Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
09 grudnia 2019, Poniedziałek.
Kursy walut: USD USD - 3,8704 EUR EUR - 4,2830 GBP GBP - 5,0915 DKK DKK - 0,5732
Archiwum
09.12.2019 MATIF: pszenica kons. GRU19 - 185,25 (- 0,27%), kukurydza STY20 - 165,00 (+ 0,15%), rzepak LUT20 - 398,75 (+ 0,44%) [euro/tona] +++ +++ +++ 09.12.2019 12:46 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 4,40 - 5,60 zł/kg, średnia: 5,16 zł/kg (na podstawie informacji z 16 ubojni) +++ +++

WIR: sytuacja na rynku trzody chlewnej a ASF

Redakcja

ASF jest na dzień dzisiejszy jednym z najważniejszych czynników wpływających na rynek wieprzowiny na świecie. Ceny świń w Europie biją rekordy. W Niemczech jest blisko do osiągnięcia rekordowego pułapu 2 euro/kg, W Polsce ceny rosną wolniej. Na dzień 27.11 br. średnia cena skupu wynosiła 5,75 zł/kg wagi żywej i w wielu przypadkach przekraczała granicę 6 zł/kg. Niestety w strefach ochronnych w województwie lubuskim cena oferowana za tuczniki jest już o kilkadziesiąt groszy niższa od średniej krajowej.

 

Popyt w chwili obecnej przewyższa podaż ze względu na chłonny rynek azjatycki. Same Chiny zmniejszyły oficjalnie produkcję o 30%, a niektóre szacunki mówią nawet, że o 40%. Dla porównania jest to mniej więcej tyle ile produkuje się mięsa wieprzowego w całej Europie.

Przemysł mięsny w Polsce zaczyna analizować skutki pojawienia się wirusa w Lubuskim – jeśli będzie to pojedyncze ognisko to skutki będą niewielkie, jeśli jednak powstaną kolejne ogniska to klienci mogą zareagować redukcją zamówień lub spekulacyjnie oczekiwać obniżki cen argumentując ryzykiem.

Branża przetwórcza również znalazła się w trudnej sytuacji finansowej. Brak surowca do przerobu i jego wysokie ceny wpływają negatywnie na jej kondycję finansową, szczególnie w sytuacjach, gdy sieci detaliczne wywierają ciągle presję cenową nie rozumiejąc sytuacji rynkowej. Dla przykładu w ofertach promocyjnych tej samej sieci detalicznej 1 kg świeżej szynki wieprzowej w Polsce kosztuje w granicach 10 zł/kg, w Niemczech 20,89 zł/kg, w Czechach 21,5 zł/kg, a w Wielkiej Brytanii 27,50 zł/kg.

Sytuacja wywołana pojawieniem się wirusa w województwie lubuskim ma również wpływ na decyzje biznesowe rolników. Producenci w Wielkopolsce zaczynają poważnie rozważać czy wstawić kolejny rzut – są rolnicy, którzy już podjęli decyzję o wycofaniu się z branży.

Firmy tuczu kontraktowego podejmują decyzje o skróceniu łańcucha, czyli pominięciu warchlakarni. Prosię od producenta ma bezpośrednio jechać do tuczarni – nie wszystkie tuczarnie są jednak przystosowane do odchowu prosiąt. Ograniczenie przemieszczania zwierząt będzie miało kluczowe znaczenie dla zatrzymania wirusa.

 

Źródło: Wielkopolska Izba Rolnicza

2.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (8 głosów)

Może zainteresuje Cię również:

W ramach walki z ASF odstrzelą 48 dzików

Do 20 grudnia w powiecie zielonogórskim zostanie odstrzelony

Reforma nadzoru nad rzeźniami nadaje się do kosza?

To pseudo-reforma, która niczego nie rozwiąże, ale spowoduje

ASF jest już u bram powiatu mieleckiego. To podkar

W siedzibie mieleckiego starostwa powiatowego odbyło się pos