kowalczyk

kowalczyk

CenyRolnicze
20 stycznia 2022, Czwartek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.9833 EUR EUR - 4.5201 GBP GBP - 5.4279 DKK DKK - 0.6074
Archiwum


20.01.2022 SPRZEDAM 3 KROWY, 700 kg, podlaskie, grajewski, 19-213, tel.: 518 548 744

19.01.2022 13:43 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,80-7,70 zł/kg, średnia: 7,14 zł/kg (na podstawie informacji z 11 ubojni)

19.01.2022 SPRZEDAM DUŻE ILOŚCI JAJ, rozmiar: M, mazowieckie, żuromiński, 06-500, tel.: 739 443 590

19.01.2022 SPRZEDAM 50 TON PSZENICY PASZ., transport firmowy, świętokrzyskie, opatowski, 27-500, tel.: 513 853 622

19.01.2022 SPRZEDAM 100 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, dolnośląskie, średzki, 55-311, tel.: 607 633 522

19.01.2022 SPRZEDAM 25 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, mazowieckie, siedlecki, 08-125, tel.: 798 851 104

18.01.2022 SPRZEDAM 25 TON PSZENICY KONS., transport firmowy, lubelskie, biłgorajski, 23-413, tel.: 504 196 870

17.01.2022 SPRZEDAM 6 BYKÓW, mieszaniec, 650 kg, mazowieckie, nowodworski, 05-190, tel.: 512 683 420

15.01.2022 SPRZEDAM 50 TUCZNIKÓW, 120 kg, 58%, pomorskie, kartuzki, 83-341, tel.: 530 525 404

Dodaj komunikat

ph konrad

agrifirm

Dyskonty nie chcą mięsa kastrowanych świń

Redakcja
trzoda chlewna wypastowanaswinia

Jak podaje Wspólnota Interesów Niemieckich Hodowców Świń przetwórnia Tönnies oświadczyła w piśmie skierowanym do dostawców, że od dnia 18.02.2016 r. będzie rozliczać niekastrowane tuczniki płci męskiej wg nowego systemu płatności.

Główna różnica nowego systemu płatności zakłada gorszą wycenę zwierząt o mięsności boczków mniejszej niż 57 procent oraz gorszą wycenę schabu. Świnie o wysokiej mięsności boczków natomiast wyceniane są wg nowego systemu płatności troszkę wyżej. Ponadto zmieniła się klasyfikacja w przypadku szynki.

Możliwe straty od 6-10 euro za sztukę
Wg ISN Tönnies uzasadnia zmianę systemu nową sytuacją dotyczącą wartości handlowej niekastrowanych tuczników. Zgodnie z informacjami płynącymi z firmy Tönnies zmiany dotyczą w szczególności knurów rozrodczych. Skutki tych zmian będzie odczuwać jednak większość hodowców knurów. Pojedyncze sztuki zwierząt ze zbyt małą mięsnością boczków jak i zbyt małą wagą szynki i schabu mogą tracić nawet sześć do dziesięciu euro w porównaniu ze starym systemem.

System płatności Tönnies traci na atrakcyjności
Do tej pory system płatności Tönnies mógł spokojnie konkurować z systemami płatności Westfleisch i Vion. Na skutek ostatnich zmian sytuacja się zmieniła. To pokrywa się z informacjami płynącymi z przedsiębiorstwa Tönnies, że w prawdzie nie wciska jeszcze hamulca w zakresie wzrostu uboju knurów, lecz uruchamia już sprzęgło.

Nie dalej jak w zeszłym tygodniu również Aldi Nord, po Aldi Süd, wydało oświadczenie, że od przyszłego roku nie chce juz sprzedawać mięsa kastrowanych świń. Aby osiągnąć cel i sprzedawać nie tylko mięso pochodzące od żeńskich zwierząt, udział knurów w rynku musiałby się wg oceny ekspertów jeszcze w tym roku podwoić. Jak do tej pory definitywnie nie widać na rynku zainteresowania odbiorców większą ilością knurów.

Źródło: na podstawie agrarheute.com

 

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu