Cena cztery złote za kilogram żywca kurcząt rzeźnych trzyma się mocno. Na rynku cały czas panuje też niewielki ruch.
- Przyszły tydzień prawdopodobnie nie przyniesie przełomu. Długi weekend nie będzie sprzyjał chęci do handlu brojlerami. Jeśli jednak pogoda poprawi się na trwałe i temperatury nieco spadną, można oczekiwać, że po tygodniu ze świętem w środku, kolejne siedem dni przełoży się na większy ruch w punktach skupu. Co do przewidywań kierunku ruchu cen – niezmiennie oczekujemy jeszcze jednego skoku w górę, który powinien pojawić się przed końcem sierpnia - ocenia aktualną sytuację rynkową Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
* Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 10.08.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,80 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,97 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (08.08.2018) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Cena średnia jest niższa o -0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,55 - 3,72 zł/kg (średnia: 3,65 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 5,50 – 6,30 zł/kg (średnia 5,95 zł/kg, na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatniego notowania ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Spadła natomiast średnia cena o -0,02 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,80-4,10 (3,97) |
3,80-4,10 (3,99) |
brojler |
3,55-3,72 (3,65) |
3,55-3,70 (3,64) |
tuszka |
5,50-6,30 (5,95) |
5,50-6,30 (5,97) |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob