Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
14 czerwca 2019, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3,7727 EUR EUR - 4,2554 GBP GBP - 4,7771 DKK DKK - 0,5698
Archiwum
14.06.2019 MATIF: pszenica kons. WRZ19 - 180,75 (+ 1,12%), kukurydza SIE19 - 176,50 (+ 0,14%), rzepak SIE19 - 369,25 (+ 0,48%) [euro/tona] +++ +++ +++ 14.06.2019 13.15 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,00- 5,60 zł/kg, średnia: 5,23 zł/kg (na podstawie informacji z 13 ubojni) +++ +++

Nadmierne użycie antybiotyków w hodowli zwierząt - wyniki kontroli NIK

Redakcja

Antybiotyki są powszechnie używane w produkcji zwierzęcej. NIK zwraca uwagę na fakt, że obecny system nadzoru nie może być skuteczny, a tym bardziej gwarantować, że mięso, które trafia do sprzedaży jest bezpieczne dla zdrowia konsumentów.

Jak wynika z kontroli NIK stosowało je aż 70% hodowców z woj. lubuskiego objętych minitoringiem wody i pasz. W hodowli indyków i kurcząt rzeźnych ten odsetek przekroczył 80%.

Jednym z najbardziej negatywnych następst stosowania antybiotyków jest  antybiotykoodporność. Potwierdzeniem tego są wyniki prowadzonych przez lubuskie organy Inspekcji Sanitarnej badań monitoringowych w zakresie antybiotykooporności. Oporność na leki przeciwdrobnoustrojowe stwierdzono w przypadku 25% próbek mięsa drobiowego, 15% mięsa wołowego oraz 10% mięsa wieprzowego.

Wśród zbadanych przez NIK przypadków podanie antybiotyków było uzadadnione względami leczniczymi. Najwyższa Izba Kontroli nie przesądza o zasadności ich podawania, ani nie rozstrzyga czy preparaty były podawane profilaktycznie czy w uzasadnionych przypadkach leczniczych. Natomiast luki w nadzorze nad tym rynkiem są, wg. NIK na tyle poważne, że urzędowy obraz może mijać się z tym faktycznym.

Skala i zakres stosowania antybiotyków w hodowli zwierząt może budzić obawy co do skutków, jakie może to spowodować zarówno obecnie jak i w przyszłości. Stąd NIK chce pilnej zmiany w przepisach dotyczących nadzoru weterynaryjnego.

 

Źródło: na postawie raportu NIK

Może zainteresuje Cię również:

W ciągu najbliższej dekady europejska produkcja wi

Prezes zakładu mięsnego Vion, Ronald Lotgerink, spodziewa si

Indykpol S.A. inwestuje w ekspansję

Po zeszłorocznej decyzji o skoncentrowaniu działalności na p

Belgia wygrywa walkę z ASF. Co stoi za sukcesem?

Dla państwa, któremu eksport wieprzowiny przynosi bardzo duż