Trzoda chlewna

Po niemal miesiącu bez sprzedanej świni na licytacjach małej niemieckiej giełdy, w miniony piątek nastąpił przełom. Sprzedano ponad 400 tuczników. Dzisiaj w górę poszła nie tylko sprzedaż, ale również cena za świnie.

Obecnie hodowca świń może otrzymać za sprzedanego tucznika ok. 619 zł (waga 125 kg). Jeśli jest to produkcja w cyklu zamkniętym, to rolnik może liczyć po całym cyklu hodowlanym na zysk w wysokości kilkudziesięciu złotych od każdej sprzedanej sztuki. Przy zakupie warchlaka na tucz, na tę chwilę kończący 90-dniowy cykl dopłacają do interesu. W tym czasie pozostałe ogniwa pośredniczące w obrocie żywcem, zakłady przetwórcze i handel detaliczny nieźle zarabiają. Z każdej świni sprzedanej przez rolnika mają do podziału blisko 540 zł.

Sytuacja na rynku trzody chlewnej powoli stabilizuje się. W Niemczech, Danii, Holandii i Polsce stawki za warchlaki ugruntowały się mniej więcej na ubiegłotygodniowym poziomie. 

W zeszłym tygodniu ceny skupu tuczników poszły solidnie w górę, a podwyżki sięgały kilkudziesięciu groszy za kilogram. Dzisiaj wzrosty stawek nie były już tak okazałe. Pomimo trendu wzrostowego, przeciętna cena skupu żywca wieprzowego jest nadal niższa od poziomu sprzed miesiąca o 0,08 zł/kg. Również w analogicznym okresie ubiegłego roku średnia stawka za wagę żywą była wyższa 0,70 zł/kg.

Sytuacja na niemieckim rynku trzody chlewnej wraca do równowagi. Kolejny tydzień rozpoczyna się od utrzymania obowiązującej stawki za warchlaki. 

- W Polsce w ostatnich tygodniach ceny żywca wieprzowego znacząco wzrosły, co poprawiało nastroje krajowym producentom świń. Mniejsza podaż świń rzeźnych na rynku wynika z ograniczonego importu prosiąt z Danii w maju 2020 r. o 13% r/r oraz o 8% m/m – ocenia aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej " TCh Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) musi liczyć się ze stratą na poziomie ponad 90 zł/szt (stan na 31 lipca). Jeszcze ponad miesiąc temu prognozowana strata była o ok. 24 złotych wyższa. Przy obecnych uwarunkowaniach, nowe wstawienia zakończą się zyskiem w wysokości... ok. 1,70 zł z każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. Hodowcy prowadzący produkcję w cyklu zamkniętym (przy zakupie paszy), mogą na jednej sztuce zarobić ok. 58 zł. 

Zakończyła się seria "zerowych" licytacji świń rzeźnych na małej niemieckiej giełdzie. Po ośmiu kolejnych aukcjach bez sprzedaży, dzisiaj wreszcie znaleźli się chętni na zakup tuczników. 

Ceny duńskich warchlaków nie zmieniły się w stosunku do ubiegłego tygodnia. W opinii ekspertów rynkowych, prosiaki z Danii są zbyt drogie w stosunku do aktualnej sytuacji w branży i niepewności jaką niesie zagrożenie koronawirusem. 

Jak ocenia ekspert z rynku trzody chlewnej, w nadchodzącym miesiącu ceny żywca wieprzowego powinny być stabilne, choć niewykluczone są niewielkie wzrosty stawek. Wynika to z ograniczonej dostępności świń rzeźnych na krajowym rynku.

Od 3 lipca na duńskiej giełdzie obowiązuje ta sama cena za świnie rzeźne. W przeliczeniu na polska walutę, obecnie tuczniki w Danii (klasa E wbc) wyceniane są na 6,22 zł/kg. 

- Nadal istnieją pewne nadwyżki podaży na niemieckim rynku świń rzeźnych, ale te powoli maleją - czytamy w komentarzu zrzeszenia VEZG, które po raz trzeci z kolei podtrzymało stawkę za tuczniki wyznaczoną 8 lipca br. 

Główny Lekarz Weterynarii poinformował dzisiaj o wyznaczeniu na terytorium Polski 15. w 2020 r. ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) u świń. To chlewnia położona w powiecie ełckim, w której utrzymywano kilkaset sztuk w tym lochy i prosięta.

Nadal trwa seria licytacji świń rzeźnych na małej niemieckiej giełdzie zakończonych fiaskiem. Dzisiaj już ósmy raz z rzędu i dziesiąty w tym roku na aukcji ISW nie sprzedano ani jednego tucznika. Sprzedający oczekiwali za swój towar 1,40 EUR/kg.