RYNKI ROLNE

Słoweńskie służby sanitarne wykryły pałeczki salmonelli w przywożonym mięsie z Polski, przeznaczonym do produkcji kebabów - poinformowała wczoraj słoweńska agencja STA. Podejrzane partie mięsa zostały wycofane z rynku. 

Po raz pierwszy od siedemnastu tygodni doszło do zmiany ceny tuczników w Niemczech. Na tamtejszej dużej giełdzie odnotowano bardzo wyraźną podwyżkę, co przywróciło wysokość stawki z początku października ub.r. Co ciekawe, w analogicznym okresie 2018 r. za Odrą obowiązywała dokładnie taka sama cena za świnie rzeźne. 

Średnia cena skupu kurcząt rzeźnych w Polsce wyliczana przez portal CenyRolnicze.pl na podstawie kwotowań z wybranych ubojni nadal rośnie. Dynamika wzrostu przyspieszyła.

Dzisiejsze notowania cen skupu zbóż przyniosły podwyżki w większości notowanych pozycji. Najwięcej zyskało żyto paszowe, które w porównaniu z piątkowym zestawieniem jest droższe średnio o nieco ponad 4 zł/t. W tym czasie o ponad 3,50 zł/t spadła przeciętna stawka za rzepak. 

Od początku roku cena za tuczniki wzrosła na małej niemieckiej giełdzie o 10 eurocentów. Tak wysokiej stawki, jaką odnotowaliśmy dzisiaj, na ISW nie widziano od września ub.r. 

Od początku lutego ceny rzepaku wykazują tendencję spadkową. Aktualnie obowiązująca cena to 1580 do 1600 zł/tonę ziarna netto. Natomiast od dłuższego czasu na rynku utrzymuje się duże zainteresowanie zakupem pszenicy konsumpcyjnej, zwłaszcza o wysokiej zawartości białka.

Państwowy Ukraiński Urząd do Spraw Bezpieczeństwa Żywności i Ochrony Konsumentów ogłosił, że Unia Europejska rozpocznie wkrótce inspekcję systemu publicznego nadzoru nad produkcja drobiu, który jest sprzedawany do państw członkowskich UE.

Dzisiejsze cenniki skupu bydła rzeźnego pokazują reakcję rynku na skandal z nielegalnym ubojem krów w jednym z mazowieckich zakładów. Stawki w skupach spadły po kilkanaście, kilkadziesiąt groszy, a w wielu przypadkach nawet powyżej złotówki na kilogramie. Wg naszego eksperta, to jednorazowy, gwałtowny spadek cen.

Od wielu tygodni na naszym portalu informowaliśmy wyłącznie o coraz niższych cenach skupu tuczników. Dzisiaj pojawiło się jednak "światełko w tunelu" dla producentów trzody chlewnej, bowiem odnotowaliśmy niewielką podwyżkę w stosunku do zeszłego tygodnia. 

Scenariusz kreślony od jakiegoś czasu w komentarzach do zmian cen na rynku skupu kurcząt rzeźnych sprawdza się. Średnia cena kolejny raz wzrosła.

Szerokim echem w Europie odbija się afera związana z ubojem chorych krów w Polsce. M. in. czescy i francuscy urzędnicy nie szczędzą cierpkich słów naszym urzędnikom i producentom. Okazuje się, że praktyki z rzeźni z okolic Ostrowi Mazowieckiej można było spotkać np. w Niemczech. Tam w październiku ub.r. organizacja SOKO Animal Welfare w jednej z rzeźni w Dolnej Saksonii udokumentowała podobny proceder. W Polsce ten fakt został jakby niezauważony...

Według wstępnych danych pogłowie bydła w grudniu 2018 r. liczyło 6 183,3 tys. sztuk i było wyższe o 2,4% w stosunku do grudnia ubiegłego roku. Zwiększenie liczebności stada bydła ogółem wynikało ze wzrostu pogłowia młodego bydła w wieku 1-2 lat o 3,8%, i bydła dorosłego o 3,3%. Obniżenie pogłowia odnotowano w grupie cieląt o 0,2%.

Utrzymujący się stale rosnący popyt na niemieckim rynku prosiaków zapewnia dalsze, nieznacznie wzrosty cen. Wczoraj niemieckie VEZG podało, iż stawka za warchlaka za Odrą wzrosła o pół euro. 

- Jest duże prawdopodobieństwo, że wzrost cen z powodów pozasezonowych będzie widoczny w drugiej połowie br. Jeżeli do tego dodamy prawdopodobny wzrost eksportu unijnego do Chin, to ceny skupu żywca w niedługiej perspektywie powinny wzrosnąć – ocenia perspektywy na rynku trzody chlewnej Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

Produkcja polskiej wieprzowiny spadła z 2,8 mln ton w 2007 r. do 2,4 mln ton w 2017 r., co spowodowało, że z trzeciego eksportera wieprzowiny w Europie Polska spadła na miejsce siódme. Natomiast w imporcie zajmujemy piątą pozycję na świecie. Sprowadzamy wieprzowinę głównie z Niemiec, Danii, Holandii i Belgii.

- Można powoli mówić, że stary sezon jest już „pozamiatany” i rolnicy zaczynają interesować się kolejnym, a mówimy o okresie lipiec-październik. Mam też dużo telefonów firm handlowych z zapytaniem o okres żniwny. To świadczy o tym, że sytuacja na polach uprawnych rokuje całkiem dobrze – ocenia aktualną sytuację na rynku zbóż nasz ekspert z dużej firmy zajmującej się produkcją mąk.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych nadal pną się w górę. W niektórych rejonach kraju popyt dość znacząco przekracza podaż.

Dzisiaj na małej niemieckiej giełdzie po raz drugi utrzymano wysoką stawkę za tuczniki. Na ostatniej licytacji sprzedano niemal wszystkie świnie. Bieżąca stawka jest wyższa od tej notowanej w analogicznym okresie ubiegłego roku o 4 eurocenty. 

Według wstępnych danych GUS pogłowie świń w grudniu 2018 r. liczyło 11 027,7 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku spadek o 7,4%. Spadek pogłowia wystąpił w grupie prosiąt o 16,3%, warchlaków o 8,0% i świń na chów o wadze 50 kg i więcej o 18,0%. W grupie świń na ubój (tuczniki) pogłowie wzrosło o 0,2%. Jednocześnie bardzo wyraźnie wzrósł import żywej trzody chlewnej.