Trzoda chlewna

Kolejne podwyżki cen warchlaka krajowego i importowanego. Za prosiaka produkcji polskiej (20 kg) trzeba zapłacić przeciętnie o ok. 17 zł/szt więcej niż przed tygodniem. Podobnego rozmiaru podwyżka miała miejsce przy zakupie warchlaka z Danii (30 kg), którego wartość wzrosła w ciągu tygodnia o niemal 15 zł/szt. 

Kontynuowana jest seria podwyżek cen niemieckich warchlaków. Wczoraj zrzeszenie VEZG podniosło stawkę za prosiaki aż o 4 euro na sztuce. Od początku roku cena warchlaków za Odrą wzrosła już o 13 euro. 

Po dużych podwyżkach cen tuczników o 7 centów w Niemczech (20/3/2019) europejski rynek zareagował również zdecydowanymi wzrostami notowań. W Holandii, Belgii i Austrii ceny wzrosły podobnie jak w Niemczech. W Hiszpani, Francji i Wielkiej Brytanii podwyżki cen były bardziej umiarkowane. Najniższe cenowe wzrosty (spośród największych producentów wieprzowiny) były w Danii (+2,7 centów/kg) – informuje ISN.

- Nie ma żadnych mitycznych rozwiązań, że rządy mogą ingerować w rynek, że mogą zagwarantować cenę, skupić nadmiar świń. To tylko między bajki włożyć. W ramach Unii Europejskiej nie jest dopuszczona jakakolwiek interwencja. Nie ma również nigdzie w Europie dopłat do hodowli świń – mówił podczas wczorajszej wizyty na Lubelszczyźnie minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski. 

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie cena tuczników wzrosła aż o 9 eurocentów za kilogram. To piąta z rzędu podwyżka, która wywindowała stawkę za świnie rzeźne do poziomu jaki ostatnio obowiązywał we wrześniu 2017 r. 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i prosiąt oraz utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,91 zł (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh "Forum", przy przyjętej średniej stawce 4,67 zł/kg (stan na 29.03.2019) oferowanej w ubojniach i zakładach mięsnych, obecnie do wyhodowania jednego tucznika trzeba dołożyć nieco ponad 41 zł zł. Tygodniowy ubój świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach ZSRIR wyniósł 281 521 (w ubiegłym tygodniu odnotowano 291 372). 

- Chiny powinny zaakceptować zasadę regionalizacji WHO w przypadku chorób zwierząt, takich jak ASF. To oczekiwania europejskiego przemysłu mięsnego – czytamy na niemieckim portalu Agrarheute. Apel zachodnich producentów świń kierowany jest w czasie, gdy handel wieprzowiną z azjatyckim partnerem kwitnie, głównie w Hiszpanii, ale też w Niemczech i Holandii. Jednocześnie rośnie zagrożenie przeniesienia ASF do krajów sąsiadujących z Belgią. Dodajmy jedynie, że Polska w 2012 r. wysłała do Chin prawie 60 tys ton mięsa wieprzowego i wraz z pojawieniem się ASF rynek ten definitywnie zamknięto dla polskich eksporterów. 

Po czwartej, kolejnej podwyżce aktualne ceny duńskich warchlaków w najwyższym statusie zdrowotnym mocno zbliżyły się do zeszłorocznego maksimum. To efekt trendu wzrostowego, który trwa w Danii od 1 listopada ub.r. Od 31 października 2018 r.  stawka za zwierzęta w statusie negatywnym wzrosła do dzisiaj już o 195 DKK/szt. To wzrost ceny o 83 proc. w niespełna 5 miesięcy. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników odnotowano czwartą podwyżkę z rzędu, co spowodowało, iż aktualna cena znacznie przekroczyła zeszłoroczne maksimum. Ostatnio wyższa stawka za duńskie świnie rzeźne obowiązywała w październiku 2017 r. 

Unijny eksport wieprzowiny umocnił się na przełomie roku. W styczniu odnotowano wzrost o 9% (+ 18 000 ton) w porównaniu z tym samym miesiącem w 2018 r., osiągając 201 000 ton. Łączna wartość wyeksportowanej wieprzowiny wyniosła 444,3 mln euro, co stanowi wzrost o 5%.

Na dużej niemieckiej giełdzie ceny tuczników  idą w górę już trzeci tydzień z rzędu. Dzisiejsza, zdecydowana podwyżka sprawia, iż aktualna stawka znacząco przekroczyła zeszłoroczne maksimum i zbliżyła się do stawki jaką ostatnio notowano w połowie września 2017 r. W przeliczeniu na polską walutę, Niemcy płacą za kilogram tucznika 6,88 zł (klasa E wbc). 

Dzisiaj na małej giełdzie miała miejsce kolejna, już czwarta z kolei, podwyżka ceny tuczników. Tak wysokiej stawki na ISW nie było od 12 września 2017 r. gdy wynosiła ona 1,70 EUR/kg. W przeliczeniu na polska walutę, aktualnie za świnie rzeźne za Odrą płaci się 7,05 zł/kg (klasa E wbc). 

Wraz ze wzrostem cen na europejskich i światowych rynkach, również polskie zakłady podniosły stawki za tuczniki. Dzisiejsza podwyżka sprawiła, iż średni poziom skupu żywca wieprzowego zrównał się z przeciętną stawką notowaną przez nasz portal w analogicznym okresie ubiegłego roku. 

Od początku roku cena niemieckich warchlaków wzrosła o 9 EUR/szt. Wczorajsza podwyżka za Odrą była znaczna, bowiem wyniosła 2,5 EUR/szt. Jak czytamy w komunikacie zrzeszenia VEZG, krajowa produkcja prosiąt nie jest wystarczająca do zaspokojenia rosnącego popytu. 

Podwyżki cen tuczników zanotowano ostatnio m. in. w USA, Hiszpanii czy Niemczech. To wynik zwiększonego eksportu do Chin, który wg ekspertów będzie rósł w najbliższym czasie.

Mimo aktualnie niskich cen trzody chlewnej w Polsce, samodzielny tucz w cyklu zamkniętym, przy odpowiedniej skali produkcji, jest bardziej korzystnym rozwiązaniem dla rolnika niż tucz nakładczy, szczególnie w czteroletnim cyklu cenowym. 

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie miała miejsce druga w ostatnim czasie bardzo wyraźna podwyżka ceny tuczników. Dzięki kolejnemu wzrostowi, stawka za świnie rzeźne za Odrą osiągnęła najwyższy pułap od września 2017 r. W przeliczeniu na polską walutę, w Niemczech za tucznika można otrzymać w skupie blisko 7 zł/kg (klasa E wbc). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż próg opłacalności hodowli tucznika, przy zakładanym zakupie zboża i prosiąt oraz utrzymaniu tysiąca sztuk świń, wynosi aktualnie 4,79 zł (stawka za kilogram żywca w skupie). Wg SPPTCh "Forum", przy przyjętej średniej stawce 4,19 zł/kg (stan na 22.03.2019) oferowanej w ubojniach i zakładach mięsnych, obecnie do wyhodowania jednego tucznika trzeba dołożyć blisko 85 zł. Tygodniowy ubój świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach ZSRIR wyniósł 291 372 (w ubiegłym tygodniu odnotowano 294 267). 

Od kilku miesięcy mamy do czynienia ze stopniowym wzrostem cen duńskich warchlaków. Dzisiaj nastąpiła trzecia z rzędu podwyżka stawek.