Drób

- Średnie i mniejsze zakłady wylęgu drobiu w Polsce tracą płynność finansową. Wiele z nich stoi na skraju bankructwa – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. Drobiarze ostrzegają, że bez pomocy publicznej baza wylęgowa w naszym kraju może zmniejszyć się nawet o połowę.

Dokładnie przed rokiem skup kurczaka na wolnym rynku odbywał się przy średniej stawce 3,71 zł/kg. W analogicznym okresie 2018 r. płacono za brojlera 3,41 zł/kg, a trzy lata temu 3,25 zł/kg. Obecnie przeciętna cena skupu jest katastrofalnie niska i niechybnie zmierza do poziomu 2,50 zł/kg.

Jeszcze 16 marca br. przeciętną stawka oferowana przez ubojnie za brojlery wynosiła 4,17 zł/kg. Dzisiaj jest ona niższa o 1,44 zł/kg (-35%).

Dzisiaj na rynku skupu kurcząt rzeźnych odnotowaliśmy kolejny spadek średniej ceny. Obniżka przeciętnej stawki miała jednak wymiar symboliczny. Ostatnie dwa tygodnie były wyjątkowo burzliwe dla branży drobiarskiej. Najpierw obserwowaliśmy gwałtowne podwyżki cen, a następnie lawinowe spadki, które spowodowały, że wycena brojlerów w skupach znajduje się znacznie poniżej poziomu 3 zł/kg.

Dzisiaj odnotowaliśmy piątą z kolei obniżkę cen skupu kurcząt rzeźnych. Tylko w porównaniu do minionego poniedziałku stawka za brojlery spadła o 0,22 zł/kg. Natomiast w porównaniu do zestawienia z 16 marca średnia cena jest niższa o 1,37 zł/t (-33%). 

Dzisiaj notujemy czwartą z kolei obniżkę cen skupu kurcząt rzeźnych. Tylko w porównaniu do minionego poniedziałku stawka za brojlery spadła o 0,13 zł/kg. Natomiast w porównaniu do zestawienia z 16 marca średnia cena jest niższa o 1,28 zł/t (-31%). 

W ostatnim tygodniu rynek kurcząt rzeźnych wywrócił się do góry nogami. Gwałtowny spadek cen skupu brojlerów wywołany jest zamieszaniem związanym z koronawirusem. W związku z pandemią nieczynne są hotele i restauracje w krajach unijnych, które są stałymi odbiorcami polskiego eksportu. Do tego dochodzi silna konkurencja na rynku wewnętrznym ze strony Ukrainy i Brazylii.

W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych spadały w zawrotnym tempie. W środę i dzisiaj nastąpiły obniżki, które spowodowały redukcję średniej stawki za skup brojlerów o 1,05 zł/kg. 

Dzisiaj na rynku skupu kurcząt rzeźnych nastąpiła drastyczna korekta cen. O ile nasze dwa ostatnie notowania przyniosły łączny wzrost wyceny brojlerów średnio o 0,39 zł/kg, tak dzisiaj te podwyżki zostały zniweczone solidną obniżką przeciętnej stawki. 

W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych mocno poszły w górę. Od minionej środy stawka za brojlery wzrosła 0,39 zł/kg. Przyczyną takiego stanu rzeczy są większe zamówienia ze strony handlu detalicznego. To efekt paniki konsumentów związanej z koronawirusem.

Ostatnie dwa notowania cen skupu kurcząt rzeźnych przyniosły jedynie minimalne wzrosty. Dzisiaj jednak stawki proponowane przez zakłady ubojowe gwałtownie poszły w górę, co spowodowało, iż przeciętna wycena brojlerów przekroczyła granicę 4 zł/kg. 

Bieżący tydzień na rynku kurcząt rzeźnych przyniósł stabilizację. Stawki w skupach ugruntowały się na poziomie z końca minionego tygodnia i wykazują jedynie minimalny ruch wzrostowy. 

Od dzisiaj na rynek Unii Europejskiej wracają dostawy drobiu z Ukrainy. Ta sytuacja może mieć wpływ na wyhamowanie podwyżek cen skupu kurcząt rzeźnych w polskich zakładach.

Jak dotąd początek marca jest bardzo udany dla hodowców kurcząt rzeźnych. Dzisiaj mieliśmy do czynienia w naszych notowaniach z piątą z rzędu podwyżką. Tylko w tym tygodniu przeciętna cena skupu brojlerów wzrosła o 0,33 zł/kg. Stawki w ubojniach coraz śmielej zmierzają do granicy 4 zł/kg.