Drób

Na rynku skupu kurczaka stawki od kilku tygodni są niezwykle stabilne. Przeciętna cena za brojlera nadal oscyluje w pobliżu 6 zł/kg. Brak większych ruchów w cennikach to m.in. efekt bardzo dobrej sprzedaży eksportowej. 

Tak długotrwałego spokoju w cennikach skupu kurczaka nie obserwowaliśmy od dawna. Od kilku tygodni średnie stawki za brojlery nieznacznie przekraczają 6 zł/kg. 

Brazylijskie zakłady przetwórstwa drobiu w maju 2022 roku pobiły kwietniowy rekord w przychodach uzyskanych ze sprzedaży eksportowej kurczaków, które w porównaniu do maja 2021 roku były wyższe o 37,8 proc. i wyniosły 906,4 miliony dolarów. Miesiąc wcześniej, w kwietniu, przychody wyniosły 821,07 milionów dolarów.

W bieżącym tygodniu w cennikach skupu kurczaków dochodzi jedynie do symbolicznych zmian. Od dłuższego czasu średnie stawki za brojlery pozostają na poziomie nieznacznie przekraczającym 6 zł/kg. 

W krajowych cennikach skupu kurczaka nadal dominują stawki powyżej 6 zł/kg. Dotyczy to zarówno wolnego rynku jak i kontraktacji. 

Koniec bieżącego tygodnia nie przyniósł większych zmian w cennikach skupu kurcząt rzeźnych. Przeciętne stawki oferowane za brojlery przez zakłady ubojowe nadal nieznacznie  przekraczają 6 zł/kg. 

Od dłuższego czasu stawki na rynku skupu kurczaków znajdują się na poziomie nieznacznie przekraczającym 6 zł/kg. Dzisiejsze notowania nie zmieniły tej sytuacji. 

Ceny wolnorynkowe skupu kurczaka nadal minimalnie unoszą się ponad poziom 6 zł/kg, choć z tygodnia na tydzień zejście poniżej tej psychologicznej bariery jest bliższe o kilka-kilkanaście groszy. Aktualnie "w zapasie" pozostały już tylko trzy grosze. Minimalnie wyżej od notowań z wolnego rynku wyceniane są kontrakty na dostawę żywca kurcząt. Dzisiaj dosyć wyraźnie wzrosła przeciętna cena sprzedaży tuszki. 

Na rynku skupu kurczaka nadal obserwujemy słaby trend spadkowy. Ceny regularnie spadają, choć zmiany nie są gwałtowne, poprzez co notowania brojlerów nadal pozostają na poziomie przekraczającym 6 zł/kg. 

Na rynku skupu kurczaka stawki oferowane na wolnym rynku spadły poniżej przeciętnej ceny kontraktacyjnej. Utrzymujący się trend zniżkowy niebawem sprawi, że oferty za brojlera poniżej 6 zł/kg nie będą egzotyką.   

Na rynku skupu kurczaka zapanował bezruch w cennikach. W porównaniu do piątkowych notowań, średnia stawka za brojlera z wolnego rynku spadła o symboliczny grosz. 

Czerwiec rozpoczął się od obniżek na rynku skupu kurczaka. W bieżącym miesiącu na wolnym rynku średnia stawka spadła o 0,07 zł/kg. W kontraktacji również korekta w dół. Jedna z propozycji kontraktowych spadła poniżej granicy 6 zł/kg. 

Po sporych obniżkach na rynku skupu kurczaka, które obserwowaliśmy w pierwszej połowie maja, w ostatnich kilkunastu dniach nastała stabilizacja. Stawki w naszych notowaniach wahają się tylko nieznacznie. 

Maj był miesiącem spadków cen na rynku skupu kurczaka. W odstępie czterech tygodni (od 2 maja) średnia stawka za brojlera z wolnego rynku spadła o 0,29 zł/kg. Wycena sprzedaży tuszki od początku maja poszła w dół średnio o 0,60 zł/kg. Stabilna była natomiast cena kontraktacyjna, która w tym czasie wzrosła o 0,02 zł/kg. 

Od momentu zniesienia ceł na ukraińską żywność w Polsce ceny żywca drobiowego i jaj reprodukcyjnych spadły. Zniesienie tych ceł ma więc znaczący wpływ na nasz rynek.

Na rynku skupu kurczaka stabilnie. W odstępie mijającego tygodnia obserwowaliśmy nieznaczne korekty w cennikach, które wynosiły po kilka groszy za kilogram. 

W tym tygodniu na rynku skupu kurczaków obserwujemy stabilizację cen i ugruntowanie na poziomie przekraczającym o kilkanaście groszy granicę 6 zł/kg. W bieżącym tygodniu średnia stawka za brojlera z wolnego rynku wzrosła o 0,05 zł/kg. 

Seria obniżek cen skupu kurczaka, jaką obserwowaliśmy w ostatnich kilkunastu dniach, być może dobiegła końca. Podobnie jak w piątek, również dzisiaj zaobserwowaliśmy kilkugroszowy  wzrost średnich cen. 

- Większa podaż żywca stoi za ostatnimi obniżkami na rynku krajowym. Nie pomagają tez obniżki cen eksportowych - głównie fileta. Powodem są wznowione dostawy fileta ukraińskiego i większe dostawy fileta z Brazylii. Dużym konkurentem dla mięsa z kurczaka pozostaje tania wieprzowina – mówi o sytuacji rynkowej Adam Kurowski – niezależny analityk rynku drobiu.

Dzisiaj na rynku skupu kurczaka ponownie odnotowaliśmy obniżki. Spadek średnich stawek nie jest jednak tak wyraźny jak w poniedziałek i nadal mamy do czynienia z dominacją cen powyżej 6 zł/kg.