Pogłowie bydła w Unii Europejskiej zmniejsza się od lat. Komisja Europejska uważa, że w średnioterminowej perspektywie rynkowej tendencja ta będzie kontynuowana w latach 2023 i 2024. Nawet rekordowo wysokie ceny wołowiny i mleka w zeszłym roku nie były w stanie odwrócić tej tendencji.