Ceny rynkowe tucznika praktycznie nie zmieniły się, chociaż były nieliczne przedsiębiorstwa, które redukowały dzisiaj swoje cenniki o - 0,10 zł/kg w dół.

Obserwowaną sytuację "zawdzięczamy" Niemcom, które ani w środę (VEZG), ani w ostatni piątek (ISW) nie odnotowały żadnych zmian notowań cen żywca.

Od właściciela jednego z zakładów sprowadzających wieprzowinę z Belgii dowiedzieliśmy się jedynie, że na Zachodzie jest obecnie dostępna bardzo duża ilość mięsa, a wysoka waga półtusz świadczy, że tamtejsi producenci musieli zwlekać z odstawą świń do ostatniej chwili.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 20.02.2017 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 5,20 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,80-6,45 zł/kg.

Cena minimalna żywca od ubiegłego poniedziałku (13.02.2017 r.) nie zmieniła się, maksymalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,56 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,57 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 36 cenników firmowych) wynosi 6,07 zł/kg wobec 6,07 zł/kg tydzień wcześniej.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50-4,40 zł/kg (średnia 3,41 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,37 zł/kg.

W Danii w 8. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 10,00 DKK/kg (5,82 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (15.02.2017r.) cena tuczników także została utrzymana i wynosi obecnie 1,52 EUR/kg (6,57 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, odnotowano podwyżkę o + 0,03 zł/kg w Danii oraz w Niemczech na poziomie + 0,02 zł/kg.

1 EUR = 4,3227 zł;
1 DKK = 0,5815 zł;

wg NBP z dnia: 20.02.2017 r.

Asortymet	Bieżące notowania (20.02.2017)	Poprzednie notowania (13.02.2017)
Żywiec	3,90 - 5,20 (4,56)	3,90 - 5,10 (4,57)
Klasa E na wbc	5,80 - 6,45 (6,07)	5,70 - 6,40 (6,07)
Maciory	2,50 - 4,40 (3,41)	2,30 - 4,40 (3,37)
Dania	10,00	10,00
Niemcy	1,52	1,52

* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

 

Źródło: 
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory