Trzoda chlewna

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika rozpoczynający nowy cykl, przy obecnej sytuacji rynkowej, może liczyć na zakończenie tuczu na zysk w wysokości ok. 18 zł przypadający na jedną sztukę. Hodowca kończący na tę chwilę 90 dniowy cykl tuczu może zyskać na jednej świni nawet 121 zł. Coraz lepsza sytuacja na rynku trzody chlewnej wynika z rosnących stawek skupu żywca wieprzowego, choć należy zauważyć jednoczesny, dynamiczny wzrost wartości warchlaków. Dodajmy, że średnia cena skupu żywca wyliczona wczoraj przez nasz portal wynosiła 5,47 zł/kg, co oznacza, że w ciągu tygodnia wzrosła o 28 gr/kg. 

Poza nielicznymi momentami krótkotrwałych stagnacji, ceny duńskich warchlaków wzrastają nieustannie od początku listopada 2018 r. Dzisiaj miała miejsce już szósta z rzędu podwyżka stawek. Aktualnie, w przeliczeniu na polską walutę, importerzy duńskich prosiaków muszą wyłożyć za zwierzę w najwyższym statusie zdrowotnym ponad 280 zł. 

Szósty tydzień z rzędu drożeją duńskie tuczniki. Dwie ostatnie podwyżki były bardzo pokaźne, bo wyniosły 0,50 i 0,70 DKK/kg. Dzisiaj wzrost jest nieco niższy, ale i tak wywindował stawkę za świnie rzeźne do poziomu jakiego nie notowano od września 2017 r. 

Unia Europejska i Chiny porozumiały się w sprawie uznania regionalizacji m. in. w handlu wieprzowiną z krajami dotkniętymi ASF. Np. dla Belgii częściowo objętej wirusem, może to oznaczać powrót na intratny rynek chiński. To również pozytywny sygnał dla polskich producentów trzody chlewnej. Do naszego kraju być może będzie wjeżdżać mniej zagranicznej wieprzowiny z Belgii czy Danii, a dla regionów kraju poza strefami ASF otworzy się ponownie furtka na handel wieprzowiną z Chinami.

Czołowi europejscy eksporterzy wieprzowiny na rynek chiński w ostatnim czasie znacząco podnieśli ceny. W Danii stawka za kilogram tucznika wzrosła od początku roku o 21 proc. w Niemczech o 25 proc, w Holandii o 27 proc. a w Hiszpanii o 28 proc. Chińscy importerzy coraz częściej narzekają na wysokie ceny i mogą zwrócić się ku brazylijskiej wieprzowinie, która jest tańsza.

Dzisiaj na dużej niemieckiej giełdzie mieliśmy do czynienia z piątą z rzędu podwyżką ceny tuczników. Wprawdzie dynamika wzrostu nieco osłabła, ale popyt na świnie rzeźne u naszych zachodnich sąsiadów jest tak duży, że śmiało można stwierdzić, iż ta seria podwyżek może być kontynuowana w kolejnych tygodniach. 

Rosnący popyt na wieprzowinę w Chinach sprawia, że najwięksi producenci trzody chlewnej w Europie pozostawiają na rodzimych rynkach prosięta na tucz, by zaspokoić popyt na eksport wieprzowiny. Zdaniem Mary Pana, przewodniczącej rumuńskiego Stowarzyszenia Hodowców i Eksporterów Bydła, Owiec i Świń (ACEBOP), Europa może stanąć przed kryzysem na rynku prosiąt.

Trwa seria podwyżek cen tuczników na małej niemieckiej giełdzie, która spowodowała, że od połowy marca stawka za świnie rzeźne za Odrą wzrosła o 33 eurocenty za kilogram (klasa E WBC). Aktualnie obowiązująca cena jest najwyższa od 4 lipca 2017 r. 

Ministerstwo Rolnictwa Chin opublikowało oświadczenie, w którym ogłasza szereg środków mających na celu powstrzymanie upadku produkcji trzody chlewnej, a także zachętę do koncentracji sektora. Oznacza to rezygnację z modelu małego gospodarstwa i przejście do modelu dużego gospodarstwa z nowoczesnymi środkami bezpieczeństwa biologicznego.

Duży popyt, na europejskim rynku warchlaka, którego nie zaspokaja podaż, powoduje że ceny rosną w bardzo szybkim tempie. Od minionego poniedziałku przeciętna stawka za prosiaki krajowe i importowane wzrosły o ok 30 zł/szt. Od początku roku ceny poszły w górę o ponad 100 zł/szt. 

Ceny żywca wieprzowego rosną w bardzo szybkim tempie. Niektóre zakłady w Polsce płacą za żywiec już ponad 6 zł/kg. Od początku roku średnia cena żywca wzrosła o 1,61 zł/kg, w tym w ostatnich dwóch tygodniach o 1,11 zł/kg. Dynamiczne podwyżki cen w punktach skupu wynikają m.in. z sytuacji na rynkach zagranicznych (wysoki popyt na wieprzowinę ze strony Chin). 

W ciągu dwóch ostatnich tygodni cena niemieckich warchlaków ustalana przez zrzeszenie VEZG wzrosła o 10 euro/szt. Od początku roku stawka poszła w górę już o 19 euro/szt. 

Już siódma z rzędu podwyżka na małej niemieckiej giełdzie sprawiła, że aktualna cena tuczników za Odrą jest najwyższa od 7 lipca 2017 r. W przeliczeniu na polską walutę, niemieckie zakłady płacą przeciętnie za świnie rzeźne 7,68 zł/kg (klasa E WBC). 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika rozpoczynający nowy cykl, przy obecnej sytuacji rynkowej, musi liczyć się na zakończenie tuczu z dopłatą do jednej świni na poziomie ok. 6 zł. Hodowca kończący na tę chwilę 90 dniowy cykl tuczu może liczyć na dodatni bilans sprzedaży jednej, sztuki wynoszący ok. 87 zł. Coraz lepsza sytuacja na rynku trzody chlewnej wynika z rosnących stawek skupu żywca wieprzowego, choć należy zauważyć jednoczesny, dynamiczny wzrost wartości warchlaków. Dodajmy, że średnia cena skupu żywca wyliczona dzisiaj przez nasz portal wynosi już 5,22 zł/kg. 

Dzisiaj ogłoszone ceny za duńskie warchlaki znacznie przekroczyły zeszłoroczne maksimum i zbliżyły się do stawek jakie notowano ostatnio w połowie września 2017 r. Wszystko za sprawą podwyżki, która była dzisiaj wyjątkowo pokaźna. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników odnotowano piątą podwyżkę z rzędu. Jeśli stawki nadal będą wzrastać w takim tempie, to można spodziewać się, że za kilka tygodni wartość świń rzeźnych w tym kraju wzniesie się na poziom niewidziany od kilku lat. 

21 marca br. Komisja Europejska podjęła, pomimo wyraźnego sprzeciwu przedstawiciela Polski, decyzję o skróceniu z 15 do 7 dni, okresu ważności badań próbek krwi od świń pozwalających (z wynikiem ujemnym) na ich przemieszczanie, określonym w art. 8 Decyzji Wykonawczej Komisji 2014/709/UE z dnia 9 października 2014 r. Co to oznacza? Głównie utrudnienia dla rolników ze stref ASF, którzy będą mieć tylko 2 dni na zorganizowanie dostawy zwierząt do zakładów mięsnych. 

Dzisiaj na dużej niemieckiej giełdzie mieliśmy do czynienia z czwartą podwyżką z rzędu, a drugą z kolei o wymiarze 10 eurocentów. Ostatnio wyższą stawkę w Niemczech, ustaloną za świnie rzeźne przez zreszenie VEZG, notowano na początku lipca 2017 r. W przeliczeniu na polską walutę, za naszą zachodnią granicą tuczniki wyceniane są na 7,30 zł/kg (klasa E WBC).

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie mieliśmy do czynienia z szóstą z rzędu podwyżką cen tuczników. Aktualna stawka jest najwyższa od 25 sierpnia 2017 r., gdy świnie rzeźne za Odrą (ISW) wyceniano minimalnie wyżej, na 1,78 EUR/kg (klasa E WBC). 

Już o ponad złotówkę za kilogram wzrosła od początku roku średnia cena skupu żywca wieprzowego. W analogicznym okresie ubiegłego roku przeciętna stawka za żywiec była niższa o ponad 50 gr/kg. Ceny mogą jeszcze bardziej pójść w górę, bowiem z sygnałów rynkowych jakie do nas docierają wynika, iż wielu hodowców wstrzymuje się ze sprzedażą tuczników, czekając na kolejne podwyżki.