Trzoda chlewna

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i prosiąt oraz utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,34 zł (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh "Forum", przy przyjętej stawce 4,00 zł/kg oferowanej w ubojniach, obecnie do wyhodowania jednego tucznika trzeba dołożyć blisko 48 zł. 

Dzisiaj na duńskim rynku odnotowano podwyżkę ceny za tuczniki. Tym samym stawka na Danish Crown powróciła do tej, która obowiązywała we wrześniu br. 

Na dużej niemieckiej giełdzie stawka za tuczniki pozostaje na niezmiennym poziomie od dziewięciu tygodni. Jak czytamy w komentarzu Zrzeszenia Stowarzyszeń Producentów Zwierząt Gospodarskich i Mięsa (VEZG), "dobrze zrównoważone warunki rynkowe wymagają stabilnych cen wieprzowiny w nowym tygodniu ubojowym". 

Od blisko miesiąca sytuacja na małej niemieckiej giełdzie jest niezmienna. Stawka za tuczniki utrzymywana jest, z symbolicznymi korektami, na tym samym poziomie. 

Największy producent i zarazem konsument wieprzowiny na świecie niedawno złożył największe zamówienie na amerykańską wieprzowinę od czasu wybuchu wojny handlowej - poinformował Departament Rolnictwa USA.

- Każdy patrzy na niemiecką giełdę. Od siedmiu tygodni nie było żadnych ruchów na dużej niemieckiej giełdzie. Tak naprawdę w Polsce to jest samowolka. Wszystko zaczęło się od amerykańskiego embarga na wieprzowinę, które tak naprawdę trwało kilka dni. Wtedy ta cena siadła wbrew giełdzie niemieckiej. Wszyscy myśleli, że to powróci do normy, a tu wprost przeciwnie – mówi nasz ekspert o aktualnej sytuacji na rynku tuczników.

Niektórzy obserwatorzy polskiego rynku tuczników mówią o stabilizacji cen. Nasze dzisiejsze notowania nie potwierdzają takiej tezy. Średnia cena żywca w skupach ponownie spadła, a niektóre zakłady proponują stawki na poziomie zaledwie 3,20 zł/kg. 

W pierwszych 9 miesiącach 2018 r. w Niemczech dokonano uboju 42,36 mln sztuk świń, czyli około 1,08 mln mniej (lub -2,5%) niż w tym samym okresie w 2017 r.

Spory popyt na warchlaki w Niemczech powoduje, iż stawki idą regularnie w górę. Wczoraj na VEZG mieliśmy do czynienia już z szóstą z rzędu podwyżką. 

Niemiecki rynek tuczników wykazuje równowagę. Popyt na wieprzowinę ze strony zakładów przetwórczych jest duży, ale wysoka podaż żywca uniemożliwia wzrost cen. W tygodniu 48 na rynku niemieckim obowiązuje cena 1,36 €/kg (wbc), która utrzymuje się bez zmian od połowy października br. Dla porównania cena sprzed roku wyniosła 1,45 €/kg i była wyższa o 9 centów. W niemieckich rzeźniach ubija się obecnie ponad milion świń tygodniowo. Rynek prosiąt w Niemczech wykazuje wzrost cen, a firmy oferujące prosięta nie mają żadnych problemów z ich sprzedażą. Wzrost zainteresowania prosiętami prawdopodobnie wynika z przeświadczenia właścicieli tuczarni, że przed świętami Wielkiej Nocy ceny tuczników mogą pójść w górę.

Od początku bieżącego miesiąca stawka za tuczniki na małej niemieckiej giełdzie nieznacznie się waha. Nie inaczej jest dzisiaj, bowiem na ISW odnotowano minimalną podwyżkę, podczas gdy we wtorek miała miejsce kosmetyczna zaledwie obniżka. 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,28 zł (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh, przy przyjętej stawce 4,10 zł/kg oferowanej w ubojniach, obecnie do wyhodowania jednej sztuki tucznika trzeba dołożyć ponad 27 zł. 

Dzięki piątej z kolei podwyżce, ceny warchlaków w Danii osiągnęły najwyższy poziom od ponad dwóch miesięcy. 

Dzisiaj na duńskim rynku utrzymano stawkę za tuczniki. Aktualna cena obowiązuje tam trzeci tydzień z rzędu. 

Podczas listopadowego walnego zebrania Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej, prezes tej organizacji, Ryszard Kierzek, poruszył sprawę fatalnej sytuacji na rynku trzody chlewnej. - Spadek cen na rynku wieprzowym jest ogromny. W Polsce ginie cały sektor produkcji - alarmował prezes KPIR.

Niemieckie Zrzeszenie Stowarzyszeń Producentów Zwierząt Gospodarskich i Mięsa (VEZG) utrzymało zeszłotygodniową cenę za tucznika w E klasie. Aktualna stawka obowiązuje już od 10 października br. 

Według najnowszych danych opublikowanych przez Brazylijskie Stowarzyszenie Białek Zwierzęcych (ABPA) w październiku eksport wieprzowiny w Brazylii osiągnął 63 000 ton, co stanowi wzrost o 8,1 proc. w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Pierwsze dziesięć miesięcy tego roku w konfrontacji z tym samym okresem ubiegłego roku ukazuje jednak 10-procentowy spadek eksportu. Co ciekawe, brazylijski eksport wieprzowiny do Chin urósł od początku roku o 243 proc. 

Jeszcze w grudniu 2015 r. na terenie Polski zarejestrowano blisko 245 tys. siedzib stad utrzymujących świnie. Do 21 października br. liczba ta spadła do nieco ponad 177 tys. To oznacza, że w ciągu niespełna trzech lat liczba siedzib utrzymujących świnie na terenie kraju zmniejszyła się o 27,6 proc.

Zgodnie ze stanem na 1 października 2018 r. w Danii utrzymywano łącznie 12,99 mln świń. Było to 293 000 zwierząt lub o 2,3 procent więcej niż rok wcześniej. Według duńskiej federacji przemysłu rolno-spożywczego (Landbrug & Fødevarer, L & F) tamtejsze stado osiągnęło swój najwyższy poziom od jedenastu lat.