W ubiegłym tygodniu FranceAgriMer opublikował najnowsze oszacowania dotyczące parametrów jakościowych pszenicy miękkiej z tegorocznej produkcji.
Podano, że około 24% zebranego ziarna charakteryzowało się ciężarem właściwym równym lub wyższym od 76 kg/hl w porównaniu do 23% w poprzednim szacunku. Zawartość białka w ziarnie powyżej 12,5% stwierdzono w przypadku 63% zebranej pszenicy.
Źródło: FAMMU/FAPA