03.03.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - nowe ogniska ptasiej grypy omijają fermy brojlerów

W tym tygodniu cenniki drobiu są wyjątkowo stabilne. Takiego spokoju nie było od dawna. Nowe ogniska ptasiej grypy omijają hodowle brojlerów - ostatnie ogniska to kaczki, gęsi, indyki.

U kur ostatni raz stwierdzono wirus ptasiej grypy na Podlasiu w połowie lutego.

Aktualne ceny drobiu zebrane z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (01.03.2017 r.) ceny żywca drobiowego nie zostały zmienione.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,70 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od środy ceny mięsa także się nie zmieniły.

Asortyment	Bieżące notowanie 03.03.2017	Poprzednie notowanie 01.03.2017
brojler	3,20 – 3,70 (3,51)	3,20 – 3,70 (3,51)
tuszka	5,20 – 5,70 (5,41)	5,20 – 5,70 (5,41)

* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki

Opracowanie: Ewa Mielnik, komentarz KIPDiP

Źródło: 
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob