Ubojnie narzekają na bardzo słabą sprzedaż tuszki, ale jednocześnie na rynku jest bardzo mała podaż kurczaka. Co prawda średnie ceny zarówno brojlera, jak i tuszki, wzrosły nieznacznie, jednak mówi się, że mamy do czynienia z tendencją wzrostową.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 24.01.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,05 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,13 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (22.01.2018) cena minimalna nie uległa zmianie, maksymalna spadła o - 0,10 zł/kg, średnia jest wyższa o + 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,20- 3,33 zł/kg (średnia: 3,25 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni), od ostatniego notowania cena maksymalna i minimalna nie uległa zmianie. Cena również pozostała bez zmian.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,50 – 5,00 zł/kg (średnia 4,79 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna i maksymalna nie zmieniła się, średnia wzrosła o + 0,05 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,05 - 3,20 |
3,05 - 3,30 |
brojler |
3,20 - 3,33 |
3,20 - 3,33 |
tuszka |
4,50 - 5,00 |
4,50 - 5,00 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob