Pozostałe rośliny uprawne

W czasach niewątpliwie trudnych - niestabilnej gospodarki i o niepewnej ekonomicznie przyszłości, rolnictwo również znalazło się przed wieloma niewiadomymi. Niepewne, zmieniające się ceny na rynkach rolnych oraz widmo ASF wywołują konieczność szukania przez rolników dodatkowych, stabilnych dochodów dla gospodarstwa. Okazuje się, że oprócz takich sposobów na dodatkowe zarobkowanie jak na przykład przyzagrodowy chów gęsi, hodowla alpak, agroturystyka, czy uprawy ekologiczne, o których pisaliśmy, pojawia się nowa i atrakcyjna oferta dla polskich rolników.

- Polska słynie w Europie z gryki, uprawia się ją od dekad. Znaczący udział gryki w obrocie ziarnem stanowi gryka ekologiczna – certyfikowana. Jest to zboże, które z powodzeniem udaje się w uprawie na glebach słabych i bardzo słabych. Dlaczego więc badania wykazują glifosat, który jest zabroniony w gospodarstwie ekologicznym? Bo to nie nasza gryka, jest to import ze wschodu – uważa Rafał Mładanowicz prezes Krajowej Federacji Producentów Zbóż.

Bakterioza pierścieniowa ziemniaka jest groźną, początkowo bezobjawową chorobą, zwalczaną z urzędu. Jej wykrycie pociąga za sobą szereg procedur związanych z kwarantanną. Wywoływana jest przez bakterię o nazwie Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus, która łatwo się przenosi i może długo przetrwać w glebie na porażonym polu lub w innych roślinach żywicielskich, nawet jeżeli zostanie zaniechana uprawa ziemniaków. Zwalczenie tego organizmu jest niezwykle trudne, do tego czasochłonne i wymaga stosowania wysokich standardów higienicznych. Urzędnicy od lat przeprowadzają inspekcje w poszukiwaniu Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus. Czy w każdej chwili mogą odwiedzić dowolne gospodarstwo, przedsiębiorstwo? Ile przeprowadzają kontroli w roku, jaki procent z nich kończy się zapoczątkowaniem procedur kwarantanny?

Ziemniaki w Polsce przechowuje się bardzo długo, a okres ten jest zależny od kierunku ich użytkowania. Dla sadzeniaków może wynosić 6-7 miesięcy, dla odmian konsumpcyjnych nawet 9-10 miesięcy. Podczas tego długiego okresu dochodzi do dużych strat w magazynowanych bulwach, szacuje się je na ok. 11% (wartość stała przez ostatnie 5 lat). Największe straty w przechowywanych ziemniakach odnotowano w województwach: podkarpackim, świętokrzyskim oraz lubelskim - wynoszące ok. 12%. Do magazynowanych w okresie zimy 2018/2019 przeznaczono ponad 3,8 mln t ziemniaków, tj. ok. 51% zbiorów z 2018 r. Porażenie bulw ziemniaka chorobami przechowalniczymi to czynnik powodujący dotkliwy wzrost strat, obniżenie jakości, a także zmniejszenie wartości nasiennej sadzeniaków.

Naukowcy z Japonii postanowili znaleźć przyczynę gorzkiego i cierpkiego smaku niektórych odmian ziemniaków. Wyniki swoich analiz opublikowali w tym miesiącu na łamach czasopisma naukowego w pełni poświęconego ziemniakom, Potato Research.

Trwają zbiory szparagów w Niemczech. Plantatorzy narzekają na niedobór pracowników sezonowych, którzy dotychczas przyjeżdżali z Polski i Rumunii. Wg niemieckich mediów, ich sąsiedzi zza Odry niechętnie wybierają się zagranicę, by zarobić na chleb, ponieważ od 2016 r. otrzymują świadczenie rodzinne 500 plus. Rolnicy-pracodawcy liczą na siłę roboczą obywateli Ukrainy i Białorusi.

Jeszcze dekadę temu w Polsce działało 26 producentów wina. Obecnie jest ich już ponad 200, łączna powierzchnia upraw przekroczyła 330 hektarów, a produkcja wina – 5,2 tys. hektolitrów. Polskie wino cenione jest za charakterystyczny smak i kwasowość. Z trunkami europejskimi Polska może konkurować winem lodowym produkowanym z winogron zamarzniętych na krzewach. Już teraz krajowe winnice zdobywają nagrody w międzynarodowych konkursach. Zdaniem ekspertów wkrótce Polska może stać się poważną konkurencją dla winiarskich potęg.

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, podmiot podległy Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ustanowił Program Konopny, którego celem jest komercjalizacja polskich odmian konopi przemysłowych. Jego celem jest rozwój polskiego rolnictwa poprzez upowszechnienie upraw konopi przemysłowej. Obecnie poszukiwani są rolnicy, którzy w ramach umów kontraktacyjnych w roku 2019 byliby zainteresowani uprawą konopi na cele nasienne.

Zarząd KRIR, w imieniu rolników z terenu powiatu chojnickiego województwa pomorskiego, zwrócił się do resortu rolnictwa w sprawie braku przyznania pomocy finansowej producentom rolnym - producentów ziemniaków.

Od zniesienia regulacji na unijnym rynku cukru w 2017, jego ceny charakteryzowały się silną tendencją spadkową. Według danych MRiRW, przeciętna cena cukru konfekcjonowanego we wrześniu’18 wyniosła 1506 zł/t i była niższa o 12,5% r/r. Niemniej, dynamika spadków od czerwca’18 znacząco wyhamowała.

Po wyjątkowo gorącym i suchym lecie, winiarze w Niemczech najprawdopodobniej odnotują największe zbiory od 20 lat. Według Destatis, producenci mogliby oczekiwać zbiorów na poziomie 10,9 milionów hektolitrów wina w 2018 r. Ich objętość odpowiada 1,46 miliarda butelek po 0,75 litra każda i oznaczałaby najwyższą wydajność zbiorów od 1999 r.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Jan Krzysztof Ardanowski, wydał czasowe zezwolenie na stosowanie zapraw neonikotynoidowych do ochrony buraków cukrowych w 2019 roku. Decyzja ,inistra, wydana na wniosek Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego, jest odpowiedzią na potrzeby rozwoju zrównoważonego rolnictwa w Polsce, którego celem jest m.i n. minimalizacja stosowania środków ochrony roślin przy zapewnieniu opłacalności produkcji rolnej.

Dzisiaj upływa termin składania w KOWR deklaracji dotyczących rynku wina. Producenci wpisani do ewidencji na rok gospodarczy 2018/2019 zobowiązani są do złożenia deklaracji o szacowanej ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu wina w danym roku gospodarczym. 

Jakość warzyw po okresie przechowywania odgrywa jedną z kluczowych ról w opłacalności produkcji. W czasie wiosennym, kiedy nie ma jeszcze rodzimych „nowalijek”, warzywa po przechowaniu uzyskują satysfakcjonujące ceny, a czasami potrafią zadecydować o rachunku ekonomicznym całego sezonu.