Drób i jaja

Jak podaje KIPDiP w I kwartale 2018 r. Ukraina prawie podwoiła sprzedaż eksportową jaj w skorupkach, która wyniosła 23,7 tys. ton (+185% r/r) osiągając wartość  22,9 mln USD. Podobnie jak w 2017 r., w uzyskanych przychodach z eksportu kluczowe były trzy rynki:  Zjednoczone Emiraty Arabskie, (8,5 tys. ton), Irak (5,4 tys. ton) i Katar, gdzie wysłano 1,9 tys. ton jaj.

Duże fermy są znacznie bardziej przyjazne dla środowiska naturalnego niż mniejsze gospodarstwa. Zaspokojenie obecnych potrzeb Polaków oraz utrzymanie wpływów eksportowych dla gospodarki na dzisiejszym poziomie bez dużych ferm musiałoby oznaczać znacząco większe korzystanie ze środowiska – uważa branża drobiarska reprezentowana przez największy sojusz środowiskowy zawiązany przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz oraz Ogólnopolski Związek Producentów Drobiu „Poldrób”. Przedstawiciele polskiego drobiarstwa odnieśli się w ten sposób do inicjatyw organizacji ekologicznych dążących do prawnego ograniczania rozwoju ferm m.in. drobiu w Polsce.

Wielkanocne jaja zdobi się na całym świecie, a tradycja traktowania jaja jako symbolu początku życia jest starsza niż chrześcijaństwo.

Według marcowego raportu Rynek Rolny Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej ceny skupu kurcząt w lutym były o 2,4% wyższe niż w styczniu, a także niż w lutym 2017 roku.

Rząd Ghany postanowił rozpocząć proces „drastycznego ograniczania importu mięsa drobiowego”. Do tego kraju z UE trafia między innymi polskie mięso.

Nie należy bać się cholesterolu w jajach. W czasie Wielkanocy, tradycyjnie kojarzonej z konsumpcją jaj, nie musimy się ograniczać w ich jedzeniu. Nie powinny z nich rezygnować nawet osoby z hipercholesterolemią. Jedzenie jaj zmniejsza ryzyko wystąpienia demencji i raka piersi, a także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu, wątroby i układu nerwowego.

Najwyższa Izba Kontroli wraz z Krajową Radą Drobiarstwa – Izbą Gospodarczą wspólnie wypowiedziały się o raporcie NIK dotyczącym "Wykorzystywania antybiotyków w produkcji zwierzęcej w województwie lubuskim".

Usuwanie barier blokujących rozwój drobiarstwa jest głównym celem dla jakiego powstała największa w naszym kraju reprezentacja branży produkującej drób i jaja. Członkami Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz oraz Ogólnopolskiego Związku Producentów Drobiu „Poldrób”, które zawiązały partnerstwo strategiczne, są zarówno największe polskie firmy wszystkich sektorów drobiarskich, jak i drobni hodowcy. Nowopowstały sojusz organizacji branżowych ma charakter otwarty, co oznacza, że inne związki i stowarzyszenia drobiarskie również mogą do niego przystąpić.

Krajowa Rada Drobiarstwa - Izba Gospodarcza uważa, że zawarte w raporcie NIK sugestie są zbyt daleko idącą nadinterpretacją wyników kontroli. Natomiast spekulacje zawarte w raporcie naruszają dobre imię producentów drobiu.

Indykpol wypowiedział spółce zależnaj Lubuskim Zakładom Drobiarskim Eldrob umowę o współpracy produkcyjnej. Efektem tego ma być zamknięcie zakładu w Świebodzinie.

Za osiem lat, w roku 2026, ponad 58 i pół procent jaj produkowanych w Polsce będzie pochodziło z chowu klatkowego – wynika z badania jakie przeprowadziła Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz wśród producentów jaj. Na pytania przesłane przez Izbę odpowiedzieli hodowcy, których potencjał produkcyjny odpowiada łącznie za ponad 47 procent całkowitej podaży jaj w naszym kraju.

Jak informuje KIPDiP, w Stanach Zjednoczonych w ramach badania „Top Egg Company Survey” zapytano producentów jaj, którzy łącznie utrzymują stada liczące ponad 144 miliony kur, o przyszłość jaj klatkowych.

Avangardco otrzymała zgodę z UE na przywóz do Wspólnoty jaj kurzych w skorupkach klasy A, czyli przeznaczonych do bezpośredniego spożycia przez europejskich konsumentów.

Zdrovo – jaja z chowu ściółkowego klasa M, 20 sztuk od Ferm Woźniak, trafiły na półki sklepowe. Dostępne będą w ofercie specjalnej do wyczerpania zapasów.

Jak informuje KIPDiP, w 2016 roku amerykański eksport jaj i produktów jajecznych wyniósł 202 miliony dolarów. W roku 2017 wywóz jaj i pochodnych wzrósł aż o 21%! W tym roku prognozowany jest kolejny 20% wzrost. Na czym polega tajemnica amerykańskiego sukcesu?

Ceny jaj delikatnie wzrosły. Uczestnicy rynku zgadzają się w granicy podanych 22 groszy za Mkę. Jaja będą drożały i po połowie lutego mogą kosztować nawet 23-24 gr za Mkę biorąc pod uwagę trendy sezonowe.

Wielka Brytania jest na europejskim rynku liderem produkcji jaj z wolnego wybiegu. Wg informacji KIPDiP, na Wyspach już 11 rok z rzędu wzrosła sprzedaż detaliczna jaj w skorupkach. W sumie w 2017 roku sprzedano 6 mld sztuk jaj.

Polski Związek Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu podał do wiadomości informacje o projekcie nowej ustawy.

Od kilku dni, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, obowiązuje w Polsce nowy, krajowy program zwalczania salmonelli w stadach kur niosek. Zdaniem Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz bezpośrednim efektem wynikającym z wprowadzenia przepisów tego rozporządzenia, a w szczególności braku możliwości uzyskania przez hodowców odszkodowania z tytułu likwidacji zakażonych salmonellą stad  kur, będą bankructwa rolników zajmujących się produkcją jaj. Aby temu przeciwdziałać Izba podjęła negocjacje z firmami ubezpieczeniowymi.

Unia Europejska zdecydowała w piątek (22.12.2017) o wprowadzeniu zakazu stosowania formaldehydu w paszach.