Trzoda chlewna

Ostatnie licytacje tuczników na małej niemieckiej giełdzie charakteryzują się niewielką liczbą wystawianych świń. Poprzednie dwie licytacje zakończyły się stuprocentową sprzedażą, ale już dzisiaj zainteresowanie ze strony kupujących było mniejsze. Takie uwarunkowania powodują, że od blisko dwóch tygodni cena tuczników pozostaje niemal niezmienna. 

Komisja Europejska wdrożyła nowe, bardziej rygorystyczne przepisy bioasekuracji w gospodarstwach zajmujących się hodowlą świń. Wszystko rzecz jasna w ramach walki z afrykańskim pomorem świń. Do nowych wytycznych bez trudu przystosują się najwięksi gracze na rynku trzody chlewnej, ale dla wielu małych hodowców może to być kropla, która przechyli czarę goryczy.

W miniony czwartek na duńskiej giełdzie warchlaków doszło do obniżki cen za zwierzęta o niższym statusie zdrowotnym. Ta zmiana rzecz jasna odbiła się na cennikach importowanych prosiaków z Danii, gdzie średnia stawka spadła o ponad 5 zł/szt. Polscy producenci byli nieco bardziej powściągliwi i opuścili ceny o mniej niż 3 złote na sztuce. 

W Europie trwa marazm jeśli chodzi o poziom cen tuczników. Wyjątek stanowią Hiszpania i Dania. Oba kraje korzystają z otwartego kanału handlu wieprzowiną z krajami azjatyckimi. Borykający się z wielkimi kłopotami rynek niemiecki mocno wpływa na wycenę świń rzeźnych u istotnych producentów wieprzowiny na Starym Kontynencie, w tym oczywiście znacząco oddziałuje na cenniki w polskich zakładach.

Rozpoczęcie sezonu grillowego nie ożywiło cenników skupu żywca wieprzowego. Od minionego poniedziałku w naszych notowaniach miały miejsce jedynie kosmetyczne korekty. 

Chińskie ministerstwo rolnictwa poinformowało, że potwierdziło wybuch afrykańskiego pomoru świń na farmie w północnym regionie Mongolii Wewnętrznej, co jest dziesiątym zgłoszonym ogniskiem ASF w tym roku. W związku z tym władze w Pekinie wprowadziły restrykcje, które w wielu regionach mogą wywołać deficyt wieprzowiny.  

Dzisiejsza licytacja tuczników na małej niemieckiej giełdzie rozstrzygnęła się w kilkanaście minut. Niespełna 900 świń wystawionych do sprzedaży, rozeszło się niczym świeże bułeczki. Jednocześnie minimalnie wzrosła cena tuczników. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie warchlaków wyraźnie spadły ceny zwierząt o niższym statusie zdrowotnym. W przeliczeniu na polską walutę, stawki poszły w dół o ok. 11 zł/szt. 

Na duńskiej giełdzie tuczników od drugiej połowy lutego ceny mozolnie rosną. Do dzisiaj stawka za świnie rzeźne w tym kraju wzrosła o 1,50 DKK/kg. Pomimo trudnej sytuacji na europejskim rynku trzody chlewnej, Duńczycy nadal posiadają drożny kanał handlowy w kierunki chińskim, co daje argumenty do podwyżek. 

W chińskim Muyuan powstaje kombinat na 105 tys. macior, które zostaną ulokowane w 21 sześciopiętrowych budynkach. Obiekt będzie wyposażony w park logistyczny z węzłem kolejowym i drogowym. Zakład będzie produkował rocznie 720 tys. ton pasz i 2,1 mln świń. Ubój i przetwórstwo również będzie odbywać się w tym kompleksie. Pracownicy zostaną zakwaterowani na terenie zakładu, bez możliwości swobodnego poruszania się poza kompleksem.

Hodowcy świń zastanawiają się ile zakłady mięsne mają wieprzowiny w swoich chłodniach. Jeśli magazyny są pełne, to raczej nie należy spodziewać się rychłego wzrostu cen żywca. Na dodatek z rynku docierają sygnały o wzmożonym imporcie taniej wieprzowiny z Belgii jak również o przymiarkach do przywozu żywca z Niemiec, ze stref dotkniętych wirusem ASF. Są jednak również informacje, które mogą napawać optymizmem.

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości nieco ponad 79 zł/szt (stan na 28 kwietnia). Producenci trzody w cyklu zamkniętym powinni spodziewać się zysku na poziomie ok. 13 zł/szt. Jeśli stawki za skup tuczników nie będą dynamicznie wzrastać w najbliższych miesiącach, to przy obecnych kosztach produkcji (pasza, warchlaki, energia) nowe wstawienia mogą wiązać się z ryzykiem dopłaty na poziomie ok. 130 zł do każdej świni sprzedanej po zakończonym okresie tuczu. Lepsza perspektywa rysuje się w przypadku cyklu zamkniętego, gdzie za trzy miesiące prognozuje się zysk nieco wyższy niż 13 zł/szt. 

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozuje swoje najnowsze kwartalne prognozy dotyczące światowej produkcji wieprzowiny i handlu tym mięsem, zgodnie z którymi oczekuje się, że produkcja wieprzowiny wzrośnie, w dużej mierze napędzana przez kolejne ogniska afrykańskiego pomoru świń w Chinach.

Po zeszłotygodniowej obniżce ceny tuczników (-0,08 EUR/kg) na dużej niemieckiej giełdzie, dzisiaj zrzeszenie VEZG postanowiło utrzymać obowiązującą stawkę. Taka decyzja argumentowana jest zrównoważoną relacją popytowo-podażową na rynku trzody chlewnej w Niemczech. 

Minister rolnictwa Brandenburgii Axel Vogel (Zieloni) zabiega, aby tuczniki ze stref objętych oddziaływaniem wirusa ASF, mogły być przewożone do Polski! - Ze względu na swoje położenie geograficzne, nasze firmy mają niekiedy bliskie powiązania dostawcze z rzeźniami w zachodniej Polsce i chciałyby je zaopatrywać – tłumaczy Vogel.

Populacja świń w Chinach liczyła kiedyś ponad 46 milionów macior hodowlanych. Szacuje się, że z powodu wybuchu ASF i masowego uboju w prawie wszystkich częściach kraju populacja loch zmniejszyła się o połowę. Pekin inwestuje obecnie dużo pieniędzy i energii w odbudowę pogłowia trzody chlewnej po wyniszczającej epidemii, ale jest to zadanie trudne i przede wszystkim czasochłonne.

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie tuczników wystawiono więcej świń rzeźnych niżeli w miniony piątek. Co więcej, aukcja zakończyła się z kompletem sprzedanych zwierząt. Te okoliczności nie spowodowały jednak, że cena tuczników poszła w górę. 

Tylko w tym roku liczba stad trzody spadła z 103 659 do 80 788 (stan na 7 kwietnia). - Na odbudowę nigdy nie jest za późno. Na zieloną odbudowę rolnictwa tym bardziej – stwierdza Janusz Wojciechowski – unijny komisarz ds. rolnictwa. 

Podczas gdy producenci trzody chlewnej spodziewali się długo wyczekiwanych podwyżek, w minioną środę z Niemiec doszły złe informacje. Na dużej giełdzie niemieckiej wycena świń rzeźnych spadła o 0,08 EUR/kg (klasa E wbc). Polskie zakłady ubojowe, które podążają za trendami niemieckimi, proporcjonalnie obniżyły proponowane stawki, które spadły średnio 0,24 zł/kg za tuczniki w wadze żywej. To wszystko w czasie gdy ceny pasz pozostają na wysokim poziomie, a wartość warchlaków utrzymuje stały poziom. Jakby tego było mało, jedna z organizacji branżowych informuje o wzmożonym imporcie taniej wieprzowiny z Belgii, co dodatkowo komplikuje sytuację polskich hodowców. 

W ostatnich kilku tygodniach na rynku warchlaka krajowego i importowanego notujemy jedynie niewielkie wahania cen. W porównaniu do ubiegłego poniedziałku, średnie stawki spadły o mniej więcej 1-2 zł/szt.