Wiadomości

Afrykański Pomór Świń wywołuje ogromne konsekwencje ekonomiczne już nie tylko w Polsce, ale również u czołowych producentów trzody chlewnej na świecie i przynosi dziesiątki miliardów euro strat. Wirus ewidentnie prowadzi do przejmowania rynku przez podmioty, które są po prostu silniejsze od hodowcy-rolnika. Pomór świń może być potężną bronią biologiczną, za pomocą której można osiągnąć założone cele biznesowe.

W woj. kujawsko-pomorskim nie stwierdzono (jeszcze) obecności wirusa ASF ani wśród dzików, ani też w chlewniach. Niemniej kilka powiatów z tego województwa i tak znalazło się w strefie niebieskiej, co uprzykrza życie hodowcom. Na obszarze objętym restrykcjami hoduje się blisko 290 tys. świń.  

Na podstawie wyników badań laboratoryjnych z 31 lipca br. Główny Lekarz Weterynarii poinformował o stwierdzeniu 40. ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) u  świń. Pomór ujawniono w niewielkiej chlewni na Podkarpaciu.

Założyciel największej na świecie firmy produkującej roślinne zamienniki mięsa twierdzi, że podatek od mięsa może skłonić ludzi do ograniczenia spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Szef Beyond Meat, Ethan Brown, powiedział BBC, że jest zwolennikiem podatku, z którego wpływy mogłyby być przeznaczane na działania, które niwelują w społeczeństwie negatywne skutki jedzenia mięsa. Podkreślił, że opodatkowanie spożycia mięsa może pomóc „rynkom wschodzącym” w inwestowaniu w białko roślinne. W tle oczywiście jest walka ze zmianami klimatycznymi…

Ten rok dla producentów rolnych jest trudny. Połowa kraju jest objęta suszą, a druga połowa jest zalana. Coraz większym problemem staje się jakość zebranych plonów. Niewielkim pocieszeniem, ale jednak, mogą być przyzwoite ceny ziarna z nowych zbiorów.

Władze Brandenburgi stworzyły specjalny program finansowy dla małych hodowców trzody chlewnej w celu ograniczenia ryzyka wybuchu afrykańskiego pomoru świń (ASF). Na przykład niemieccy przedsiębiorcy posiadający maksymalnie dziesięć świń mogą otrzymać rekompensatę finansową w wysokości 200 euro za świnię, jeśli zlecą ubój zwierząt i nie będą już trzymać świń przez następne dwa lata.

Walec pod nazwą ASF toczy się przez kolejne gospodarstwa utrzymujące świnie. Najnowsze trzy ogniska wykryto w bardzo małych stadach.

W południowych Chinach powstał trzynastopiętrowy budynek na ponad 10 000 świń. To obiekt z ograniczonym dostępem, kamerami bezpieczeństwa, wewnętrznymi służbami weterynaryjnymi i starannie przygotowanymi posiłkami. Za udziałem takich konstrukcji, Chińczycy chcą zaspokoić swój apetyt na wieprzowinę.

- Ubiegły tydzień zakończyliśmy lekką przeceną. Miało to bezpośredni związek ze spadkiem ceny tuszki. Dość gwałtowne zmiany ceny tuszki skutkują większym lub mniejszym zapotrzebowaniem na surowiec ze strony mniejszych ubojni. Stąd obserwujemy wahania cenowe na wolnym rynku – wyjaśnia nasz redakcyjny ekspert Adam Kurowski - niezależny analityk rynku mięsa.

Dzisiaj na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego powiało optymizmem. Ceny wzrosły średnio o kilkanaście groszy za kilogram wagi żywej. Jak informują źródła branżowe, to efekt rozszerzania stref ograniczeń w handlu trzodą, co związane jest z rozprzestrzenianiem się wirusa ASF. Niestety, ale na obszarach dotkniętych pomorem stawki są o wiele niższe, a na dodatek hodowcy mają problem ze sprzedażą zwierząt. 

Podatek od mięsa kosztowałby Wielką Brytanię 242 miliony funtów rocznie. Tak wynika z nowego badania przeprowadzonego przez instytut badań rolniczych Rothamsted Research. Badania dowodzą, że podatek od czerwonego mięsa, w celu ograniczenia zmian klimatycznych, może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Na rynku krajowego warchlaka ceny kształtują się na poziomie podobnym do tych z ubiegłego tygodnia. Tak jest w przypadku zwierząt w wadze 30 kg. Natomiast przeciętna stawka za prosiaki w wadze 20 kg spadła dosyć wyraźnie, bo o ponad 10 zł/szt. O kilka złotych w dół poszły warchlaki importowane z Danii. 

Na rynku trzody chlewnej w Niemczech sytuacja nadal nie napawa optymizmem tamtejszych hodowców. Nadal nie widać impulsów, które mogłyby stymulować wzrost cen. Rynek europejski jest aktualnie nasycony wieprzowiną z Danii i Hiszpanii, która nie pojechała do Chin i trafiła na rynek wewnętrzny. To powoduje, że popyt na tuczniki jest bardzo słaby nie tylko za Odrą. Zaistniała sytuacja oczywiście wpływa również na ceny prosiaków. 

- Prace żniwne są najbardziej zaawansowane na południu kraju, gdzie zbiory jęczmienia ozimego są już w końcowej fazie i tam rolnicy prowadzą zbiory pozostałych zbóż (pszenicy, żyta, pszenżyta). Zbiory także trwają w pozostałych częściach kraju. Jakość ziarna jest mocno zróżnicowana i zależna od okresu wegetacji i ilości wody w glebie – informuje Izba Zbożowo-Paszowa.

- W strefach wolnych od ASF ceny na wagę poubojową wyraźnie wzrosły: nawet o 20-30 gr/kg w stosunku do poprzedniego tygodnia. Powodem jest spadek podaży żywca po objęciu strefą III (czerwoną) coraz większych rejonów kraju, również tych o dużej koncentracji produkcji – relacjonuje wydarzenia rynkowe Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.

„Rolnicy zawsze chcą czegoś” - słyszę komentarz do tytułu tego artykułu z ust pracownika jednej z instytucji. Bardzo pragnę jednak dowiedzieć się, czego chcą polscy owczarze, a co już mają. Czy dofinansowania związane z produkcją owczarską nie są zadawalające? Są, a może ich rzeczywiście brakuje? Jakiego wsparcia potrzebują hodowcy owiec i na co mogą liczyć?

Zwalczanie wirusa afrykańskiego pomoru świń opiera się na możliwie szybkiej diagnostyce zwierząt podejrzanych o zakażenie. Niestety dotychczas precyzyjne zbadanie próbek pobranych od świń możliwe było tylko w nielicznych laboratoriach i trwało nawet do kilku dni. Najnowsze urządzenie opracowane przez naukowców z Chin i USA pozwoli na przeprowadzenie takiego testu na miejscu, w terenie, w przeciągu zaledwie 30 minut.

Choć do siewów rzepaku pozostało co najmniej 3 tygodnie, przygotowania należy rozpocząć już po zbiorze przedplonu, a nawet w trakcie, jeżeli decydujemy się pozostawić słomę na polu. Najczęściej rzepak wysiewa się po jęczmieniu ozimym lub pszenicy, których wczesny zbiór pozwala wydłużyć czas na staranne przygotowanie gleby.

Niemal codziennie można przeczytać o „cichych zabójcach”, znajdujących się we współczesnych produktach spożywczych. Panika, w którą wpada opinia publiczna w dużym stopniu przekłada się na spożycie i popyt danego produktu przemysłu spożywczego. Czynnikiem, który w ostatnim czasie mocno kształtuje rynek mięsny i preferencje konsumenta są pandiemie: ASF, ptasiej grypy, choroby szalonych krów, nawet COVID-19 (temat ten został szerzej opisany na stronie - kliknij tutaj). Natomiast nie jest to jedyne „niebezpieczeństwo” czyhające na nas, warto pamiętać także o produktach, które bezpośrednio przyczyniają się do powstania otyłości, o niezdrowych tłuszczach, akrylamidzie i innych. Czym się sugerować czytając kolejne doniesienia z zewnątrz i jak nie zwariować?

Kryzys spowodowany przez pandemię COVID-19 nie wpłynął negatywnie na rynek maszyn rolniczych. Ciągniki rolnicze osiągają rekordy sprzedaży. – W Polsce są coraz większe gospodarstwa, co za tym idzie rolnicy potrzebują mocniejszych ciągników, ale również wymieniają park maszynowy, żeby móc szybciej i sprawniej obsługiwać swoje pola – mówi Tomasz Rybak, ekspert z firmy Martin & Jacob.