Drób

Analizy KIPDiP okazały się poprawne. Przeciętne ceny skupu kurcząt rzeźnych nie tylko się zatrzymały, ale delikatnie się obniżają. Wynika to przede wszystkim z systematycznie rosnącej na rynku podaży żywca (czynnik niewystarczających wstawień w okresie świąteczno-noworocznym powoli przestaje działać).

Spekulacja KIPDiP z piątku sprawdziła się. Ceny skupu kurcząt rzeźnych zatrzymały się (mimo, że nie do końca widać to jeszcze w dzisiejszych cennikach - średnia cena na portalu podskoczyła jeszcze o 2 grosze na kilogramie, ale od jutra ceny mają być niższe).

Ze względu na pojawiające się w ostatnim czasie zgłoszenia wystąpienia ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków w gospodarstwach zajmujących się chowem drobiu w Arabii Saudyjskiej oraz w częsci Holandii i Rosji, rząd Filipin zakazał importu drobiu i produktów drobiowych z tych krajów.

Średnia cena wolnorynkowa kurcząt rzeźnych jeszcze minimalnie wzrosła, jednak dość wyraźnie widać, że wzrost wytraca impet.

Jak wynika z raportu Future Market Insights do 2026 roku popyt konsumencki na mrożone dania gotowe będzie dużo większy. Gotowe mrożone posiłki są łatwe w przygotowaniu, charakteryzują się też niską utratą wartości odżywczej i wydłużonym okresem przydatności do spożycia, dlatego też konsumenci sięgają po nie coraz częściej.

Średnia cena rynkowa oscyluje w granicach oporu, o którym pisaliśmy w poniedziałek. Zdaniem Mariusza Szymyślika z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz o dalsze wzrosty w skupie kurcząt rzeźnych będzie bardzo trudno.

Do sądu w Chicago trafiła sprawa dot. długotrwałego ustalania i zawyżania cen mięsa drobiowego m.in. poprzez wymienianie się informacjami odnośnie stad rodzicielskich i jaj wylęgowych oraz świadomego ograniczania działalności wylęgowej.

Ostatnie dwa tygodnie to dynamiczny ruch cen skupu kurcząt rzeźnych w górę. Wzrosty są spowodowane przez czynniki sezonowe.

Ubojnie w dalszym ciągu mówią o braku kurczaka na rynku. Narzekają również na bardzo słabą sprzedaż tuszki.

Niedaleko Pekinu Charoen Pokphand - światowy lider w sektorze rolno-spożywczym, w szczególności w segmencie produkcji pasz, drobiu i wieprzowiny - buduje instalację drobiarską na 100 milionów ptaków, która rocznie ma produkować około 200 tys. ton wysokiej jakości mięsa kurcząt rzeźnych.

Ubojnie wciąż narzekają na niską podaż kurczaka. Jeśli wierzyć prognozom, w przyszłym tygodniu będzie go jeszcze mniej.

391 milionów - tyle wyniosło pogłowie towarowych kur niosek w UE w 2016 roku. KIPDiP podaje, że podobnie jak w latach ubiegłych, w procentowej strukturze chowu dominował system klatkowy - 56%, a pozostałe 44% kur utrzymywana była w alternatywnych systemach produkcyjnych.

W dniu dzisiejszym ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki wyraźnie wzrosły w stosunku do cen z zeszłego tygodnia.

Dwa dni temu pisaliśmy o prognozach tendencji wzrostowej w cenach drobiu.

W pierwszych 10 miesiącach 2017 roku import z Unii Europejskiej do Ghany wzrósł aż o 80 procent.

Samorządowe Kolegium Odwoławcze w Białymstoku podtrzymało decyzję burmistrza Zabłudowa o budowie dodatkowych kurników w Kurianach. Okoliczni mieszkańcy zaskarżyli do kolegium pozytywną opinię na temat realizacji inwestycji.

Ubojnie narzekają na bardzo słabą sprzedaż tuszki, ale jednocześnie na rynku jest bardzo mała podaż kurczaka. Co prawda średnie ceny zarówno brojlera, jak i tuszki, wzrosły nieznacznie, jednak mówi się, że mamy do czynienia z tendencją wzrostową.

Francuski Urząd do Spraw Konkurencji i Konsumentów oraz Przeciwdziałania Oszustwom (DGCCRF) zbadał zawartość wody w drobiowym mięsie mrożonym.

W środowisku od kilku dni mówi się o upadłości dużych zakładów mięsnych „Exdrob SA” w Kutnie. Sprawdziliśmy, jak wygląda sytuacja spółki i ile prawdy jest w krążącej między drobiarzami plotce.

W dzisiejszych notowaniach nastąpiły niewielkie zmiany na badanym rynku cen skupu kurczaka i sprzedaży tuszek drobiowych.