Ekologiczne mleko zalewa Niemcy

Niemieccy producenci mleka ekologicznego rosną w siłę. Odbija się to na ilości wyprodukowanego mleka. Zainteresowanie produktem wśród konsumentów również rośnie, co skutkuje ciągłym wzrostem cen.

Odnotowany wzrost dostarczanego przez producentów mleka organicznego jest naprawdę duży – w październiku 2017 wyprodukowano o 25 % więcej tego produktu niż we wrześniu, a w listopadzie nawet o 31 % więcej niż we wrześniu. Eksperci przewidują, że trend ten się nie zatrzyma.

Cena jaką otrzymują producenci, za kilogram mleka ekologicznego, to 0,491 euro (w przeliczeniu na PLN wg aktualnego kursu – 2,04 zł). W porównaniu do roku 2016, cena wzrosła o 0,9 centa.

Przez cały ubiegły rok (od stycznia do października) obserwowano zwiększone zainteresowanie mlekiem, serem czy masłem organicznym. Sprzedaż tych produktów wzrosła, w porównaniu z tym samym okresem w roku 2016, o 11,4 % (mleko), 14,3 % (ser) i 9,1 % (masło).

Źródło: farmer.pl

Autor: Cezary Wójcicki

Cezary Wójcicki – inżynier rolnictwa, obecnie student zootechniki na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Pasjonat rolnictwa, w szczególności produkcji zwierzęcej. Poza karierą naukową aktywnie uczestniczy w życiu swojego gospodarstwa, a od niedawna rozpoczął współpracę z portalem..

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.   Wszystkie artykuły autora

Najnowsze artykuły autora:

• Umowa i ubezpieczenie dla pracowników sezonowych
• PIORiN: Drugi sezon miejskiej pasieki eksperymentalnej rozpoczęty
• Silna marka polskiej żywności przyszłością eksportu
• Plan Komisji Europejskiej w sprawie rozwiązania problemu nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu dostaw
• Ceny artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych