Trzoda chlewna

Prosięta o niskiej masie ciała w momencie urodzenia często radzą sobie gorzej na późniejszych etapach produkcji, wymagają dłuższego okresu tuczu i powodują straty ekonomiczne. Czy jednak dotyczy to wszystkich niewielkich prosiąt? I w jakim stopniu można zmniejszyć ten efekt odpowiednią paszą?

Chirurgiczna kastracja knurków zapobiega specyficznemu zapachowi mięsa i agresywnym zachowaniom zwierząt. Niektóre badania sugerują jednak, że prosięta przepłacają za to znacznie obniżonym zdrowiem i dobrostanem oraz słabszymi wynikami produkcyjnymi. Jak jest w rzeczywistości? Czy istnieje alternatywna dla chirurgicznej kastracji?

Pomimo całkiem dobrej odporności na niskie temperatury, świnie w miesiącach zimowych mogą wymagać od nas dodatkowego wsparcia. Na jakie problemy zdrowotne są wtedy najbardziej narażone i w jaki sposób można im zapobiec?

Po kilku latach postępowania sądowego Adrianus Straathof, jeden z największych hodowców świń w Europie, został skazany przez niemiecki sąd na osiem miesięcy więzienia w zawieszeniu na dwa lata za okrucieństwo wobec zwierząt. W marcu 2014 r. ponad 60 urzędników przez trzy dni kontrolowało fermę w Straathofs w Genthin w Saksonii-Anhalt. W tym czasie w obiektach fermy trzymano około 12 000 macior i około 40 000 prosiąt. Odkryto prawie 100 macior oraz prosiąt z chorobami i urazami, które nie były leczone.

Przez następne cztery lata duńscy producenci świń muszą zmniejszyć zużycie antybiotyków o dwa procent każdego roku i całkowicie znieść stosowanie cynku.

Chińczycy zdołali wyhodować świnie o wadze 500 kg. Tego typu świnie świnie mogą być wyceniane na ponad 10 000 juanów (1399 USD) - ponad trzy razy więcej niż średni miesięczny dochód do dyspozycji w Nanning, stolicy prowincji Guangxi, w której mieszka Pang Cong, właściciel farmy. Tak pokaźnych rozmiarów świnie mogą być remedium na deficyt wieprzowiny w Chinach. 

Chińscy rolnicy hodują coraz cięższe świnie, aby czerpać zyski z rosnących cen wieprzowiny. Tym samy rośnie popyt na soję, kluczowy składnik paszowy. Zdaniem analityków zmniejsza to wpływ ogromnego spadku liczebności trzody chlewnej na przemysł paszowy.

Wg jednego z działaczy Solidarności RI aby Polacy mieli dostęp do zdrowej wieprzowiny, potrzebne jest mocne wsparcie krajowych producentów. Wystarczy pomóc rolnikom, którzy wcale nie są leniwi, żeby w Polsce było milion macior, ponad 20 mln prosiąt, a z nich ponad 20 mln tuczników. Aby tak się stało należy hodowcom stworzyć warunki do budowy chlewni przystosowanych do rozrodu i zapewnić dopłaty do macior. Takiej woli rządzących nie ma. Tymczasem w Polsce spustoszenie sieje wirus ASF. - W Hiszpanii ASF był 30 lat i nie zostało nawet jedno gospodarstwo prywatne, które ma trzodę. U nas też nie zostanie, jeśli będziemy działać w taki sposób – przestrzega Aleksander Zaręba i dodaje,że coraz bardziej uzależniamy się od importu żywych świń i wieprzowiny z innych krajów jak Dania czy Niemcy. 

Australijscy hodowcy świń domagają się uboju 2000 loch, które zostały poczęte z nielegalnie importowanego nasienia duńskich świń. Hodowcy trzody chlewnej uważają, że firma Westpork, która kupiła upadający DG Pork, ma obecnie znaczną przewagę konkurencyjną ze względu na lepsze, duńskie geny w stadzie świń.

Jak informuje Dziennik Bałtycki, trzech pracowników rzeźni w Przechlewie (woj. pomorskie) zostało oskarżonych o znęcanie się nad zwierzętami. To kontynuacja sprawy, którą odkryli aktywiści Fundacji Viva! i Inicjatywy Basta! w ramach kampanii Stopklatka. Po głębszej analizie, przedstawione materiały filmowe wprawdzie dają asumpt do refleksji, ale z pewnością nie budzą skrajnej bulwersacji. Natomiast sceny mrożące krew w żyłach rozgrywają się na podobnych materiałach prezentowanych przez rolników z likwidacji stad świń w ogniskach ASF. Pozostaje pytanie, dlaczego aktywiści nie interweniują gdy w gospodarstwach rolnych dochodzi do urzędowych likwidacji zdrowych świń? Niekiedy są to prośne lochy, a przypomnijmy, że grupy obrońców praw zwierząt na wieść, że myśliwi będą strzelać do ciężarnych samic dzika, próbowali wstrząsnąć opinią publiczną.

Wg koncepcji budowy Instytutu Szczęsliwego Prosiaka firmy Wipasz, od samego początku zwierzęta mają być wolne od stresu. Małe prosięta będą przebywać z matkami przez 4 tygodnie. Następnie trafiają do pomieszczeń, gdzie dzięki bardzo dobrym warunkom będą rozwijać się w sposób zdrowy i naturalny. Nowoczesny system wentylacji, optymalne doświetlenie obiektu światłem dziennym, swoboda w poruszaniu się, całodobowa opieka, swobodny dostęp do pokarmu i wody to podstawowe działania zwiększające komfort funkcjonowania zwierząt. Tak miało być, ale na razie inwestycja pozostaje w zawieszeniu. Wipasz jednak nie zamierza złożyć broni i nadal walczy o realizację tego przedsęwzięcia.

- Instytut szczęśliwego prosiaka Wipaszu zablokowany – poinformował w niedzielę "Puls Biznesu". Firma z pomocą naukowców do 2020 r. zamierzała zbudować pod Kętrzynem nowoczesny zakład hodowli prosiąt i tym samym ograniczyć napływ importowanych warchlaków z Danii. Jak czytamy w Pulsie Biznesu, który cytuje wypowiedź prezesa firmy, inwestycję zablokowali "ekoterroryści" ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki. Poniżej prezentujemy stanowisko ekologów w tej sprawie. 

- Instytut szczęśliwego prosiaka Wipaszu zablokowany – poinformował wczoraj "Puls Biznesu". Firma z pomocą naukowców do 2020 r. zamierzała zbudować pod Kętrzynem nowoczesny zakład hodowli prosiąt. Jak czytamy w Pulsie Biznesu, inwestycję zablokowali ekolodzy.

Wczesne odsadzanie prosiąt od maciory i sztuczny odchów bardzo silnie osłabiają dobrostan zwierząt, spowalniają ich wzrost i negatywnie wpływają na zachowanie. To konkluzje z niedawno opublikowanego badania naukowców z Irlandii oraz Szkocji. W eksperymencie przyjrzeli się jednej ze strategii zarządzania licznymi miotami prosiąt.