26.05.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - brojlery nadal bardzo tanie

26 maj 2017 13:38

Redakcja

Dzisiejszy raport opublikowany przez KIPDiP pokazuje, że polskie kurczaki są wprawdzie długo tuczone, jednak jedne z najcięższych w Europie w momencie sprzedaży. Analiza Izby opiera się na danych Komisji Europejskiej. Chów jest więc na pewno droższy niż w krajach, które sprzedają brojlery o wadze niższej niż 2 kilogramy.

Nie dziwi więc niezadowolenie drobiarzy, którzy obserwują obecne stawki. Cena kilkunastu - maksymalnie 20 groszy powyżej 3,00 zł za kilogram żywca w skupie nie może satysfakcjonować.

Ubojnie wspominają o nadchodzących podwyżkach, ale dziś jeszcze tego w cennikach nie widać. Zmiany są raczej symboliczne.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 2,90 - 3,10 zł/kg (średnia: 3,04 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (24.05.2017) cena minimalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia nie zmieniła się.

kontraktacja: 3,15 - 3,25 zł/kg (średnia: 3,21 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od środy ceny nie zmieniły się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,50 – 5,00 zł/kg (średnia 4,73 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna nie została zmieniona, średnia wzrosła o + 0,02 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 26.05.2017	Poprzednie notowanie 24.05.2017
brojler wolny rynek	2,90 – 3,10 (3,04)	2,95 – 3,10 (3,04)
brojler kontraktacja	3,15 - 3,25 (3,21)	3,15 - 3,25 (3,21)
tuszka	4,50 – 5,00 (4,73)	4,40 – 5,00 (4,71)