W skupie kurcząt rzeźnych ceny znów są wyższe. Rynek nie wygląda jakby miał zamiar zmienić kierunek w najbliższym czasie.
- Coraz większe znaczenie dla rosnących cen żywca brojlerów ma czynnik sezonowy. Chodzi o to, że wchodzimy w takie tygodnie roku, które tradycyjnie powodują wzrost wartości kurcząt. Nie inaczej powinno być tym razem. Co więcej, zgodnie z naszymi długoterminowymi prognozami, może okazać się, że bieżący rok będzie zdecydowanie lepszy pod względem osiągniętego latem maksimum niż dwa albo nawet trzy poprzednie lata - komentuje Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 04.07.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,70 - 4,00 zł/kg (średnia: 3,87 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (02.07.2018) cena minimalna spadła o - 0,05 zł/kg. Cena maksymalna pozostała bez zmian. Cena średnia jest wyższa o + 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,52 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,80 – 6,20 zł/kg (średnia 5,99 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia natomiast jest niższa o -0,03 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,70-4,00 (3,87) |
3,75-4,00 (3,85) |
brojler |
3,52-3,60 (3,56) |
3,48-3,60 (3,54) |
tuszka |
5,80-6,20 (5,99) |
5,80-6,20 (6,02) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz