RYNKI ROLNE

Nasze dzisiejsze notowania zdominowały pokaźne podwyżki cen skupu ziarna zbóż z nowych zbiorów. Wstępne raporty żniwne wskazują na słabsze plony. Na przykład w Wielkopolsce szacuje się, że zbiory są niższe o ok. 30 proc. w porównaniu do ubiegłego roku. Do tego rolnicy narzekają na słabszą jakość zebranego ziarna. Te doniesienia oraz wzrost notowań zbóż na giełdach światowych powodują, iż ceny na polskim rynku w ostatnich dniach mocno poszły w górę. Tylko od minionego poniedziałku średnie stawki skupu zbóż wzrosły o kilkanaście złotych za tonę. 

- Wolny rynek żywca pozostaje niestabilny. Głównym czynnikiem destabilizującym są krótkookresowe wahania w podaży tuszki. Przy chwilowym niedoborze mniejsze ubojnie zakupują więcej żywca celem zwiększenia ubojów. Nadpodaż tuszki przynosi efekt odwrotny. Brak zbilansowania podaży z popytem skutkuje skokami cenowymi - komentuje Adam Kurowski - niezależny analityk rynku mięsa. 

- Podaż dostępna na niemieckim rynku trzody chlewnej nadal zaspokaja jedynie stonowany popyt. Duże rzeźnie nadal wywierają dużą presję na ceny wieprzowiny, dlatego nie można było uniknąć obniżek w nowym tygodniu ubojowym - czytamy w komentarzy zrzeszenia VEZG do dzisiaj zarekomendowanej ceny świń rzeźnych. 

- Jak będziemy znać szczegóły rządowej pomocy dla hodowców świń, to będziemy ją oceniać. W tej chwili założenia są tak ogólne, że ciężko coś powiedzieć. Strefy czerwone rozszerzają się bardzo szybko i poszkodowanych hodowców jest coraz więcej. To pomoc doraźna i dobrze gdyby ona była, ale nie znam szczegółów i ciężko cokolwiek komentować. Najwyższy czas jednak aby wprowadzić takie rozwiązania, które pozwolą hodować świnie w strefach. Jak na razie jedziemy w przeciwnym kierunku – mówi Janusz Terka z piotrkowskiej Solidarności RI, który dzisiaj z okolicznymi hodowcami świń i członkami Agro Unii stanął na blokadzie drogi nr 12 w Rękoraju.

Trwa zapowiedziana przez Agro Unię blokada drogi w Rękoraju w powiecie piotrkowskim. Zdesperowani hodowcy trzody chlewnej manifestują przeciwko fatalnej sytuacji w ich branży i nieudolnej walce rządu z wirusem ASF, który pustoszy chlewnie polskich rolników. Co więcej, Michał Kołodziejczak przekazał informację, jakoby do Polski miały trafić w najbliższym tygodniu tysiące świń z Niemiec, co może być gwoździem do trumny wielu gospodarstw. 

Ustabilizowanie oferty podażowej tuszki i uznanie Polski za obszar wolny od ptasiej grypy – to dwa najważniejsze czynniki dla ukształtowania się rynku w drugiej połowie sezonu letniego. - Skutki ptasiej grypy odczuwamy do dzisiaj. Jest mniej żywca. Duże ubojnie musiały skorygować swoje plany ubojowe do realnej podaży surowca. Problemem z którym zmaga się branża jest niestabilność podaży surowca. Ma to bezpośredni wpływ na silne wahania cenowe na rynku tuszki, które bezpośrednio przekładają się na skoki cenowe na rynku elementów – ocenia aktualna sytuację rynkową Adam Kurowski – niezależny analityk rynku mięsa.

Z rozpoznania Wielkopolskiej Izby Rolniczej wynika, że w  województwie Wielkopolskim  w większości rejonów zbiór zbóż dobiega końca. - Na przeważającym obszarze województwa skoszono już 85-90 % zbóż. Rolnicy planują je zakończyć, o ile nie przeszkodzi aura, w końcu tego tygodnia – informuje samorząd rolniczy.

Samorząd rolniczy z województwa warmińsko-mazurskiego stanowczo sprzeciwia się wyznaczeniu w województwie warmińsko-mazurskim nowych stref objętych ograniczeniami III w odległości aż 40 km od stwierdzonych ognisk ASF u świń. - Można wskazać strefy w województwie mazowieckim, czy wielkopolskim, które sięgają na odległość 10-20 km, maksymalnie 20-25 km od ogniska, nie zaś tak daleko jak w naszym województwie – zauważa Izba.

- Pszenica jest w ostatnich tygodniach motorem wzrostu dla pozostałych kontraktów na zboża i soję. Ruch w górę zaczął się 11 lipca, zaraz po publikacji miesięcznych prognoz USDA, które o aż 40% zmniejszyły prognozy zbiorów pszenicy jarej w USA. Obawy o stan upraw w związku z suszą dotyczy też upraw pszenicy i canoli w Kanadzie. Coraz częściej mówi się o słabszych zbiorach tego zboża w Rosji – informuje Andrzej Bąk z Warszawskiej Giełdy Towarowej.

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie wystawiono do sprzedaży całkiem dużą liczbę świń. Cóż z tego skoro kupujący nie byli zainteresowani nabyciem tuczników w zaproponowanych cenach. Taka sytuacja może sugerować, że w najbliższym czasie możemy spodziewać się kolejnych obniżek cen żywca wieprzowego za naszą zachodnią granicą.

Do 15 sierpnia 2021 r. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa prowadzi nabór wniosków o wsparcie dla producentów rolnych, którzy w roku 2019 lub 2020 nie otrzymali zapłaty za sprzedane mleko w związku z upadłością podmiotu skupującego oraz na sfinansowanie wpłaty niewpłaconej części udziałów w przetwarzających produkty rolne spółdzielniach.

- Ostatnio pojawiały się sygnały z ubojni, że żywiec będzie taniał. Na szczęście nic takiego nie ma miejsca i w ostatnich tygodniach zauważalne są nieznaczne podwyżki. Widać, że zakłady poszukują surowca i o sezonowych obniżkach możemy chyba zapomnieć. Cena na szczęście trzyma się na przyzwoitym poziomie – ocenia aktualną sytuację na rynku bydła Tomasz Zawadzki - wiceprezes Podlaskiego Zrzeszenia Producentów Bydła.

W woj. kujawsko-pomorskim nie stwierdzono (jeszcze) obecności wirusa ASF ani wśród dzików, ani też w chlewniach. Niemniej kilka powiatów z tego województwa i tak znalazło się w strefie niebieskiej, co uprzykrza życie hodowcom. Na obszarze objętym restrykcjami hoduje się blisko 290 tys. świń.  

Założyciel największej na świecie firmy produkującej roślinne zamienniki mięsa twierdzi, że podatek od mięsa może skłonić ludzi do ograniczenia spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Szef Beyond Meat, Ethan Brown, powiedział BBC, że jest zwolennikiem podatku, z którego wpływy mogłyby być przeznaczane na działania, które niwelują w społeczeństwie negatywne skutki jedzenia mięsa. Podkreślił, że opodatkowanie spożycia mięsa może pomóc „rynkom wschodzącym” w inwestowaniu w białko roślinne. W tle oczywiście jest walka ze zmianami klimatycznymi…

Ten rok dla producentów rolnych jest trudny. Połowa kraju jest objęta suszą, a druga połowa jest zalana. Coraz większym problemem staje się jakość zebranych plonów. Niewielkim pocieszeniem, ale jednak, mogą być przyzwoite ceny ziarna z nowych zbiorów.

Władze Brandenburgi stworzyły specjalny program finansowy dla małych hodowców trzody chlewnej w celu ograniczenia ryzyka wybuchu afrykańskiego pomoru świń (ASF). Na przykład niemieccy przedsiębiorcy posiadający maksymalnie dziesięć świń mogą otrzymać rekompensatę finansową w wysokości 200 euro za świnię, jeśli zlecą ubój zwierząt i nie będą już trzymać świń przez następne dwa lata.

W południowych Chinach powstał trzynastopiętrowy budynek na ponad 10 000 świń. To obiekt z ograniczonym dostępem, kamerami bezpieczeństwa, wewnętrznymi służbami weterynaryjnymi i starannie przygotowanymi posiłkami. Za udziałem takich konstrukcji, Chińczycy chcą zaspokoić swój apetyt na wieprzowinę.

- Ubiegły tydzień zakończyliśmy lekką przeceną. Miało to bezpośredni związek ze spadkiem ceny tuszki. Dość gwałtowne zmiany ceny tuszki skutkują większym lub mniejszym zapotrzebowaniem na surowiec ze strony mniejszych ubojni. Stąd obserwujemy wahania cenowe na wolnym rynku – wyjaśnia nasz redakcyjny ekspert Adam Kurowski - niezależny analityk rynku mięsa.

Dzisiaj na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego powiało optymizmem. Ceny wzrosły średnio o kilkanaście groszy za kilogram wagi żywej. Jak informują źródła branżowe, to efekt rozszerzania stref ograniczeń w handlu trzodą, co związane jest z rozprzestrzenianiem się wirusa ASF. Niestety, ale na obszarach dotkniętych pomorem stawki są o wiele niższe, a na dodatek hodowcy mają problem ze sprzedażą zwierząt. 

Podatek od mięsa kosztowałby Wielką Brytanię 242 miliony funtów rocznie. Tak wynika z nowego badania przeprowadzonego przez instytut badań rolniczych Rothamsted Research. Badania dowodzą, że podatek od czerwonego mięsa, w celu ograniczenia zmian klimatycznych, może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.