Trzoda chlewna

Na dużej niemieckiej giełdzie panuje w ostatnich tygodniach żelazna konsekwencja. Stawka za tuczniki utrzymuje się już jedenasty tydzień z rzędu. W analogicznym okresie ubiegłego roku cena za tucznika w E klasie była za Odrą wyższą zaledwie o 0,01 EUR/kg.

Minister Jan Krzysztof Ardanowski poinformował podczas posiedzenia Rady Ministrów ds. Rolnictwa Unii Europejskiej, że sytuacja na rynku wieprzowiny jest krytyczna. Polskich producentów świń dotyka nie tylko problem ASF, ale pogorszyła się także opłacalność produkcji trzody, gdyż ceny żywca wieprzowego w ostatnim czasie znacznie spadły w stosunku do roku ubiegłego. To wszystko wywołuje niepokoje społeczne.

Jak rysują się najbliższe miesiące dla polskiego sektora produkcji trzody chlewnej? Z dzisiejszej perspektywy sytuacja wygląda tragicznie, ale wg naszego eksperta jest promyk nadziei na lepsze jutro. Tym światłem w tunelu jest ruch społeczny, na czele którego stoi Michał Kołodziejczak. Jak uważa nasz rozmówca, jeżeli producenci świń zjednoczą się i będą działać z konsekwencją, to może przynieść duże korzyści polskiemu rolnictwu.

Krajowy rynek świń rzeźnych boryka się dalej ze spadkami. W porównaniu do naszego zeszłotygodniowego notowania, średnia stawka za żywiec spadła o 3 grosze/kg. Jak stwierdza Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh, wywołuje to zrozumiałe niezadowolenie producentów świń, czego wyrazem są protesty rolników. Dość powiedzieć, że dokładnie rok remu średnia stawka za żywiec była wyższa o 34 gr/kg. Przedłużający się okres braku koniunktury na rynku będzie wymuszał ograniczanie produkcji trzody chlewnej. 

Trwa seria podwyżek cen niemieckich warchlaków. Po raz ósmy z rzędu Zrzeszenie Stowarzyszeń Producentów Zwierząt Gospodarskich i Mięsa (VEZG) podwyższyło stawkę o 1 EUR/szt. 

W okresie przedświątecznym na rynku unijnym panuje względna stabilizacja. Większe dostawy żywca pokrywają zapotrzebowanie ubojni, które pracują na maksymalnych wydajnościach. Świąteczne ożywienie handlu nie przyniosło wzrostu cen tak oczekiwanego przez producentów żywca. Rynek chiński i japoński wykazują stabilny popyt. 

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie doszło do drugiej z kolei minimalnej obniżki ceny. Jednocześnie sprzedano zaledwie 720 świń.

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i prosiąt oraz utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,32 zł (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh "Forum", przy przyjętej stawce 3,90 zł/kg oferowanej w ubojniach, obecnie do wyhodowania jednego tucznika trzeba dołożyć ponad 57 zł.

Po krótkim przestoju, stawki za duńskie warchlaki powróciły na ścieżkę podwyżek. Wzrost ten spowodował, iż ceny powróciły do poziomu jaki ostatnio obowiązywał w okresie od 16 sierpnia do 19 września br. 

Okazało się, że zeszłotygodniowa podwyżka na rynku duńskich tuczników była jednorazowa. Dzisiaj w Danish Crown zredukowano stawkę do poziomu sprzed dwóch tygodni.

Dzisiaj rano ok. 300 rolników zablokowało drogę dojazdową do zakładu Food Service w Rawie Mazowieckiej (woj. łódzkie). Producenci trzody chlewnej domagają się zablokowania importu taniej i niskiej jakości wieprzowiny z zachodniej Europy, która wypiera rodzimą produkcję. - Czemu jest tak, że my nie mamy gdzie sprzedać, a cały zachód zrobił z nas śmietnik– pytają protestujący rolnicy.

Wszystkie dotychczas zgłoszone ogniska klasycznego pomoru świń w Japonii zlokalizowano w prowincji Gifu i dotyczą zarówno dzików, jak i świni domowych.

Niemcy są trzecim najważniejszym unijnym eksporterem prosiąt z wywozem na poziomie 1,03 mln sztuk, które zostały wywiezione z kraju nad Łabą w pierwszej połowie 2018 r.