Drób

Grupa Ovostar Union N.V. – wiodący producent jaj i przetworów na Ukrainie – w marcu 2018 roku nabyła 89 procent udziałów w spółkach SIA "OE Product" i SIA "Gallusman", zlokalizowanych na Łotwie i zainwestuje w budowę nowych ferm drobiu w kraju bałtyckim. Z informacji, które uzyskała Krajowa Izba PDiP wynika, że firma planowała budowę ferm drobiu w miejscowości Valka, ale obecnie rozważa inwestycję w regionie Tukums. W realizacje projektu zaangażowana jest spółka „Gallusman”, najprawdopodobniej obecnie trwają rozmowy na etapie uzyskiwania pozwoleń z lokalnymi władzami. Pojawiły się informacje, że inwestycja mogłaby powstać na łącznej powierzchni 94 hektarów.

Na rynku podaż żywca jest coraz mniejsza. Aby zapewnić sobie surowiec ubojnie muszą konkurować między sobą cenami. W efekcie cena średnia atakuje poziom 4 złotych za kilogram.

W Wielkiej Brytanii rozpoczęto dyskusję o potrzebie budowy (lub rozbudowy istniejących) największych ferm drobiu. Zdaniem środowisk drobiarskich bez nowych, wielkich ferm („mega-farms”) drobiu nie będzie możliwe zaspokojenie rosnącego popytu na mięso drobiowe.

W Iranie walka producentów drobiu z grypą ptaków wydaje się nie mieć końca. Tylko od początku irańskiego roku – licząc od 21 marca - straty w pogłowiu drobiu wyniosły już blisko pół miliona sztuk. Według ostatnich doniesień przedstawicieli irańskich służb weterynaryjnych, do kraju sprowadzono 10 milionów dawek szczepionek celem ich ogólnokrajowej dystrybucji. 

Ceny skupu kurcząt rzeźnych nieprzerwanie rosną. Powoduje to, że rynek jest już na bardzo wysokim poziomie.

Pierwsza połowa roku 2018 była dosyć dobra dla większości producentów drobiu i jaj w Polsce. Eksport mięsa drobiowego z Polski w pierwszych czterech miesiącach 2018 r. wzrósł o 21% w ujęciu wolumenowym oraz o 14% w ujęciu wartościowym w porównaniu r/r.

Jak informuje KIPDiP, wzrost produkcji drobiarskiej w Turcji zdaje się nie mieć końca. Turecki, państwowy urząd statystyczny ogłosił, że po pierwszych czterech miesiącach tego roku odnotowano istotny wzrost produkcji drobiarskiej w Turcji, co dotyczy wszystkich kierunków chowu.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych stabilnie rosną. Średnia rynkowa cena skupu konsekwentnie zbliża się do granicy 4 złotych za kilogram.

Największy producent drobiu na Ukrainie, przedsiębiorstwo ubojowe MHP uruchomiło w ostatnich dniach drugą linię produkcyjną w swoich zakładach Vinnytsia.

Władze Ghany ds. rolnictwa zakomunikowały o dwóch ogniskach wysoce zjadliwej grypy ptaków na fermach drobiu, w których docelowo utrzymywano 24 tysiące ptaków. Pojawiły się doniesienia, że do zakażenia - pomiędzy fermami położonych w centralnym i wschodnim regionie kraju - doszło w wyniku nielegalnego przemieszczania drobiu pomiędzy obiektami położnymi w tych częściach państwa. 

W skupie kurcząt rzeźnych ceny znów są wyższe. Rynek nie wygląda jakby miał zamiar zmienić kierunek w najbliższym czasie.

Przejście z chowu klatkowego na chów alternatywny w produkcji jaj ma kosztować w Czechach około 6 miliardów koron (ponad 1 miliard złotych) – wyliczyło jedno z czeskich stowarzyszeń drobiarskich (National Association of Poultry Breeders).

Bez większych zmian. Rynek nadal odważnie maszeruje w górę. Kolejne kwotowania cen zbieranych przez portal CenyRolnicze.pl przynoszą zwyżki. Warte odnotowania jest to, że w zestawieniu cen po raz pierwszy pojawiła się wartość 4,00 zł/kg, którą oferuje już producentom żywca jedna z ubojni.

W drugiej części tego roku handel mięsem drobiowym będzie charakteryzował się bardzo dużą zmiennością i niestałością – przewidują analitycy Rabobanku. Wśród czynników, które mają największy wpływ na kształtowanie się koniunktury na światowym rynku drobiu Rabobank wymienia przede wszystkim sytuację w Brazylii. 

Do posłów reprezentujących PSL w Parlamencie Europejskim docierają niepokojące informacje z europejskiego sektora drobiarskiego o oferowanych przez producentów ukraińskich nietypowych dla regularnego obrotu postaciach mięsa drobiowego, jak np. pierś kurczaka z kością, formowanych sztucznie, by można je zakwalifikować np. do kategorii o zerowej stawce celnej. 

Walka z barierą średniej ceny skupu 3,70 za kg trwała dość długo. Jak jednak informowaliśmy wcześniej była to ważna bariera z technicznego punktu widzenia. Zgodnie z naszymi zapowiedziami po jej pokonaniu wzrosty przyspieszyły.

Firma Nestlé, największy producent żywności na świecie, ogłosiła wprowadzenie wyższych standardów dobrostanowych dla kurczaków. Firma zobowiązała się, że do 2026 roku wdroży założenia porozumienia o dobrostanie kurczaków hodowanych na mięso International Broiler Ask. To kolejna decyzja firmy mająca na celu podwyższenie dobrostanu zwierząt hodowlanych na świecie.

Nie maleje liczba przypadków zakażeń salmonellą, której źródłem są przydomowe kurniki w Stanach Zjednoczonych. Według najnowszego raportu amerykańskiego Centers for Disease Control and Prevention salmonellę zarejestrowano w 36 stanach, a ogólna liczba osób, które zaraziły się od bezpośredniego kontaktu z małymi, przydomowymi stadami kur, wzrosła już do 124.

Dane statystyczne zebrane przez japońskie Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa ujawniły, że spożycie kurcząt znacząco wzrosło w ostatnich latach. Już pięć lat temu w Kraju Kwitnącej Wiśni drób przebił w tym względzie wieprzowinę, a dystans ten powiększa się z roku na rok.

Na rynku skupu brojlerów kurzych kolejna zwyżka. Cena średnia wynikająca z kwotowań zbieranych przez portal CenyRolnicze.pl przekracza już 3,79 zł/kg, a mediana przyjmuje wartość 3,80.