Trzoda chlewna

- Na krajowym rynku nie notuje się dużych zmian cenowych. Za klasę kl. E rolnicy średnio otrzymują 5,27 zł/kg, co jest grubo poniżej opłacalności produkcji. Postępuje proces redukcji krajowego pogłowia loch. Wiele gospodarstw specjalizujących się w produkcji świń ma problemy z utrzymaniem płynności finansowej - komentuje aktualną sytuację na rynku tuczników Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig". 

Na krajowym rynku warchlaka sytuacja jest niezwykle trudna dla hodowców trzody chlewnej. Według wyliczeń niektórych producentów, do wyhodowania prosiaka na sprzedaż trzeba dołożyć nawet 160 zł/szt. Stąd docierające z rynku sygnały o sporej liczbie ubijanych macior.

Niewiele zmieniło się w ostatnich dwóch tygodniach na rynku warchlaka w Niemczech. Cena jest nadal bardzo niska i nic nie zapowiada, aby w najbliższym czasie sytuacja mogła ulec zmianie. 

Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, Tomasz Chróstny, zlecił swoim pracownikom kontrole u przedsiębiorców działających na rynku wieprzowiny. Celem działań jest sprawdzenie czy sieci handlowe i duże zakłady mięsne odmawiają przyjmowania w pełni przebadanego mięsa ze zdrowych zwierząt hodowanych w strefach, gdzie występują przypadki ASF. Jest to mięso bezpieczne dla ludzi, a odmowa jego zakupu przez dużych przedsiębiorców może stanowić praktykę nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej.

- Większość notowań na europejskim rynku tuczników pozostało niezmienionych w stosunku do ubiegłego tygodnia. Presja cenowa, pomimo sezonowego wzrostu podaży żywca i braku pracowników, zelżała. W Holandii, Belgii, Francji i Danii cena nie została zmieniona od ostatniego tygodnia. Wyjątkiem jest Hiszpania, gdzie cena skupu spadła o kolejne 3 centy za kg wagi poubojowej – informuje Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.

- Nawet jeśli cena trzody chlewnej utrzymała się w tym tygodniu na poziomie 1,20 €/kg (klasa E wbc) i nie spadła dalej, straty finansowe producentów prosiąt i tuczników trzody chlewnej w Niemczech pozostają katastrofalnie wysokie – i utrzymują się od wielu miesięcy. Pomimo fatalnej sytuacji, istnieją pewne aspekty, które mogą dać nadzieję na poprawę – uważa niemieckie stowarzyszenie hodowców trzody chlewnej ISN.

- Wszyscy producenci prosiąt są w dramatycznej sytuacji. W tej chwili ogromny wzrost kosztów powoduje, że do każdej sztuki dopłacamy 160 zł. Ciągle rośnie biurokracja, która zabiera nam czas, który powinniśmy poświęcić zwierzętom. Dokumenty już wychodzą nam z szafek i są one tworzone w tym budynku – mówił hodowca świń (w cyklu zamkniętym) z Lubelszczyzny, Jarosław Wojtaszak, podczas konferencji prasowej zorganizowanej 20 października przez Agro Unię pod siedzibą ministerstwa rolnictwa. 

Dzisiaj miała miejsce trzecia z rzędu licytacja tuczników na małej niemieckiej giełdzie, która zakończyła się zerowym wynikiem po stronie sprzedanych świń. Na dziewięć ostatnich aukcji tylko jedna przyniosła aktywność ze strony kupujących i pozwoliła na ustalenie ceny tuczników. 

Podaż na duńskim rynku warchlaków jest dużo wyższa od oczekiwań kupujących. Również popyt ze strony importerów jest dużo niższy od oczekiwań producentów. Skutkiem tego jest utrzymanie bardzo niskich cen prosiaków.

Na duńskiej giełdzie tuczników bez zmian. Stawka za świnie rzeźne jest nadal niska i została utrzymana na poziomie ustalonym przed dwoma tygodniami. W przeliczeniu na polską walutę, tucznik w Danii jest na 5,19 zł/kg (klasa E wbc). 

W Chinach produkcja wieprzowiny gwałtownie wzrosła w pierwszych trzech kwartałach 2021 r. w porównaniu ze analogicznym okresem poprzedniego roku. Powoli jednak pojawiają się oznaki wygasania tego trendu. Taki stan rzeczy rodzi nadzieję europejskich eksporterów wieprzowiny na wznowienie większych dostaw na rynek chiński.

- Nigdy wcześniej cena duńskiego prosięcia nie była tak niska. Rolnicy tracą spore pieniądze na każdej sprzedanej świni, a na dłuższą metę może to skończyć się koniecznością utylizacji zwierząt – pisze o sytuacji na duńskim rynku trzody chlewnej nyheder.tv2.dk.

- Kolejny tydzień i kolejny bez zmian w cennikach. Jest źle, po raz kolejny rolnicy zmuszeni są dopłacać 100-180 zł do każdej sprzedanej sztuki. Coraz mniej ludzi jest zdolnych to przetrwać. Pół biedy jeśli w związku z kryzysem ograniczymy produkcję, gorzej gdy kolejny rolnik nie wytrzymuje i rezygnuje z hodowli lub produkcji, a w ostatnim czasie w Polsce jest to coraz bardziej powszechne – mówi Bartosz Czarniak z Pomorsko-Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej.

Cena niemieckich tuczników ugrzęzła na dnie. Dzisiaj zrzeszenie VEZG utrzymało zeszłotygodniową wycenę świń rzeźnych. Według tej organizacji, na rynku trzody chlewnej za Odrą nadal obecna podaż bez problemu zaspokaja zapotrzebowanie na surowiec ze strony zakładów mięsnych. 

- W Polsce tradycyjna hodowla świń umiera. Jest zabijana bezczynnością urzędników i chorymi przepisami. Już dzisiaj codziennie zamykanych jest prawie 300 gospodarstw hodujących świnie. W ciągu 20 lat zamknięto w Polsce ponad 700 tys. gospodarstw, które zajmowały się trzodą chlewną. Pogłowie świń w ostatnich latach niebezpiecznie spada. Dzisiaj jesteśmy krajem, który hoduje połowę świń, które zjada – mówił podczas dzisiejszej konferencji prasowej lider Agro Unii, Michał Kołodziejczak.

W ostatnim czasie licytacje tuczników na małej niemieckiej giełdzie są dosyć przewidywalne. Na osiem ostatnich aukcji tylko jedna sesja przyniosła rozstrzygnięcie w postaci ustalenia ceny i sprzedaży części wystawionych świń.

Ceny warchlaków w naszych cotygodniowych notowaniach regularnie spadają. Najniższa stawka za prosiaki sprowadzane z Danii wynosi zaledwie 60 zł/szt. Tak skrajnie niskie ceny powodują, że również polscy producenci warchlaków, choć hodują poniżej kosztów, są zmuszeni do obniżania swoich ofert. 

Wraz z błyskawicznie  rosnącymi kosztami produkcji rolnej, ciągle spadają ceny skupu żywca wieprzowego. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki ponownie poszły w dół - tym razem o kilka groszy. Tym samym średnia cena tuczników w wadze żywej coraz mocniej oddala się od granicy 4 zł/kg. Przeciętna wycena macior spadła poniżej 2 zł/kg. 

- Przy obecnych kosztach produkcji i drastycznie niskich cenach skupu polscy rolnicy nie są w stanie konkurować z sąsiadami z zachodu, którzy mogą liczyć na różnego rodzaju dotacje z poziomu krajowego. W takiej sytuacji, pozostanie nam jedynie  tucz w systemie nakładczym prowadzony  w oparciu o zakup duńskich warchlaków oraz import półtusz i przetworzonej wieprzowiny z obszaru Unii Europejskiej – przestrzega prezes Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej.

- Presja cenowa utrzymuje się w wielu krajach unijnych. Według notowań ISN, poza Holandią i Austrią (gdzie utrzymano ceny sprzed tygodnia), ubojnie zredukowały ceny skupu tuczników 2-5 centów/ kg (wbc). Podaż żywca wieprzowego na rynku unijnym utrzymuje się sezonowo na wysokim poziomie przy braku odpowiedniego zapotrzebowania ze strony przetwórców. Zakłady mięsne mają wypełnione chłodnie i mroźnie mięsem wieprzowym. Popyt na wieprzowinę ze strony handlu pozostaje na stosunkowo niskim poziomie – informuje Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.