Ubojnie zapowiadają obniżki cen skupu bydła. Jaki jest powód?

W ostatnich tygodniach ceny bydła były stabilne. Obecnie ubojnie zapowiadają obniżki rzędu - 0,20 zł/kg. - Trudno określić, czy jest to zagranie taktyczne, czy spadek cen po stronie handlu - powiedział portalowi CenyRolnicze.pl Jerzy Wierzbicki Prezes Zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.

- Być może ubojnie chcą namówić w ten sposób rolników do odstawy zwierząt już teraz, ponieważ brakuje im żywca. Trend sezonowy wskazuje, że ceny powinny spadać do lipca, z krótką przerwą na podwyżki w czerwcu, a potem do końca roku rosnąć. Nie wezmę jednak odpowiedzialności za spekulacje i nie doradzę rolnikom, czy sprzedawać bydło teraz, czy wstrzymać się do czerwca - komentuje obecną sytuację J. Wierzbicki.

Jak udało nam się dowiedzieć w jednej z największych ubojni w kraju, ceny byka będą spadać, natomiast bydło żeńskie utrzymuje swoją wartość. Zupełnie inne informacje płyną z ubojni, które wystawiają cenniki w portalu CenyRolnicze.pl, ponieważ współpracujące z naszą redakcją firmy, podniosły wczoraj ceny byków.

Ceny w Polsce będą oczywiście zależały od kursu euro i popytu ze strony Unii Europejskiej. 

 

Żywiec byka umocnił swoją wartość o + 0,03 zł/kg, a na wbc o + 0,05 zł/kg.

Jałówka w pierwszym przypadku utrzymała swoją cenę, w drugim jej stawka średnia spadła o - 0,01 zł/kg.

Krowa w wadze żywej i poubojowej także nie zmieniła ceny,

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,30-8,50 (9,00) zł/kg, średnia: 7,14 zł/kg (02.05.2017: 7,11 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,50 (8,00) zł/kg, średnia: 6,36 zł/kg (02.05.2017: 6,36 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,91 zł/kg (02.05.2017: 4,91 zł/kg).

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,70-14,00 zł/kg, średnia: 12,75 zł/kg (02.05.2017: 12,70 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,80-14,00 zł/kg, średnia: 12,23 zł/kg (02.05.2017: 12,24 zł/kg);
Ceny krów: 9,00-12,20 zł/kg, średnia: 11,10 zł/kg (02.05.2017: 11,10 zł/kg).

W nawiasach podaliśmy ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Opracowanie: Ewa Mielnik

 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA RZEŹNEGO: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy