Koronawirus w zakładach mięsnych w Niemczech i Belgii

Spora grupa pracowników niemieckiego zakładu mięsnego Westfleisch została poddana kwarantannie z powodu zainfekowania wirusem SARS COV 2. Podobny problem zaistniał w belgijskiej przetwórni mięsa Vannieuwenhuyse w Zarren niedaleko Kortemark we Flandrii Zachodniej, gdzie pojawienie się wirusa doprowadziło do zamknięcia zakładu.

 

W codziennych testach pracowników Westfleisch, które przeprowadzono w ciągu ostatnich dwóch tygodni w zakładzie zatrudniającym 1000 pracowników w Hamm-Uentrop, wykryto 31 infekcji. Dwóch dotkniętych pracowników jest zarażonych brytyjską odmianą koronawirusa.

 

Osoby, które uzyskały wynik pozytywny, zostały poddane izolacji. Oprócz zakażonych, na kwarantannę trafiły 63 osoby kontaktu pierwszego stopnia. Kolejnych 85 pracowników jest objętych kwarantanną jako środek zapobiegawczy.

 

Podobne informacje docierają z belgijskiej przetwórni mięsa Vannieuwenhuyse w Zarren niedaleko Kortemark we Flandrii Zachodniej. Pojawienie się wirusa w zakładzie zmusiło firmę do zaprzestania produkcji na co najmniej tydzień. Kolejne testy odbędą się w poniedziałek. Jeśli wyniki będą dobre, we wtorek firma wznowi produkcję.

 

Vannieuwenhuyse NV to firma rodzinna, która na rynku funkcjonuje od ponad 60 lat. Specjalizuje się w rozbiorze tusz wieprzowych oraz trybowaniu wieprzowiny. Firma posiada dwa zakłady rozbioru, jeden w Zarren o wydajności 5000 świń tygodniowo i jeden w Ruiselede o wydajności tygodniowej 10 000 świń. Vannieuwenhuyse NV jest częścią Danis Pork (część Groep Danis). Grupa Danis kontroluje cały łańcuch od genetyki po produkcję soi i paszy, hodowlę loch i trzody chlewnej po ubój i rozbiór.