Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
19 lipca 2018, Czwartek.
Kursy walut: USD USD - 3,7163 EUR EUR - 4,3155 GBP GBP - 4,8348 DKK DKK - 0,5790
Archiwum
18.07.2018 MATIF: pszenica kons. WRZ18 - 186,00 (- 0,53%), kukurydza SIE18 - 171,25 (+ 0,29%), rzepak SIE18 - 360,50 (+ 0,07%) [euro/tona] +++ +++ +++ 18.07.2018 13.12 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,80 - 6,30 zł/kg, średnia: 6,05 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++

W strukturze chowu kur w UE wciąż dominuje system klatkowy

Joanna Kawka

391 milionów - tyle wyniosło pogłowie towarowych kur niosek w UE w 2016 roku. KIPDiP podaje, że podobnie jak w latach ubiegłych, w procentowej strukturze chowu dominował system klatkowy - 56%, a pozostałe 44% kur utrzymywana była w alternatywnych systemach produkcyjnych.

Dane dotyczą kur zarejestrowanych i nadzorowanych przez organy weterynaryjne.

 

Zgodnie ze statystykami państw członkowskich Unii Europejskiej pogłowie kur w systemie klatkowym w 2016 roku wyniosło około 219 milionów. Analiza dokonana przez Izbę potwierdza, że była to wielkość podobna jak w 2013 r., ale wyższa niż w latach 2014-2015. W krajach południa Europy, podobnie jak w Polsce, dominowała podaż jaj z chowu klatkowego: we Włoszech - 66%, a w Hiszpanii - 92%.

 

Większego grona zwolenników systemów alternatywnych z pewnością nie brakowało w krajach od lat preferujących tego typu produkcję, ale w spojrzeniu na całą Unię, zmiany te nie były aż tak daleko idące. W 2016 roku w UE w systemach alternatywnych utrzymywano łącznie około 172 mln kur, co oznacza wzrost o prawie 11 mln od 2013 r. W największym stopniu wpłynęły na to poczynione inwestycje w systemie wolnowybiegowymokoło 8 mln stanowisk. Niewielka ujemna korekta widoczna była w pogłowiu kur utrzymywanych na ściółce.

 

Chów kur z dostępem do otwartej przestrzenii jest charakterystyczny dla brytyjskiego rynku i producenci z Wysp odpowiadają za najwyższą podaż jaj z „1” w Europie. Lider „wolnego wybiegu" - Wielka Brytania dostarcza ponad 40% wszystkich unijnych jaj tej kategorii. Jest to jedyny kraj o tak wysokiej koncentracji ferm wolnowybiegowych w ilości 2 735, na których w 2016 roku było utrzymywane 22,3 mln ptaków, czyli 53% krajowego pogłowia kur ogółem. Wolny wybieg jest powszechny na Wyspach od wielu lat i stale rozwija się w tym kierunku. Cieszy się dużą popularnością wśród Brytyjczyków. To właśnie inwestycje poczynione w tym regionie najbardziej wpłynęły na wyższą podaż jaj z „1” na rynku europejskim. W latach 2013 – 2016 brytyjski sektor zwiększył pogłowie kur na tego rodzaju fermach o blisko 5 mln stanowisk. Rekordowy był przełom roku 2016/2015.

 

Francja – obecnie największy producent we Wspólnocie, pomimo wysokiego udziału w podaży jaj z „1” - 18% kur na wolnym wybiegu, pozostałe inwestycje ukierunkowała na system klatkowy (70%).

 

Co ciekawe, kraje w największym stopniu podążającymi za trendami „eko” - mowa o rynku niemieckim i holenderskim, postawiły na system ściółkowy - 62% pogłowia. Nie oznacza to, że system klatkowy został wyeliminowany, w obu krajach pogłowie kur w klatkach oszacowano na około 5-6 milionów.

 

Źródło: KIPDiP


Może zainteresuje Cię również:

Zakaz importu drobiu z Rosji

Unia Europejska wprowadziła całkowity zakaz importu drobiu i

Chiny otwierają się na niemiecki drób

Chiny uzgodniły warunki otwarcia swojego rynku dla drobiu z

Białoruś zakazuje importu drobiu z Flandrii

Władze z Białorusi ogłosiły zakaz importu drobiu z Flandrii.