17.07.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki: mięso tanieje

17 lipiec 2017 13:21

Redakcja

drob ceny-miesa-drobioweg-ceny-rolnicze-pl

Po weekendzie ceny mięsa spadły zdecydowanie. Dziś ubojnie nie sprzedają tuszki drożej niż 5,50 zł/kg, choć jeszcze w piątek niektóre firmy oficjalnie publikowały stawkę 5,80 zł/kg. Żywiec utrzymuje swoją wartość. Tylko niektóre podmioty zredukowały ceny o kilka groszy w dół, ale jest to kosmetyczna zmiana, co widać także po średniej.

Rynek jest nasycony drobiem, tegoroczne lato rozczarowuje nie tylko pogodą. Wydaje się, że wszyscy czekają na wrzesień i uruchomienie stołówek szkolnych, żeby "wypchnąć" zapasy.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,40 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,47 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (14.07.2017) cena minimalna została utrzymana, maksymalna została obniżona o - 0,04 zł/kg, średnia spadła o - 0,06 zł/kg.

kontraktacja: 3,30- 3,45 zł/kg (średnia: 3,38 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,50 zł/kg (średnia 5,30 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna została utrzymana, maksymalna została obniżona o - 0,30 zł/kg, średnia spadła o - 0,10 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 17.07.2017	Poprzednie notowanie 14.07.2017
brojler wolny rynek	3,40 – 3,60 (3,47)	3,40 – 3,64 (3,53)
brojler kontraktacja	3,30 - 3,45 (3,38)	3,30 - 3,40 (3,36)
tuszka	5,00 – 5,50 (5,30)	5,00 – 5,80 (5,40)