Trzoda chlewna

Zauważalne podwyżki cen tuczników jeszcze nie mają wpływu na rynek warchlaka. W porównaniu do ubiegłego tygodnia średnie stawki wprawdzie wzrosły, ale tylko o kilka złotych za sztukę. Wzrost cen jednak wisi w powietrzu, o czym świadczą choćby sygnały z Niemiec, gdzie od dzisiaj stawka za prosiaka o wadze 25 kg jest wyższa od ubiegłotygodniowej o 2,50 EUR/szt. i aktualnie wynosi 42,50 EUR/szt. 

Pomimo doniesień o gorączkowych poszukiwaniach żywca wieprzowego przez zakłady ubojowe, ceny za tuczniki nie rosną w tempie zadowalającym rolników i nadal nie pozwalają na godny zarobek. W porównaniu do ubiegłotygodniowych notowań, dzisiaj średnia stawka za żywiec poszła w górę o kilkanaście groszy za kilogram. Niemniej rosnący sezonowo popyt na wieprzowinę i niższa podaż świń w porze letniej, dają nadzieję na kolejne podwyżki. 

- Impuls popytowy na wieprzowinę zaznaczył się nie tylko na południu Europy ale również w krajach Europy Centralnej. Podobnie jak w ubiegłych latach okres wakacyjny przyniósł wzrost konsumpcji, a wysokie temperatury obniżyły podaż żywca na skutek słabych przyrostów zwierząt - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.

Na małej niemieckiej giełdzie cena tuczników została utrzymana na wtorkowym poziomie. W porównaniu do poprzedniej licytacji wyraźnie spadła podaż, przy podobnym zainteresowaniu kupujących. Dzisiaj rozpatrywane stawki obejmowały szerszy zakres cenowy, co może dawać nadzieję na kolejne podwyżki w przyszłym tygodniu. 

- Jeśli chodzi o pieniądze za dobrostan na bydło i świnie, to nie wygląda to zbyt dobrze. Jeśli chodzi o pieniądze na tucz otwarty to wygląda to źle. Nie ma dobrych rozwiązań jeśli chodzi o hodowców w tuczu otwartym, przynajmniej w tej propozycji, którą przedstawił w środę minister rolnictwa – uważa Janusz Terka – hodowca trzody chlewnej i przewodniczący piotrkowskiej Solidarności RI. 

W Chinach nastroje na rynku trzody chlewnej nieco się poprawiły, ponieważ ceny trzody chlewnej wzrosły o około 43% w porównaniu z marcem, a zatem ponownie przekraczają próg rentowności pomimo wyższych kosztów zakupu pasz. 

Na europejskim rynku świeżej wieprzowiny zaczynają pojawiać się oznaki ruchu, ale konsumpcja jest nadal na niskim poziomie. - Handel żywą trzodą chlewną w Europie toczy się teraz po rosnących cenach i prawdopodobnie w najbliższych tygodniach będzie to miało wpływ na ceny rynkowe. Pogoda jest teraz naprawdę dobra i między innymi w Niemczech stymuluje konsumpcję. Miejmy nadzieję, że teraz otrzymamy impuls, na który czekaliśmy w ostatnich miesiącach - mówi Mads Stougaard, dyrektor marketingu w Danish Crown.

Pomimo rynkowych impulsów do podwyżek, ceny duńskich warchlaków utrzymały zeszłotygodniowy poziom. Za sprawą zmian kursu waluty, w przeliczeniu na złotówki, stawki wzrosły w stosunku do ubiegłotygodniowych notowań o ok. 2 zł/szt. 

Belgia wciąż zmaga się ze skutkami afrykańskiego pomoru świń. Pomimo tego, że kraj ten uzyskał status wolnego od ASF już w grudniu 2020 r., to jednak Chiny, Tajwan, Australia i Białoruś nadal odmawiają przyjęcia belgijskiej wieprzowiny.

- Mamy poważny kryzys w produkcji wieprzowiny w Polsce, a politycy i urzędnicy, pomimo doraźnych programów i proponowanych zmian w podejściu do produkcji, czy też w przedstawianych dopłatach dobrostanowych, nie mają realnego pomysłu na poprawę sytuacji w branży, która z dnia na dzień jest coraz gorsza. Niestety, moim zdaniem, na dzisiaj w naszym kraju nie robi się nic konkretnego, co pozwoliłoby na zahamowanie spadku produkcji i hodowli świń w Polsce – uważa Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „Polsus”.

Niestety wzrosty cen tuczników nie zapewniają rolnikom zysków, a do opłacalności tego kierunku produkcji jeszcze daleko. Sytuacja związana z prognozowaną mniejszą produkcją zbóż i kukurydzy, spowoduje kolejne wzrosty kosztów pasz na jesień tego roku. Podobnie rosnąć będą koszty energii oraz paliwa. To spowoduje, że jesień dla producentów trzody chlewnej będzie bardzo ciężka.

Od początku maja na dużej niemieckiej giełdzie tuczników obowiązywała stawka 1,80 EUR/kg (klasa E wbc). Po półtora miesiąca stagnacji,  w końcu doczekaliśmy się podwyżki. 

Polska jest jednym z kluczowych odbiorców duńskiej wieprzowiny. W pierwszym kwartale bieżącego roku wprawdzie spadł import żywca wieprzowego z tego kraju (-9%), ale za to wzrosły dostawy mięsa wieprzowego (+44%).

Prezes UOKiK Tomasz Chróstny wszczął postępowanie przeciwko spółce Agri Plus – organizatorowi tuczu kontraktowego trzody chlewnej. Spółka pomniejsza wynagrodzenie należne rolnikom o kwotę pomocy publicznej udzielanej im za obniżone dochody osiągane w strefach ASF.

Mała niemiecka giełda tuczników rozkręca się z licytacji na licytację. Dzisiaj odnotowaliśmy trzecią z rzędu aukcję, podczas której udało się dokonać transakcji. Przy okazji rośnie cena świń rzeźnych, która dzisiaj przekroczyła granice 1,90 EUR/t. Co więcej, wyraźnie większa jest dzisiaj podaż tuczników. 

- Politycy bardzo często podkreślają konieczność pomocy nie tylko Ukrainie, lecz przede wszystkim krajom Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu, które w największym stopniu ucierpią wskutek blokady ukraińskiego eksportu. Strasząc głodem i falą migracji (co jest jak najbardziej realne), ganią wszystkich, którzy zwracają uwagę na możliwą destabilizację rynku krajowego – pisze na swoim blogu Mirosław Marciniak – analityk rynków zbożowych i oleistych. 

Ceny warchlaków nadal stabilne. W porównaniu do ubiegłego tygodnia o kilka złotych za sztukę wzrosły ceny prosiaków importowanych z Danii, co głównie wynika ze wzrostu kursu korony w stosunku do złotego. Polscy producenci, poza kosmetycznymi zmianami, utrzymali zeszłotygodniowe stawki. 

Dzisiaj na rynku skupu tuczników nie obserwowaliśmy większych ruchów w cennikach. Stawki za świnie rzeźne wzrosły jedynie symbolicznie, choć rolnicy nadal czekają na zdecydowanie wyższe propozycje ze strony kupujących. 

- Presja na ceny skupu świń spada w wielu krajach Unii Europejskiej. Szczególnie widoczne jest to na południu Europy w Hiszpanii i Włoszech. Sezon turystyczny i rosnąca liczba przyjezdnych gości podniosła popyt na wieprzowinę, a wysokie temperatury ograniczyły podaż żywca na tych rynkach. Mniejsza liczba tuczników przeznaczonych na rzeź idzie w parze z malejącą wagą ubojową, co znajduje odzwierciedlenie w cenach skupu – komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.

- Rosyjska inwazja naraziła ukraiński przemysł trzody chlewnej napotężne zawirowania, ponieważ duże zdolności hodowlane, ubojowe i przetwórcze znajdują się na okupowanych terytoriach – powiedział Daniił Getmancew, szef komitetu finansowego Rady Najwyższej po spotkaniu z Ukraińskim Stowarzyszeniem Przemysłu Mięsnego.