16.10 - 22.10.2017
USD - 3,6006
EUR - 4,2293
GBP - 4,7392
DKK - 0,5681
Im bardziej z poziomu cen skupu zadowoleni są hodowcy bydła, tym mniejszy optymizm słychać w głosie przedstawicieli ubojni i pośredników. Oferowane stawki są coraz wyższe i nikt nie wspomina nawet, że sytuacja ma się nagle odwrócić.
Według prognoz Komisji Europejskiej w 2017 r. produkcja wołowiny będzie utrzymywać się na stabilnym poziomie i wyniesie 7,89 tys. t. W ciągu ostatnich trzech lat produkcja wołowiny była napędzana głównie przez restrukturyzację sektora mleczarskiego.
Bydło umacnia swoją wartość od wielu tygodni. Zakłady mięsne, które w ubiegłym tygodniu oferowały najniższe stawki, wczoraj podnosiły je nawet o 50-60 groszy/kg. Dla hodowców bydła jest to dobry czas na odstawę, niestety w wielu gospodarstwach zwierzęta nadal nie są gotowe do sprzedaży, ponieważ są zbyt młode.
Jak powiedział portalowi Cenyrolnicze.pl Józef Wojewódzki z Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, zakłady mięsne, które próbowały w minionych tygodniach obniżać ceny skupu bydła, szybko musiały zmienić politykę, ponieważ inne firmy podbierały im żywiec.
Bydło nadal jest w cenie. Duży eksport i oczekiwania części hodowców na jeszcze lepsze warunki sprawiają, że w skupach żywiec jest bardzo ceniony. Nikt nie mówi w tym momencie o spadkach. Stawki albo delikatnie rosną, albo utrzymują się na i tak wysokim juz poziomie.
Spada eksport wołowiny do Izraela, co może wiązać się z zatrzymaniem wzrotów cen w najbliższym czasie. Z drugiej jednak strony pośrednicy i skupujący wciąż narzekają na ilość dostępnego na rynku żywca i pojawiające się już dziś w niektórych ubojniach nawet 20-groszowe spadki są oceniane przez hodowców jako spekulacyjne, wymuszone, nie podyktowane warunkami rynkowymi obniżki.
Kończą się żniwa, w wielu gospodarstwach trwają też inne prace polowe. Rolnicy nie mają więc czasu odstawiać zwierząt. Skupy mogą zachęcić hodowców do sprzedaży bydła jedynie ceną, dlatego stawki sukcesywnie z tygodnia na tydzień rosną. W poniedziałkowych notowaniach na wartości zyskały i byki, i jałówki, i krowy. Rosnąca cena mleka sprawia, że najbardziej na rynku brakuje krowy. Jest ona po prostu zbyt cenna, aby pozbyć się jej, kiedy codziennie przynosi rolnikowi dochód.
Na rynku nadal brakuje żywca, ponieważ hodowcy bydła zajęci są jeszcze poracami polowymi. Żniwa w tym roku przedłużają się zdecydowanie bardziej niż w latach ubiegłych i prognozy nie są opymistyczne. Jak powiedział portalowi CenyRolnicze.pl Józej Wojewódzki z zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, cena za byka jest obecnie nie tyle dobra, co nawet rewelacyjna.
Tuczniki
2017-10-18: 1,50 EUR
ARCHIWUM
Tuczniki
42 tydzień: 10,00 DKK
ARCHIWUM
Ceny terminowe: Giełda MATIF
| Nazwa towaru |
Data | Cena zł/t |
| Pszenica kons. | Gru17 | 686,89 |
| Kukurydza | Lis17 | 628,77 |
| Rzepak | Lis17 | 1546,03 |
DATA: 17-10-2017
e-WGT |
ARCHIWUM
Ceny terminowe: Giełda CBOT
| Nazwa towaru |
Data | Cena zł/t |
| Pszenica kons. | Gru17 | 575,37 |
| Kukurydza | Gru17 | 496,22 |
| Soja | Lis17 | 1303,53 |
DATA: 17-10-2017
e-WGT | ARCHIWUM
