Okopowe

– Produkcja cukru z buraków cukrowych jest naszym ważnym działem sektora żywnościowego, o dużym znaczeniu gospodarczym, środowiskowym i społecznym – podkreślił minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski podczas spotkania z przedstawicielami plantatorów buraków cukrowych oraz producentów cukru.

Sytuacja na krajowym, europejskim i światowym rynku cukru oraz przyszłość uprawy buraków cukrowych i produkcji cukru w Polsce to główne tematy, które były omawiane wczoraj podczas konferencji pt. „Burak - Cukier - Perspektywy”. - W strukturze zasiewów w naszym kraju 70 proc. stanowią zboża, a w dużej mierze jest to kukurydza. Jeżeli będziemy taki stan utrzymywać, to doprowadzimy do zdegradowania polskich gleb – mówił podczas spotkana minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski, podkreślając rolę uprawy buraka cukrowego w procesach powstrzymujących degradację gleb.

W minioną sobotę uroczyście rozpoczęła się kampania buraczana w „Cukrowni Kruszwica”. To 138. kampania w Kruszwicy i 18. od czasu utworzenia Krajowej Spółki Cukrowej S.A. W obecnej kampanii cukrowniczej zakład planuje skupić i przerobić około 1 milion 100 ton buraka cukrowego. Jedna piąta produkcji KSC S.A. pochodzić będzie z Kruszwicy.

W związku ze zgłaszanym przez liderów Agro Unii problemem ze sprzedażą ziemniaków produkowanych przez polskich rolników, Polska Federacja Ziemniaka zaoferowała nieodpłatną pomoc producentom w sprzedaży nadwyżek ziemniaka. Z uwagi na bardzo duże niedobory ziemniaka w obecnym czasie na rynku krajowym, Federacja jest w stanie wskazać możliwość zbytu każdej ilości surowca niezależnie od asortymentu, poczynając od ziemniaka skrobiowego, chipsowego, frytkowego, z przeznaczeniem do mycia i konfekcjonowania, a skończywszy na tradycyjnym na cele konsumpcyjne i paszowe.

- Bardzo przepraszamy za tę sytuację, w której doszło do błędu ludzkiego. Wzmocnimy nasze procedury sprawdzania kraju pochodzenia przy odbieraniu dostaw – wyjaśnia Marek Walencik, dyrektor kategorii owoców i warzyw w sieci Biedronka. To odpowiedź sieci na zarzuty o sprzedaży importowanych ziemniaków pod polską marką.

Wg Michała Kołodziejczaka, lidera Agro Unii, sieć sklepów Biedronka sprzedaje na promocji niemieckie ziemniaki pod polskim. Szyldem. Takie działania powodują, że cena skupu tego warzywa spada, polski rolnik nie ma gdzie sprzedać zebranych ziemniaków, a konsument wprowadzany jest w błąd. Organizacja zamierza w najbliższych dniach złożyć w tej sprawie zawiadomienie do prokuratury.

W 2019 r. koncerny cukrownicze zakontraktują buraki cukrowe na powierzchni ok. 240 tys. ha, wobec 239 tys. ha w 2018 r. Buraki cukrowe będą przerabiane w 17 cukrowniach, gdyż jedna cukrownia zostanie wyłączona z produkcji. Niewielki wzrost areału uprawy jest możliwy, gdyż pozostałe cukrownie zwiększają moce przetwórcze. 

Według rozporządzenia ministra rolnictwa przy sklepowych stoiskach z ziemniakami konsumenci powinni zobaczyć informację i flagę kraju, z którego pochodzą warzywa. Na razie dotyczy to tylko ziemniaków luzem, dla pakowanych regulacja zacznie obowiązywać od 2020 roku. Nowe przepisy mają wspierać konsumencki patriotyzm. Obowiązek znakowania i poinformowania klientów o kraju pochodzenia ziemniaków spoczywa głównie na sprzedawcach, ale na kolejne regulacje w zakresie znakowania żywności od 2020 roku muszą się przygotować też producenci.

Ziemniak to roślina, która nie lubi długotrwałych okresów związanych z występowaniem wysokich temperatur. Niemieckim naukowcom udało się jednak, w warunkach laboratoryjnych, wyprodukować ziemniaka odpornego na ciepło.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, iż Polska stanowczo opowiada się za nieprzyznawaniem preferencji w przywozie cukru do UE. W opinii resortu rolnictwa, rynek cukru powinien być traktowany jako wrażliwy, dlatego też musi być należycie chroniony przed importem z krajów trzecich, w szczególności mając na uwadze duży potencjał produkcyjny unijnego sektora, znacznie przekraczający zapotrzebowanie na cukier w UE.

Krajowa Spółka Cukrowa zakończyła kampanię cukrowniczą 2018/2019. Rekordowa produkcja cukru wyniosła ponad 910 tys. ton.

Według szacunków GUS tegoroczne zbiory ziemniaków wyniosą 7,4 mln t, czyli o 19% mniej niż w poprzednim, rekordowym sezonie. Spadek zbiorów ziemniaków występuje nie tylko w Polsce, ale również w wielu krajach UE. 

Po suszy i skromnych wykopkach ceny ziemniaków w Niemczech wzrosły o ponad połowę. Teraz za kilogram ziemniaków w sklepie klienci muszą zapłacić 84 eurocentów. Przed rokiem kilogram kosztował jeszcze 55 eurocentów.