USD -
3.9363
EUR -
4.2685
GBP -
4.9790
DKK -
0.5721
Jak twierdzi Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCH, w krajach Unii Europejskiej rynek tuczników wkroczył w okres stabilizacji, a sezonowe wzrosty podaży żywca są zagospodarowane z uwagi na większe zapotrzebowanie rzeźni.
Optymiści sądzą, że w związku ze spodziewanym niedoborem wieprzowiny na rynku Chińczycy zaczną zwiększać import mięsa wieprzowego. Wówczas cena w Niemczech 1 kilograma tuszy może przekroczyć 2 euro jeszcze w tym roku. Pesymiści nie wierzą w duże podwyżki tłumacząc, że ograniczenia na lokalnym rynku wspólnotowym zahamują dalsze wzrosty cenowe, trend cenowy będzie stabilny do końca roku.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 23.09.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,60 do maksymalnie 6,10 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,00-7,75 zł/kg.
Od ostatniego notowania (16.09.2019 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,67 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o +0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,33 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,63 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 31 cenników firmowych) wynosi 7,39 zł/kg. Stawki minimalna jak i maksymalna nie zmieniły się. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,64 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,33 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,80-5,00 zł/kg (średnia 3,90 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm, przy stawce 3,88 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 39. tygodniu roku cena tucznika nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,00 DKK/kg (7,05 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (18.09.2019 r.) cena także została utrzymana. Stawka obecnie wynosi 1,85 EUR/kg (8,12 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka wzrosła o +0,08 zł/kg, a w Niemczech o +0,09 zł/kg .
1 EUR = 4,3891 zł;
1 DKK = 0,5878 zł
wg NBP z dnia: 23.09.2019 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,60-6,10 (5,67) |
4,60-6,10 (5,65) |
|
Klasa E na wbc |
6,00-7,75 (7,39) |
7,00-7,75 (7,37) |
|
Maciory |
2,80-5,00 (3,90) |
2,80-5,00 (3,88) |
|
Dania |
12,00 |
12,00 |
|
Niemcy |
1,85 |
1,85 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
