Jaja

Handlowy sukces USA w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Eksperci są zgodni, Amerykanie będą bardzo ważnym graczem na rynku Bliskiego Wschodu.

Popularna sieć naleśnikarni Manekin stawia na etykę i podąża za coraz bardziej popularnym trendem w polskiej, jak i zagranicznej branży spożywczej, deklarując wycofanie do końca 2023 roku jaj od kur trzymanych w klatkach.

Międzynarodowa korporacja rolno - przemysłowa Cargiil chce zainwestować 20 milionów dolarów w rozbudowę zakładu przetwórstwa jaj w Big Lake, w amerykańskim stanie Minnesota.

Przedstawiciele przedsiębiorstwa Ovostar Union - jednego z największych producentów jaj i przetworów na Ukrainie - twierdzą, że realizowany od kwietnia 2014 roku przez firmę program inwestycyjny w rejonie stawyszczeńskim obwodu kijowskiego Ukrainy powinien zostać sfinalizowany w latach 2019 - 2020.

Już drugi rok z rzędu unijny eksport jaj i produktów jajecznych notuje spadki przekraczające dziesięć procent. Wywóz towarów na rynki państw trzecich zmalał w 2016 roku o 12 procent, a w 2017 roku o 15 procent do 210 tys. ton. Styczeń tego roku też nie należał do najlepszych – sprzedaż na eksport była niższa o jedna trzecią r/r.

Prawie połowa rynku jaj na Ukrainie jest w rękach tylko trzech producentów.

Kilka faktów statystycznych na temat produkcji i spożycia jaj kurzych w Polsce.

W amerykańskim stanie Iowa Parlament Stanu przyjął ustawę nakazującą niektórym sklepom sprzedaż jaj klatkowych. Stanowa Izba zatwierdziła nową ustawę stosunkiem głosów 81 do 17. Przypomnijmy, że niektóre stany w USA chcą zadbać o to, aby ceny jaj nie wzrosły w związku z zapowiedziami wielu sieci handlowych o wycofaniu jaj  klatkowych.

Jak podała ukraińska agencja informacyjna Agro Portal, przedstawiciel ukraińskiego Agroholdingu Avangardco w wydanym oświadczeniu prasowym stwierdził, że zdaje sobie sprawę, że po uzyskaniu zezwolenia  przez jeden z zakładów spółki na sprzedaż jaj klasy A na rynek unijny (co nastąpiło na początku marca tego roku), dostępne w ramach umowy o stowarzyszeniu preferencyjne kwoty na eksport jaj do UE szybko ulegną wyczerpaniu.

Grupa Eurocash umieściła na swojej stronie internetowej deklarację o chęci wycofania się ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego do 2025 roku.

Wraz z odbudową podaży jaj na rynku UE, w pierwszych miesiącach obecnego roku obserwowaliśmy spadek cen zbytu jaj w Polsce.

Przywóz produktów jajecznych do Wspólnoty przez ukraińskie firmy może się okazać dla polskich producentów niebezpieczny, nie tylko ze względu na konkurencję kosztową, ale także ze względu na pewne przywileje celne, z których korzystają eksporterzy ze Wschodu. Procedura celna zwana „uszlachetnianiem czynnym” powoduje, że – w praktyce - na terytorium Unii Europejskiej mogą być importowane niemal nieograniczone ilości produktów przetwórstwa jaj.

W Azji pojawiły się pomysły na marketingowe wykorzystanie strachu konsumentów przed salmonellą oraz grypą ptaków, a także na zaadoptowanie w sektorze jaj trendów od dawna obecnych na rynku mięsa drobiowego związanych z modą na żywność convenience.

Globalny rynek produktów przetwórstwa jaj miał w 2016 roku wartość 800 mln dolarów; wielkość ta ma wzrosnąć do 1.200 mln dolarów do roku 2025 – wynika z raportu przygotowanego przez firmę Persistence Market Research.

Japoński producent samochodów, grupa Suzuki, objęła mniejszościowy, 40 procentowy pakiet w spółce zajmującej się produkcją jaj w Indiach. Większościowym udziałowcem w tym przedsięwzięciu jest ISE Foods. Nowa spółka dopiero powstaje, a docelowo ma utrzymywać około 1 mln 200 tys. kur nieśnych.

Producenci jaj ekologicznych oznakowanych cyfrą „O” mogą nadal korzystać ze specjalnych warunków chowu w zakresie  możliwości stosowania w  żywieniu kur niosek – maksymalnie 5% nieekologicznych pasz białkowych oraz wprowadzania do gospodarstwa kurek nieśnych,  które pochodną z odchowalni nieekologicznej i nie mają więcej  niż 18 tygodni.

Aktualnie ceny jaj konsumpcyjnych i przemysłowych utrzymują się na wysokim poziomie, czemu sprzyja zarówno popyt krajowy, jak i silny popyt zagraniczny. W czwartym tygodniu listopada br. (20-26.11) indeks cen jaj Banku BGŻ BNP Paribas ukształtował się na poziomie 54,9 zł/100 szt. i w relacji rocznej był aż o 45% wyższy.

Polskich producentów jaj czeka katastrofa, a konsumenci powinni się  spodziewać podwyżek cen i braków jaj w sklepach. Wszystko to będzie następstwem wydania przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozporządzenia wprowadzającego nowy, krajowy program zwalczania salmonelli w stadach kur niosek – twierdzi Piotr Lisiecki, prezes zarządu Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Komisja Europejska przedłużyła o miesiąc czas, w którym w przypadku grypy ptaków - lub w przypadku innych nadzwyczajnych sytuacji - jaja od kur korzystających z wolnego wybiegu zachowają swój „wolnowybiegowy” status mimo, że będą przebywały w zamknięciu.  Zgodnie z opublikowanym dzisiaj rozporządzeniem Komisji jaja będą mogły być etykietowane jako pochodzące z chowu na wolnym wybiegu nawet w przypadku trzymania kur w zamknięciu przez 16 tygodni.

Zgodnie z prognozami Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz sprzed kilku dni mięso drobiowe jest w Unii Europejskiej tańsze od jaj. Obecnie – według oficjalnych unijnych notowań hurtowych – 100 kilogramów tuszek kurcząt rzeźnych kosztuje 182, 43 euro, a 100 kilogramów jaj 185,91 euro. Oznacza to, że jaja są o prawie 2 procent droższe od mięsa.