04.02.2019 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: potencjał do podwyżek jeszcze się nie wyczerpał

04 luty 2019 14:32

Paweł Hetnał

Scenariusz kreślony od jakiegoś czasu w komentarzach do zmian cen na rynku skupu kurcząt rzeźnych sprawdza się. Średnia cena kolejny raz wzrosła.

- Lokalnie popyt na żywiec przewyższa podaż. Uważamy jednak, że jest to zjawisko chwilowe i dotyczy tylko niektórych obszarów naszego kraju. Niemniej, ze względu na zlecenia z zagranicy oraz czynniki sezonowe, ceny rosną. Wskazując na sezonowość warto przypomnieć, że rok temu cena średnia wahała się w granicach 3,35 zł/kg. W kolejnych pięciu tygodniach wspinała się, by w połowie marca osiągnąć lokalne maksimum na poziomie 3,70 zł/kg. Tym razem ceny nie powinny wzrosnąć aż tak bardzo, ale – naszym zdaniem - potencjał do zwyżek jeszcze się nie wyczerpał - komentuje aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz*.

*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 04.02.2019 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: wolny rynek: 3,00 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,23 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (01.02.2019) średnia cena wzrosła o +0,07 zł/kg.

kontraktacja: 3,00 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,16 zł/kg na podstawie informacji z 7 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka

hurt: 4,50 – 5,20 zł/kg (średnia 4,88 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania średnia cena wzrosła o +0,12 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 04.02.2019	Poprzednie notowanie 01.02.2019
brojler wolny rynek	3,00-3,40 (3,23)	3,00-3,40 (3,16)
brojler kontraktacja	3,00-3,40 (3,16)	3,05-3,40 (3,19)
tuszka	4,50-5,20 (4,88)	4,50-5,10 (4,76)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz

Źródło:

https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...