Okopowe

W 2019 r. koncerny cukrownicze zakontraktują buraki cukrowe na powierzchni ok. 240 tys. ha, wobec 239 tys. ha w 2018 r. Buraki cukrowe będą przerabiane w 17 cukrowniach, gdyż jedna cukrownia zostanie wyłączona z produkcji. Niewielki wzrost areału uprawy jest możliwy, gdyż pozostałe cukrownie zwiększają moce przetwórcze. 

Według rozporządzenia ministra rolnictwa przy sklepowych stoiskach z ziemniakami konsumenci powinni zobaczyć informację i flagę kraju, z którego pochodzą warzywa. Na razie dotyczy to tylko ziemniaków luzem, dla pakowanych regulacja zacznie obowiązywać od 2020 roku. Nowe przepisy mają wspierać konsumencki patriotyzm. Obowiązek znakowania i poinformowania klientów o kraju pochodzenia ziemniaków spoczywa głównie na sprzedawcach, ale na kolejne regulacje w zakresie znakowania żywności od 2020 roku muszą się przygotować też producenci.

Ziemniak to roślina, która nie lubi długotrwałych okresów związanych z występowaniem wysokich temperatur. Niemieckim naukowcom udało się jednak, w warunkach laboratoryjnych, wyprodukować ziemniaka odpornego na ciepło.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, iż Polska stanowczo opowiada się za nieprzyznawaniem preferencji w przywozie cukru do UE. W opinii resortu rolnictwa, rynek cukru powinien być traktowany jako wrażliwy, dlatego też musi być należycie chroniony przed importem z krajów trzecich, w szczególności mając na uwadze duży potencjał produkcyjny unijnego sektora, znacznie przekraczający zapotrzebowanie na cukier w UE.

Krajowa Spółka Cukrowa zakończyła kampanię cukrowniczą 2018/2019. Rekordowa produkcja cukru wyniosła ponad 910 tys. ton.

Według szacunków GUS tegoroczne zbiory ziemniaków wyniosą 7,4 mln t, czyli o 19% mniej niż w poprzednim, rekordowym sezonie. Spadek zbiorów ziemniaków występuje nie tylko w Polsce, ale również w wielu krajach UE. 

Po suszy i skromnych wykopkach ceny ziemniaków w Niemczech wzrosły o ponad połowę. Teraz za kilogram ziemniaków w sklepie klienci muszą zapłacić 84 eurocentów. Przed rokiem kilogram kosztował jeszcze 55 eurocentów.

Krajowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego poinformował o rozwiązaniach przyjętych przez plantatorów i producentów cukru do przeliczenia ceny buraków z euro na złotówki w kampanii 2018/2019.

Jednym z problemów, które dotykają polskich producentów ziemniaków jest bardzo niska cena jaką otrzymują nasi producenci w kraju za wytworzony produkt. Za Polskie ziemniaki w dużym hurcie można na dzień dzisiejszy otrzymać od trzech do pięciu złotych za piętnastokilogramowy worek. To, ile pieniędzy dostaniemy za ziemniaki zależy od jakości produktu oraz od konkretnej odmiany i od miejsca w Polsce gdzie dokonujemy zakupu. Można powiedzieć, że na początku września 2018 r. przeciętna cena ziemniaka na rynku hurtowym wynosiła około 4 złotych za piętnastokilogramowy worek, podczas gdy wyprodukowanie takiej ilości kosztuje 8 zł.

Branża cukrownicza w Polsce stoi przed nowymi wyzwaniami związanymi zarówno z produkcją buraka cukrowego w kraju, jak i eksportu cukru na rynki trzecie. Ważna jest także sytuacja, jaka panuje na plantacjach w kraju.

Samorząd rolniczy przekazuje, że wprowadzenie obowiązku umieszczania na opakowaniach ziemniaków pochodzących z zagranicy informacji o państwie pochodzenia jest zmianą korzystną dla polskich producentów ziemniaków, ponieważ może przyczynić się do zapobieżenia fałszowaniu pochodzenia żywności i wprowadzaniu konsumentów w błąd.

Przetwórcy ziemniaków w Niemczech obawiają się, że nie dostaną wystarczającej ilości towarów z powodu suszy. Jak wyliczyli eksperci, tegoroczny plon ziemniaka w Niemczech będzie niższy o 10 proc. w stosunku do 2017 r. Problemem może też być jakość wyhodowanych ziemniaków. 

Ziemniaki z nadchodzących zbiorów stają się coraz droższe z powodu suszy w Europie. W tym tygodniu na giełdzie kontraktów terminowych EEXw Lipsku ceny poszło mocno w górę.