Trzoda chlewna

Serbia jest bliska uzyskania pełnego dostępu do eksportu wieprzowiny na rynek chiński. Jak informuje Serbski Monitor, w tym tygodniu tamtejszy minister rolnictwa Branislav Nedimovic i wiceminister generalnej administracji celnej Chin Zhang Jiwen podpisali w Belgradzie umowę, która zezwala na eksport wieprzowiny do Państwa Środka.

Niemiecki portal SUS Online uruchomił ankietę, w której zapytał o możliwości wzrostu cen trzody chlewnej. Dwie trzecie z 452 uczestników sondażu stwierdziło, że cena trzody chlewnej oscylująca obecnie w granicach 1,80 - 1,85 EUR za kg tucznika powinna w mniej lub bardziej odległej perspektywie czasu przekroczyć poziom 2 EUR/kg.

Spadek uboju świń w Niemczech był kontynuowany w kwietniu. Według wstępnych danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis), w czwartym miesiącu br. ubito łącznie 4,56 mln świń. Było to prawie 130 000, czyli 2,8%, mniej świń niż dwanaście miesięcy wcześniej.

Po obniżce na początku czerwca i utrzymaniu stawki w dwóch kolejnych licytacjach, dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie mieliśmy do czynienia z podwyżką. W przeciwnym kierunku zmierzają ceny w polskich zakładach, które w ciągu kilku dni obniżyły średnią cenę skupu świń rzeźnych średnio o ok. 6 gr/kg (klasa E wbc). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90 dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może zyskać na jednej świni nieco ponad 65 zł. Rozpoczynający nowy cykl tuczu (przy obecnej sytuacji rynkowej) aby "nie dokładać do interesu" muszą liczyć, że za trzy miesiące cena skupu żywca wieprzowego wyniesie minimum 5,32 zł/kg (próg opłacalności). 

Dzisiaj na rodzimym rynku tuczników odnotowaliśmy kilkugoroszowy spadek cen. Przeciętna stawka za żywiec wieprzowy, proponowana przez zakłady na terenie kraju, spadła poniżej 5,50 zł/kg. 

W ostatnim miesiącu ceny warchlaków w Europie ustabilizowały się na wysokim poziomie, choć duży popyt na wieprzowinę mógłby dawać producentom argument do kolejnych podwyżek. Tymczasem obserwujemy jedynie niewielkie zmiany w cennikach. Niemal na równi wyceniane są warchlaki krajowe i duńskie. 

Od czterech tygodni cena niemieckich warchlaków ustalana przez zrzeszenie VEZG pozostaje na tym samym poziomie. W przeliczeniu na polską walutę, 25-kilogramowy warchlak za Odrą wyceniany jest na nieco ponad 272 zł. 

Odrzucenie ostatnich podwyżek cen tuczników o 5 centów przez dwie największe ubojnie w Niemczech i bazowanie na własnych cennikach miały wpływ na notowania w innych krajach unijnych, gdzie ceny wzrosły od 1 do 5 centów. W 24. tygodniu najwyższe wzrosty notowań ISN były w Austrii (+5 ₵), Francji (+4 ₵) i Hiszpanii (+3,8 ₵). Cena w Holandii wzrosła o +1 ₵, a w Belgii została utrzymana na poziomie sprzed tygodnia. 

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie sprzedano wszystkie dostępne w licytacji tuczniki. Jednocześnie utrzymano ustaloną we wtorek stawkę. 

W odstępie dziesięciu lat liczba duńskich hodowców trzody chlewnej spadła o około 2700 do nieco ponad 3100 ferm trzody chlewnej. Takie dane podała Duńska Federacja Przemysłu Rolno-Spożywczego (L&F). Tamtejszym rolnikom coraz trudniej osiągnąć dochodowość w produkcji świń. Podobny trend obserwowany jest w Holandii. 

W tym roku Komisja Europejska oczekuje nieznacznego spadku uboju świń, podczas gdy ich ceny znacznie wzrosną. Najwyższych stawek za tuczniki można spodziewać się w trzecim kwartale roku.

Jutro rozpocznie się piąty z kolei tydzień z niezmienną ceną duńskich warchlaków. Popyt na te zwierzęta jest ogromny i pole do podwyższania stawek jest niemal nieograniczone. Duńczycy jednak szachują ceną w rozsądny sposób, bilansując ją z aktualną wartością tucznika. Tamtejsza branża najwyraźniej nie chce dopuścić do krachu w obliczu obniżek cen na rynku trzody chlewnej, która w dłuższej perspektywie z pewnością nastąpi. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników miała miejsce druga z rzędu podwyżka. Kolejny wzrost ceny na przestrzeni ostatnich miesięcy, doprowadził stawkę za świnie rzeźne w Danii do poziomu, jaki nie był notowany od przełomu października i listopada 2013 r.