Trzoda chlewna

W pierwszym półroczu br. spadł eksport duńskiej wieprzowiny do Niemiec i Polski. Z tego kierunku napłynęło do nas o 12,7 proc. mniej mięsa wieprzowego i żywca niż w porównywalnym okresie 2018 r.

W porównaniu do wtorkowej licytacji, sprzedaż na ISW w dniu dzisiejszym znacznie wzrosła. Spadła jednak cena świń.

Po czterech tygodniach stagnacji, na duńskim rynku warchlaków coś drgnęło. Dzisiaj miała miejsce minimalna podwyżka. Ostatni wzrost stawek na SPF miał miejsce 28 sierpnia br. 

Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników odnotowaliśmy drugą z kolei podwyżkę. Tym samym świnie rzeźne w Danii osiągnęły najwyższą wartość od ponad sześciu lat. 

Niemiecka giełda tuczników jest w ostatnich tygodniach wyjątkowo stabilna. Dzisiaj zrzeszenie VEZG po raz szósty podtrzymało stawkę za świnie rzeźne, która będzie obowiązywała do 9 października br. 

Dzisiejsza licytacja świń rzeźnych na małej niemieckiej giełdzie przyniosła najniższą sprzedaż od wielu miesięcy. Kupców znalazło zaledwie 710 świń, a ostatnio tak mizerny wynik odnotowano podczas ostatniej aukcji ubiegłego roku (14.12.2018 - wówczas sprzedano 720 tuczników). 

Wrzesień na rynku warchlaków kończy się zgodnie z przewidywaniami fachowców, czyli stabilnie. Dzisiaj w cennikach krajowych producentów jak i importerów nie doszło do większych zmian. Niemniej wg oceny specjalistów, w tym roku stawki powinny wzrosnąć jeszcze kilka razy. 

Na krajowym rynku tucznika nadal panuje bardzo stabilna sytuacja w cennikach. W ciągu miesiąca zakłady tylko w niewielkim stopniu zmieniły wycenę świń rzeźnych. Taki stan rzeczy odpowiada temu co dzieje się również w pozostałych krajach Unii Europejskich. 

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90 dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości ponad 30 zł/szt. Rozpoczynający nowy cykl tuczu (przy obecnej sytuacji rynkowej), aby przynajmniej "nie dokładać do interesu", muszą liczyć, że za trzy miesiące cena skupu żywca wieprzowego wyniesie minimum 5,01 zł/kg. Przy aktualnej średniej stawce skupu żywca, za 90 dni zysk ze sprzedaży świń rzeźnych może wynieść powyżej 69 zł/szt. 

Na niemieckim rynku warchlaków podaż i popyt pozostają w równowadze, co sprawia, że obowiązująca stawka zostanie utrzymana przez kolejny tydzień. 

Kraje unijne dotknięte ASF są pozbawione możliwości eksportu na rynek chiński i zaczynają narzekać na niskie zyski. Rynek wspólnotowy nie jest tak rentowny jak rynek chiński. Niektóre krajowe podmioty przetwórcze informują o zbyt niskiej rentowności z powodu drogiego surowca. Na rynku jednak nie ma nadmiaru żywca wieprzowego przeznaczonego do uboju i ceny skupu w wielu cennikach pozostały bez zmian.

Wtorkowa licytacja ISW przyniosła obniżkę długo utrzymującej się powyżej poziomu 1,90 EUR/kg stawki. W dniu dzisiejszym na niemieckiej małej giełdzie doszło do kolejnego spadku ceny. Jest to najniższa stawka od końca lipca br.

Od 17 lipca stawki za zwierzęta w wadze 30 kg zmieniły się tylko raz i była to symboliczna podwyżka. Fachowcy nie przewidują żadnych ruchów we wrześniowych cennikach i tak stało się właśnie w dniu dzisiejszym.

Dzisiaj na duńskiej giełdzie cena tuczników wzrosła. To najwyższa stawka na Danish Crown od września 2013 roku.

Cena niemieckich tuczników ustalana przez zrzeszenie VEZG utrzymuje wysoki poziom i nie zmienia się już od 5 tygodni. W przeliczeniu na złotówki świnie rzeźne za Odrą wyceniane są na 8,11 zł/kg (klasa E wbc). 

Od początku sierpnia br. na małej niemieckiej giełdzie utrzymywała się stawka za tuczniki powyżej 1,90 EUR/kg, ale dzisiejsza licytacja przyniosła małe zmiany.

Rynek warchlaków w dalszym ciągu jest stabilny. Póki co nie widać większych zmian cenowych. Ceny minimalne i maksymalne pozostają w ostatnich tygodniach takie same, średnie stawki ulegają jedynie delikatnym wahnięciom.

Jak twierdzi Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCH, w krajach Unii Europejskiej rynek tuczników wkroczył w okres stabilizacji, a sezonowe wzrosty podaży żywca są zagospodarowane z uwagi na większe zapotrzebowanie rzeźni.

W krajach Unii Europejskiej rynek tuczników wkroczył w okres stabilizacji. Notowania ISN cen tusz wieprzowych, poza niewielkimi wzrostami we Francji, nie zmieniły się w stosunku do tygodnia poprzedniego. Sezonowe wzrosty podaży żywca są zagospodarowane z uwagi na większe zapotrzebowanie rzeźni.

Od wielu tygodni cena niemieckich warchlaków nie ulega zmianie. Aktualnie za zwierzę w wadze 25 kg, po przeliczeniu na polską walutę, trzeba zapłacić nieco ponad 247 zł.