RYNKI ROLNE

Aktualna sytuacja epizootyczna oraz konsekwencje ekonomiczne to główne tematy drugiego posiedzenia Międzyresortowego Zespołu do spraw łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń, który został powołany 11 sierpnia br. przez premier Beatę Szydło.

Ceny prosiaka na duńskich fermach w wadze 30 kg powędrowały wczoraj w górę o całe + 10 koron duńskich (5,79 zł) zarówno w przypadku PRRS negatywny jak i PRRS pozytywny oraz konwencjonalny. Oznacza to wprost podwyżki w cennikach polskich importerów o około pięciu do sześciu złotych na sztuce.

To już kolejny tydzień, kiedy na duńskim rynku obserwujemy trend boczny. Podobnie jest w innych krajach Europy. Pokazuje to, że rynki są zbilansowane, a sytuacja stabilna. Popyt jest dobry, podaż żywca wieprzowego umiarkowana. Specjaliści ze związku hodowców świń twierdzą, że na rynku nie dzieje się nic nadzwyczajnego, a niezmieniające się ceny pokazują, że pole do negocjacji jest na tyle niewielkie, że szanse na podwyżki są obecnie tak naprawdę żadne.  

Wczorajszy spadek wartości europejskiej waluty wsparł lekkie odbicie notowań kontraktów na zboża i rzepak w Paryżu. Unijnemu rzepakowi pomogło też cięcie prognoz zbiorów kanadyjskiej canoli, ale skala wzrostów ograniczona została, między innymi, przez spadki na rynku ropy. W Chicago, mocniejszy dolar, obok znanych czynników fundamentalnych, wywierał presję na kontynuację przecen. Spadki cen (serie najbliższe) kukurydzy i soi tym razem były skromne (-0,3 do -0,4%, i większe dla pszenicy pszenicy (-0,9%).

Już w kwietniu informowaliśmy, że ceny indyków od stycznia spadły o kilkadziesiąt groszy (artykuł), natomiast od początku 2015 roku nawet o złotówkę. Na koniec kwietnia indyk kosztował średnio 5,38 zł/kg, indyczka natomiast 5,09 zł/kg. Dziś nawet te ceny pozostają jedynie pięknym wspomnieniem.

Jak podaje KZP-PTCH, niemiecki eksport wieprzowiny zarówno świeżej i mrożonej wzrósł w pierwszym półroczu o 4% do 886 tys. ton. Wzrost eksportu był spowodowany głównie przez duży popyt na rynku chińskim, gdzie ulokowano 148 tys. ton w ciągu tego okresu, tj. 20% całego światowego eksportu wieprzowiny do Chin.

Na pierwszy rzut oka ani w zbiorczym zestawieniu, ani w oficjalnych cennikach poszczególnych ubojni nie jest to zauważalne, jednak po poniedziałkowych podwyżkach znaczna część zakładów obniża swoje ceny mięsa drobiowego. Mówi się, że w niektórych województwach podaż żywca nie jest wystarczająca. Skąd więc spadki?

Amerykańska i unijna pszenica potaniały wczoraj o blisko 2% (serie najbliższe), kukurydza straciła na wartości 1,4% w Chicago i 0,6% w Paryżu. Notowania pszenicy SRW w Chicago zbliżają się do kilkunastoletnich minimów z początku sierpnia (patrz wykres). Silną presję na ceny wywierał raport USDA, pokazujący doskonały stan amerykańskich upraw kukurydzy i soi oraz szybsze niż zwykle zbiory pszenicy, przy często rekordowej wydajności.

Według wstępnych danych, pogłowie trzody chlewnej w Danii na dzień 1 lipca 2016 r. wynosiło ok. 12,3 mln szt. i wobec tego samego okresu 2015 r. zmniejszyło się o 2,6%. Redukcja pogłowia była obserwowana w każdym kwartale tego roku.

Dziś w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się kolejne posiedzenie Grupy Zadaniowej ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń.

MARS (unijna jednostka monitorująca uprawy) obniżył w swoim sierpniowym raporcie (z 22.08) perspektywę plonowania zbóż (razem) w UE o 2,9%, w porównaniu do prognozy lipcowej.

W Chicago, najbliższa seria pszenicy spadła w poniedziałek o blisko 3%, ciągnąc w dół notowania analogicznego kontraktu na giełdzie w Paryżu. W efekcie kontrakt wrześniowy na unijną pszenicę stracił na wartości 3,75 euro i był wyceniany na 159 eur/t, na zamknięciu sesji. Zapowiadana rekordowa produkcja pszenicy na świecie wywiera presję na wyceny kontraktów futures. Najniższe od 30 lat zbiory pszenicy we Francji zostaną z nawiązką zrekompensowane przez rekordową produkcję w Basenie Morza Czarnego i bardzo dobrą w USA. Wyceny kontraktu na pszenicę w Chicago wracają w okolice swoich kilkunastoletnich minimów, po trzytygodniowej korekcie wzrostowej, będącej efektem realizacji zysków z rekordowej pozycji krótkiej zajmowanej przez kapitał spekulacyjny pod koniec lipca.

Jak wynika z rozmowy z jednym z przedstwicieli ubojni bydła ze wschodniej Polski, podaż zwierząt na rynku jest nadal nie za duża i to jest głównym czynnikiem odpowiedzialnym za ostatnio obserwowane wzrosty cen. Niestety za stosunkowo wysokimi cenami skupu bydła nie idą w parze ceny wołowiny w handlu.

Zgodnie z informacjami Głównego Inspektoratu Weterynarii do 22 sierpnia 2016 r. w Polsce wykryto szesnaście ognisk afrykańskiego pomoru świń wśród trzody chlewnej. Warto zauważyć, że od początku sierpnia br. wykryto dwanaście nowych ognisk ASF w gospodarstwach rolnych.

Niemcy, którzy dyktują warunki na europejskich rynkach świń,  od siedmiu tygodniu utrzymują cenę świń na tym samym poziomie. Odbija się to w cennikach innych krajów, w tym także na naszym rodzimym rynku. Trzeba jednak pamiętać, że nasi zachodni sąsiedzi nie mają problemu z wirusem ASF, a u nas afrykański pomór świń wciąż się rozprzestrzenia, co zaczyna być kłopotliwe dla ubojni, zwłaszcza we wschodniej Polsce. 

Od samego rana do redakcji portalu CenyRolnicze.pl docierały informacje, że dziś ceny mięsa drobiowego są znacznie wyższe niż jeszcze przed weekendem. Niemal każda ubojnia podnosiła stawki - zdarzały się przypadki, że nawet o 40 groszy.

Słabnący dolar amerykański i kontynuacja wzrostów na rynku ropy pociągnęły w górę notowania kontraktów w Chicago, w minionym tygodniu. Najbliższe serie kukurydzy i soi zyskały w skali tygodnia 3,7% i 2,4%, a pszenica podrożała o nieco ponad 1%. W odbiciu na rynku zbóż i soi nie przeszkodziły nawet bardzo dobre prognozy USDA zawarte w sierpniowym raporcie (ukazał się 12-sierpnia). Silny popyt eksportowy oraz wątpliwości czy rekordowe plony soi i kukurydzy zostaną osiągnięte, były dodatkowym czynnikiem wspierającym wzrosty na giełdzie w Chicago.

Zyski na tuczniku sięgają $100 do $150 (380-570 zł). W związku z tym, że krajowa sprzedaż tygodniowa tuczników do uboju wynosi ok. 10 mln sztuk, Chiny mogą poszczycić się największym rynkiem żywca wieprzowego na świecie, gdzie obroty tygodniowe sięgają 1 miliarda dolarów.

Na rynku rolnym w lipcu 2016 r., w porównaniu z czerwcem br., odnotowano spadek cen skupu większości produktów roślinnych. Na targowiskach obniżeniu uległy ceny jęczmienia i ziemniaków. Spadły również na obu rynkach ceny żywca wołowego, przy jednoczesnym wzroście cen żywca wieprzowego, drobiowego, prosiąt i mleka.

W pierwszej połowie 2016 roku niemieckie ubojnie wyprodukowały niespotykane do tej pory ilości mięsa. Zbyt w Niemczech spada, ale rośnie eksport.