05.12.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - nadpodaż żywca potrwa jeszcze kilka miesięcy

05 grudzień 2016 14:53

Redakcja

Wg Mariusza Szymyślika, dyrektora Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz w Poznaniu do końca pierwszego kwartału przyszłego roku sytuacja na rynku drobiu nie ulegnie poprawie. To, co dzieje się obecnie, jak już informowaliśmy w ubiegłym tygodniu, jest wynikiem nadpodaży. - Mamy w tej chwili dużą ilość nałożonych jaj wylęgowych. Naszym zdaniem rynek pracuje na maksymalnych możliwościach i będzie nadpodaż. Osłabnie też, naszym zdaniem, popyt w Europie. Presja na ceny będzie trwała i z dużym prawdopodobieństwem potrwa ona do końca pierwszego kwartału 2017. Przewidujemy, że w tym roku zostanie poddanych inkubacji nawet 100 milionów jaj wylęgowych więcej niż w roku 2015 - powiedział nam Mariusz Szymyślik.

Skup kurczak brojler: 2,70 - 3,15 zł/kg (średnia: 2,84 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (02.12.2016 r.) ceny żywca drobiowego nie zmieniły się.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 3,90 – 4,60 zł/kg (średnia 4,18 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od piątkucena minimalna mięsa drobiowego nie została zmieniona, maksymalna została podniesiona o + 0,30 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,11 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 05.12.2016	Poprzednie notowanie 02.12.2016
brojler	2,70 – 3,15 (2,84)	2,70 – 3,15 (2,84)
tuszka	3,90 – 4,60 (4,18)	3,90 – 4,30 (4,07)