RYNKI ROLNE

Po zeszłotygodniowych, zauważalnych obniżkach cen byka, wczorajsze notowania cen bydła rzeźnego wykazały tylko minimalne korekty. 

W najnowszym sondażu IMAS Agri zbadano opinię dorosłych Polaków na temat skłonności do kupowania polskich produktów żywnościowych. Wyniki potwierdzają tezę, że lokalne warzywa, owoce lub produkty zbożowe cieszą się dużym uznaniem Polaków.

W miniony czwartek obyło się bez obniżek na duńskim rynku warchlaka, ale jeśli tuczniki ponownie stanieją na VEZG (a wiele na to wskazuje), to należy oczekiwać korekt w dół.

Ostatnie dni przyniosły znaczny spadek ceny pszenicy konsumpcyjnej na światowych rynkach. W portach za pszenicę konsumpcyjną 12,5% białka oferują aktualnie 800 zł/t netto. Za pszenicę o białku min. 14% i liczbie opadania 280 sek w portach można uzyskać jeszcze 850-860 zł/t.

W dniu dzisiejszym odnotowaliśmy spadek ceny minimalnej za brojlery, ale za to wzrosła cena maksymalna. W przypadku tuszki miejsce miał spadek ceny minimalnej, z kolei stawka maksymalna za mięso drobiowe pozostała bez zmian w stosunku do ubiegłego tygodnia.

Piątek zamknął się niewielkimi zmianami notowań zbóż i soi w Chicago. Jednak w skali tygodnia amerykański kontrakt na pszenicę stracił ponad 6%, spadając do poziomu sześciotygodniowego minimum. Notowaniom pszenicy szkodzi słaby amerykański eksport (przy dużych krajowych zapasach), który przegrywa w konfrontacji z ziarnem pochodzącym z Rosji.

Trzy ostatnie tygodnie ustabilizowały cenę tuczników w Niemczech poziomie 1,55 €/kg. Jeszcze w ostatnim tygodniu podobne sygnały o dobrze zbilansowanym rynku tuczników nadeszły z takich krajów jak Dania, Belgia, Austria i Wielka Brytania. Według ISN wzrost ceny zanotowano jedynie we Francji (+2,4 centy). Przeciwny trend cenowy wystąpił w Holandii, gdzie cenę obniżono o 4 centy.

Niemiecki Związek Producentów Bydła i Mięsa ustalił stawkę za warchlaka, jaka będzie obowiązywała przez kolejne 7 dni. VEZG tym razem obniżył cenę za prosiaki w wadze 25 kg. Warchlaki w Niemczech potaniały najprawdopodobniej w ślad za taniejącym tucznikiem, którego cena w ostatnią środę spadła o całe -0,07 EUR/kg, co raczej nie wspiera popytu na prosiaki.

Jednym z problemów, które dotykają polskich producentów ziemniaków jest bardzo niska cena jaką otrzymują nasi producenci w kraju za wytworzony produkt. Za Polskie ziemniaki w dużym hurcie można na dzień dzisiejszy otrzymać od trzech do pięciu złotych za piętnastokilogramowy worek. To, ile pieniędzy dostaniemy za ziemniaki zależy od jakości produktu oraz od konkretnej odmiany i od miejsca w Polsce gdzie dokonujemy zakupu. Można powiedzieć, że na początku września 2018 r. przeciętna cena ziemniaka na rynku hurtowym wynosiła około 4 złotych za piętnastokilogramowy worek, podczas gdy wyprodukowanie takiej ilości kosztuje 8 zł.

Branża cukrownicza w Polsce stoi przed nowymi wyzwaniami związanymi zarówno z produkcją buraka cukrowego w kraju, jak i eksportu cukru na rynki trzecie. Ważna jest także sytuacja, jaka panuje na plantacjach w kraju.

Dzisiejsze notowania nie przyniosły żadnych większych zmian cenowych. Podobnie jak ostatnio, przeważały wzrosty stawek, a delikatny spadek średniej ceny odnotowała jedynie pszenica konsumpcyjna (-0,63 zł/t).

Proces spadku średniej ceny żywca kurcząt rzeźnych jest kontynuowany. Na rynku nie widać jednak paniki.

7 września 2018 r. na niemieckiej licytacji ISW wystawiono do sprzedaży 2360 tuczników w 13 partiach.

Rosyjskie ministerstwo rolnictwa powtórzyło w czwartek, że nie planuje nakładać podatku na eksport pszenicy, a ten jest bardzo silny na początku sezonu. Tymczasem amerykanie borykają się z problemem dużych zapasów tego zboża po dobrych w tym roku zbiorach. Sytuacja podażowo-popytowa na globalnym rynku pszenicy podpowiada wzrosty cen, ale na razie fundusze hedgingowe sprzedają kontrakty w obawie o amerykański eksport.

Na światowym rynku wieprzowiny widać coraz większą niepewność wynikającą z faktu rozprzestrzeniania się wirusa ASF na nowe obszary. W Chinach potwierdzono już 10 ognisko. W Europie wirus zaatakował na dużą skalę w Rumunii oraz pojawił się w po raz pierwszy w Bułgarii.

Najnowsze dane o sprzedaży jaj zebrane w raporcie Kantar Worldpanel pokazują, że po pierwszym półroczu tego roku sprzedaż jaj w Wielkiej Brytanii wzrosła o 3,1 procent. To dwunasty rok wzrostu sprzedaży jaj na Wyspach z rzędu.

Jak pisaliśmy już wcześniej, rynek trzody chlewnej w Europie zamarł i póki co nie zanosi się na jakiekolwiek zmiany. W poniedziałek cena za warchlaki utrzymała się na niemieckim VEZG, z kolei dzisiaj stawki nie zmienili także Duńczycy. Wraz z dzisiejszym notowaniem stawki za duńskie prosiaki utrzymały się na tym samym poziomie już czwarty tydzień z rzędu. 

Samorząd rolniczy przekazuje, że wprowadzenie obowiązku umieszczania na opakowaniach ziemniaków pochodzących z zagranicy informacji o państwie pochodzenia jest zmianą korzystną dla polskich producentów ziemniaków, ponieważ może przyczynić się do zapobieżenia fałszowaniu pochodzenia żywności i wprowadzaniu konsumentów w błąd.

Duńczycy po raz trzeci utrzymali stawkę za tuczniki, która nadal znajduje poniżej zeszłorocznego minimum.