Bydło

Komisja Europejska zezwoliła na wyższy import wołowiny ze Stanów Zjednoczonych i krajów Ameryki Południowej. W przypadku USA początkowo będzie to 18,5 tys. ton, by docelowo uzyskać możliwość dostawy 35 tys. ton na unijny rynek.

O ile ceny krów i jałówek ustabilizowały się i nie odbiegają zbyt wiele od normy, tak ceny buhajków mogą budzić niepokój. Trwa oczekiwanie na otwarcie eksportu do Izraela i od tego czynnika będą uzależnione ewentualne podwyżki. Jeśli ten korytarz handlowy nie ruszy w najbliższym czasie, to możemy spodziewać się kilku miesięcy ze słabą ceną za byka. 

Wielodniowe transporty zwierząt hodowlanych z Niemiec do krajów spoza Unii Europejskiej przy ekstremalnych temperaturach to powszechnie przyjęta praktyka. Tylko od początku roku Niemcy opuściło ponad 100 transportów ze zwierzętami hodowlanymi m.in. do Uzbekistanu, Egiptu i Libanu. W wielu przypadkach zwierzęta konają w męczarniach, a często są to krowy cielne. 

Brazylijscy urzędnicy postanowili zawiesić cały wywóz wołowiny do Chin po zgłoszeniu niespodziewanego przypadku BSE w Mato Grosso.

Nasze dzisiejsze notowania pokazują, iż na rynku bydła nadal mamy do czynienia z tendencją spadkową. Tylko w ciągu tygodnia byk w wadze poubojowej jest skupowany średnio o 9 gr/kg taniej. Ceny jałówek również poszły w dół, choć różnica w stosunku do ostatniego notowania nie jest tak wyraźna jak w przypadku byka. Jedynie średnia cena skupu krów utrzymała zeszłotygodniowy pułap. 

Dzisiejsze notowania cen bydła rzeźnego przyniosły kolejną obniżkę stawek za byka. W ciągu jednego tygodnia ceny byków spadły w wadze żywej o 5 gr/kg, a w wadze poubojowej o 7 gr/kg. Niewielki spadek wartości odnotowały krowy. Lepsze notowania niż w ubiegłym tygodniu ma jedynie jałówka (wbc). 

W ciągu tygodnia średnia cena skupu byka w wadze poubojowej spadła o 12 gr/kg, a od początku roku stawkę obniżono już o ponad złotówkę. Punkty skupu zdecydowanie lepiej wyceniały byka również w analogicznym okresie ubiegłego roku i przed dwoma laty. 

Ceny bydła rzeźnego w wadze poubojowej zanotowały w naszym najnowszym notowaniu zauważalne obniżki. Najwyraźniejszy spadek średniej ceny skupu (WBC) zaliczyła jałówka. Od początku roku największy regres notujemy przy średniej cenie skupu byka (WBC).

Pismem Komitetu Kontroli i Nadzoru Weterynaryjnego Ministerstwa Rolnictwa Republiki Kazachstanu z dnia 6 maja 2019 r. Główny Lekarz Weterynarii (GLW) został poinformowany o zniesieniu czasowych ograniczeń importowych dla całej Polski, z wyjątkiem województwa dolnośląskiego, wprowadzonych z powodu wystąpienia atypowej formy przypadku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) w tym województwie.

W ostatnich tygodniach w cennikach skupu bydła rzeźnego dominuje bardzo słaby trend spadkowy. Dzisiaj stawki, jeśli chodzi o wagę żywą, w zakładach ubojowych nie różnią się od zeszłotygodniowych. Natomiast w wadze poubojowej niewielkie spadki cen odnotowano w przypadku byka i jałówki.

Dzisiejsze notowania cen bydła rzeźnego nie przyniosły większych zmian w stosunku do ubiegłotygodniowego zestawienia. W niewielkim stopniu spadła średnia cena byka na wbc. W górę poszły natomiast notowania krowy w wadze poubojowej, która w ciągu tygodnia zyskała przeciętnie 5 groszy na kilogramie. 

Po okresie świątecznym cenniki bydła rzeźnego w wadze żywej ani drgnęły. Nieco inaczej jest jeśli chodzi o skup bydła w wadze poubojowej. W tym przypadku mieliśmy do czynienia z kilkugroszowymi podwyżkami. Po serii obniżek, warto odnotować minimalny wzrost przeciętnej ceny skupu byka (WBC). 

W ostatnim czasie regularnie spada wartość byków. Od pierwszego tegorocznego notowania cen bydła rzeźnego, średnia cena skupu byków (WBC) spadła o 87 gr/kg. Przed rokiem rzeźnie płaciły za ten towar o złotówkę więcej za każdy kilogram wagi poubojowej. 

Niemiecka organizacja obrońców praw zwierząt Soko Tierschutz w tym tygodniu ujawniła kolejny skandaliczny proceder nielegalnego uboju tzw. bydła leżącego. Tym razem organizacja zaprezentowała materiały świadczące o uboju chorych krów w powiecie Stade w Dolnej Saksonii. Tylko w tej części Niemiec, to trzecia w ciągu siedmiu miesięcy afera, podobna do tej jaka miała ostatnio miejsce w mazowieckim Kalinowie. Z tym, że w Polsce był to incydent, a za Odrą to dobrze funkcjonujący mechanizm przestępczy. Czy Niemcy poniosą podobne konsekwencje do tych jakie dotknęły stronę polską?