RYNKI ROLNE

Drugi tydzień października przyniósł podwyżki na rynku bydła rzeźnego. Najwyraźniejszy wzrost odnotowano w przypadku jałówek (wbc), których przeciętna wartość wzrosła o 0,10 zł/kg. 

Od stycznia do czerwca 2019 r. belgijscy dostawcy mięsa wyeksportowali 380 008 ton wieprzowiny - spadek o 6,6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Głównymi klientami Belgów są Niemcy i Polacy.

Polak wypija i zjada średnio w postaci przetworów ok. 225 litrów mleka rocznie, czyli więcej niż pół litra dziennie. Mimo to wytwórcy, by sprzedać surowiec, muszą eksportować około jednej trzeciej produkcji. Jak podkreślają eksperci, udaje się to dzięki wysokiej jakości wyrobów i wsparciu Funduszu Promocji Mleka, choć nie brak konsumentów, którzy rezygnują ze spożywania produktów pochodzących od zwierząt.

Sezonowość na rynku hurtowym jaj powoduje, że ostatni kwartał każdego roku stanowi jeden z najlepszych okresów pod względem cen uzyskiwanych przez hodowców kur nieśnych. Jednak niezależnie od tego, że właśnie rozpoczął się czas podnoszenia cen producenci jaj oczekują, że jeszcze większe wzrosty będą miały miejsce za kilka miesięcy.

Jak prognozuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, koniec bieżącego roku będzie cenowo najgorszy dla hodowców od kilkunastu lat. Nim do tego dojdzie, przeciętna wycena kurcząt rzeźnych powinna pozostać na jakiś czas na poziomie 3 zł/kg.

Po minimalnej podwyżce cen warchlaków, jaka miała miejsce w miniony czwartek na giełdzie w Danii, na rynku polskim również odnotowaliśmy niewielki ruch w górę. O nieco ponad 2 zł/szt swoje stawki podnieśli importerzy duńskich zwierząt, a producenci krajowi zdecydowali się podnieść ceny średnio o 1 zł/szt. 

Samorząd rolniczy zwrócił się z wnioskiem do ministra rolnictwa, Jana Krzysztofa Ardanowskiego, o interwencję w sprawie cen ziarna kukurydzy mokrej. Obecna sytuacja na rynku ziarna kukurydzy nosi znamiona zmowy cenowej, ponieważ podmioty skupujące oferują rolnikom ceny poniżej 400 zł/t za kukurydzę o wilgotności 30% podczas, gdy najbliższy kontrakt terminowy MATIF wynosi 720 zł/t dla kukurydzy o wilgotności 15%.

Popyt na wieprzowinę ze strony krajów azjatyckich (głównie Chin) powoduje, że na europejskim rynku tuczników sytuacja wygląda bardzo stabilnie, co znajduje również odzwierciedlenie w cennikach skupu świń rzeźnych w polskich zakładach. Stawki kształtują się od kilku tygodni na podobnym poziomie, wykazując niewielki trend wzrostowy. W ciągu miesiąca przeciętna cena skupu żywca wieprzowego wzrosła o 0,08 zł/kg. 

Offerman z Holandii i niemiecki Wilke wycofują swoje produkty mięsne z półek sklepowych. Przyczyną są bakterie listerii, które wykryto w produktach obu firm. Z powodu spożycia zainfekowanych produktów, w Holandii zmarły trzy osoby, a w Niemczech dwie.

Od wielu tygodni na niemieckim rynku warchlaków bez zmian. Ceny ani drgną, ponieważ popyt i podaż pozostają w równowadze. 

Spadek produkcji wieprzowiny o 1,4% za pierwsze sześć miesięcy 2019 r. oraz zwiększony eksport wieprzowiny do krajów trzecich sprzyja utrzymaniu obecnego poziomu cen na wysokim poziomie. Statystycznie o tej porze roku ceny świń rzeźnych zwykle notowały spadki. 

W pierwszym półroczu br. spadł eksport duńskiej wieprzowiny do Niemiec i Polski. Z tego kierunku napłynęło do nas o 12,7 proc. mniej mięsa wieprzowego i żywca niż w porównywalnym okresie 2018 r.

W porównaniu do wtorkowego notowania najwyższa podwyżka dotyczyła średnich stawek za rzepak i groch (+2,50 zł/t). Cena żyta paszowego wzrosła o 1,39 zł/t, pszenicy konsumpcyjnej o 0,37 zł/t, a pszenicy paszowej o 0,17 zł/t. O 1,14 zł/t spadła przeciętna stawka oferowana za kukurydzę. Niższe są również średnie ceny żyta konsumpcyjnego (-1,05 zł/t) oraz jęczmienia paszowego (-0,56 zł/t). Bez zmian w stosunku do ostatniego notowania pozostały natomiast ceny pszenżyta i jęczmienia konsumpcyjnego.

Dzisiejsze notowania cen kurcząt rzeźnych przyniosły trzecią z kolei obniżkę. Stawki za brojlery nie przekraczają 3,50 zł/kg, a cena w niektórych zakładach spadła poniżej 3,00 zł/kg.  

W porównaniu do wtorkowej licytacji, sprzedaż na ISW w dniu dzisiejszym znacznie wzrosła. Spadła jednak cena świń.

Po Węgrach, Hongkongu i Francji, Polska jest największym eksporterem mięsa gęsi i kaczek. Za nami znaleźli się Chińczycy. Niemcy, które są głównym kierunkiem zbytu dla polskiego mięsa gęsi i kaczek, pozostają największym światowym importerem.

Po czterech tygodniach stagnacji, na duńskim rynku warchlaków coś drgnęło. Dzisiaj miała miejsce minimalna podwyżka. Ostatni wzrost stawek na SPF miał miejsce 28 sierpnia br. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników odnotowaliśmy drugą z kolei podwyżkę. Tym samym świnie rzeźne w Danii osiągnęły najwyższą wartość od ponad sześciu lat. 

Od połowy września chińscy urzędnicy są obecni w Wielkiej Brytanii, aby przeprowadzać inspekcje hodowli bydła i owiec oraz zakładów przetwórczych, ponieważ Chiny zamierzają zdywersyfikować import wołowiny i jagnięciny od przyszłego roku. 

Minister Jan Krzysztof Ardanowski spotkał się w Rypinie z rolnikami powiatu rypińskiego. Omówiono m.in. sytuację upadłej spółdzielni mleczarskiej w tym mieście. Rypińska mleczarnia, jeden z najstarszych zakładów mleczarskich nie tylko w regionie, ale także w Polsce, jest w stanie upadłości. Zdaniem rolników, błędy w zarządzaniu mają znamiona świadomego działania na szkodę firmy.