Największa od 40 lat sprzedaż jaj w Wielkiej Brytanii

Wielka Brytania jest na europejskim rynku liderem produkcji jaj z wolnego wybiegu. Wg informacji KIPDiP, na Wyspach już 11 rok z rzędu wzrosła sprzedaż detaliczna jaj w skorupkach. W sumie w 2017 roku sprzedano 6 mld sztuk jaj.

 

Jest to najwyższy wynik sprzedaży od ponad 40 lat. Jak podaje organizacja British Lion, sprzedaż jaj w zeszłym roku wzrosła ilościowo o 5%, a wartościowo o 6% w stosunku do roku 2016. Co ciekawe, sprzedaż najbardziej przyspieszyła w grudniu 2017 roku.
Ma to związek z nowymi zaleceniami dotyczących spożywania jaj, ich zalet oraz bezpieczeństwa konsumentów, które wydane zostały przez brytyjskie publiczne agencje zajmujące się bezpieczeństwem żywności.

Formalne obwieszczenia spowodowały skok grudniowej sprzedaży o 9% w porównaniu do grudnia 2016 roku. Brytyjscy producenci spodziewają się, że rekord sprzedaży roku 2017 nie przetrwa długo. Konsumenci powinni wziąć sobie do serca nowe zalecenia żywnościowe także w tym roku. Co więcej, zmiany świadomości społecznej ma także wspierać duża kampania marketingowa, na którą złożyli się brytyjscy hodowcy niosek.

 

Źródło: KIPDiP