05.06.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - stawki rosną

05 czerwiec 2017 12:53

Redakcja

Początek tygodnia przyniósł wzrost cen drobiu. Wprawdzie drobiarze chętnie zobaczyliby cenę w skupie na poziomie 3,50 zł/kg, jednak obecnie nie ma co myśleć o niebieskich migdałach, lepiej twardo stąpać po ziemi. Każdy grosz w przeliczeniu na jeden transport do ubojni przynosi przynajmniej minimalnie wyższy zysk.

W części kraju słychać, że jest problem z pozyskaniem żywca. W innych z kolei pracownicy ubojni twierdzą, że ich zapotrzebowanie na brojlery jest zaspokajane bez zbędnych poszukiwań.

Drożeje także mięso. Średnia cena zbliża się do granicy 5,00 zł/kg.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,10 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,20 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (02.06.2017) cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg.

kontraktacja: 3,15 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,19 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od piątku ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,70 – 5,20 zł/kg (średnia 4,94 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna i maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,10 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 05.06.2017	Poprzednie notowanie 02.06.2017
brojler wolny rynek	3,10 – 3,30 (3,20)	3,00 – 3,40 (3,16)
brojler kontraktacja	3,15 - 3,20 (3,19)	3,15 - 3,20 (3,20)
tuszka	4,70 – 5,20 (4,94)	4,70 – 5,20 (4,84)