W skupach pojawiło się trochę więcej bydła, czy przełożyło się to na ceny?

Silnie osłabiona złotówka względem euro w ostatnich kilku dniach sprzyja polskim eksporterom żywca, czy mięsa wołowego, bo nie zwiększając cen sprzedaży mogą zarobić trochę więcej korzystając z różnicy kursowej, a tym samym przynajmniej teoretycznie powinni mieć z czego dołożyć kupując bydło rzeźne od polskiego hodowcy.

Z drugiej jednak strony z początkiem nowego tygodnia obserwowane jest zwiększenie podaży zwierząt , co sprawia że podwyżki cen nie są wcale konieczne, chyba że przy negocjacjach dotyczących zakupu tych najbardziej pożądanych, mięsnych ras zwierząt.

Na ten moment (14.11.br.) obserwujemy dalsze wzrosty cen byka, który w wadze żywej podrożał średnio o + 0,03 zł/kg natomiast na wbc o + 0,05 zł/kg. Cena maksymalna byka na wbc wzrosła zaś z 14,00 do 14,20 zł/kg.

Jałówka poza + 0,01 zł podwyżki na wbc nie zanotowała żadnych zmian. Żywiec krowy potaniał o - 0,02 zł/kg, a wbc zdrożał o + 0,02 zł/kg.

 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 4,90-8,20 (9,00) zł/kg, średnia: 7,12 zł/kg (07.11.2016: 7,09 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 (8,00) zł/kg, średnia: 6,23 zł/kg (07.11.2016: 6,23 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,00 zł/kg, średnia: 4,66 zł/kg (07.11.2016: 4,68 zł/kg).

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 12,10-14,20 zł/kg, średnia: 12,93 zł/kg (07.11.2016: 12,88 zł/kg);
Ceny jałówek: 10,80-14,00 zł/kg, średnia: 12,11 zł/kg (07.11.2016: 12,10 zł/kg);
Ceny krów: 9,00-11,50 zł/kg, średnia: 10,40 zł/kg (07.11.2016: 10,38 zł/kg).

 

W nawiasach podaliśmy ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy