Drób

Po piątkowej, gwałtownej obniżce średniej ceny kurczaków na wolnym rynku, dzisiejsze notowania przyniosły stabilizację. W porównaniu do zestawienia sprzed kilku dni, przeciętne stawki za brojlery niemal nie drgnęły. Nie dotyczy to jednak cen sprzedaży tuszki, które spadły znacząco. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka można było w ostatnim czasie odnieść wrażenie, że ceny zmierzają mozolnie do granicy 5 zł/kg. Dzisiaj jednak wcześniej budowany kapitał podwyżek został mocno nadwątlony, a średnia stawka za brojlera spadła o kilkanaście groszy za kilogram. Wyraźnie w dół skorygowano również przeciętną wycenę tuszki. 

Dzisiejsze notowania nie przyniosły dużych zmian na rynku skupu kurczaka. Średnia cena brojlera na wolnym rynku pozostała na poziomie z poniedziałku (6.11), z kolei w stosunku do notowań z ubiegłego tygodnia (30.10) wzrosła ona o 0,12 zł/kg. Wyższa niż w naszych poprzednich notowaniach jest średnia cena sprzedaży tuszki.

Jak na razie listopad upływa pod znakiem podwyżek na rynku skupu kurczaka. O ile w miniony piątek średnia stawka za brojlera wzrosła o 0,10 zł/kg, tak dzisiaj podwyżka jest już zdecydowanie skromniejsza. 

Na rynku skupu kurczaka podwyżki. Na wolnym rynku średnia stawka za brojlera poszła w górę o kolejne 0,10 zł/kg, a w cennikach pojawia się coraz więcej ofert na poziomie 5 zł/kg  i więcej. 

Ostatnie w bieżącym miesiącu notowanie cen skupu kurczaka przyniosło dobre wieści dla hodowców. Średnia stawka za brojlera z wolnego rynku wyraźnie poszła w górę. O kilkadziesiąt groszy wzrosła przeciętna wycena sprzedaży tuszki. 

Na wolnym rynku kurczaka przeciętne ceny skupu minimalnie wzrosły. Obowiązujące stawki z pewnością nie są zadowalające dla producentów. Rynek unijny, kluczowy dla polskich eksporterów, znajduje się pod presją importu tańszego drobiu pochodzącego z krajów trzecich. 

Największy ukraiński eksporter drobiu otrzyma pożyczkę w wysokości 250 mln dolarów od amerykańskiej agencji rządowej DFC. Mają zostać zwiększone możliwości eksportowe. Obecnie Unia Europejska jest głównym odbiorcą mięsa drobiowego z fabryk MHP. Właścicielem przedsiębiorstwa jest Jurij Kosiuk - miliarder i oligarcha uważany jest za jednego z najbogatszych ludzi na Ukrainie.

W 2023 roku brazylijski eksport mięsa drobiowego utrzymuje się nadal na wyższym poziomie niż wolumen notowany w roku ubiegłym. Jak wskazują analizy Brazylijskiego Stowarzyszenia Białka Zwierzęcego (ABPA) w okresie styczeń – wrzesień tego roku sprzedaż eksportowa mięsa drobiu z Brazylii wyniosła 3,905 mln ton, co oznacza wzrost o 6,5 proc. w porównaniu do ubiegłorocznego wolumenu sprzedaży (3,666 mln ton).

Dzisiejsze notowania nie przyniosły praktycznie żadnych zmian w konfrontacji z poniedziałkowym zestawieniem. Na wolnym rynku stawki za brojlery rzadko przekraczają granicę 5 zł/kg. 

Polska delegacja zwróciła uwagę, że ceny broilerów na skutek zwiększonej produkcji jesienią oraz importu z Ukrainy zaczynają spadać. Problemem są utrzymujące się wysokie koszty produkcji.

W ostatnich dniach na rynku skupu kurczaka nie widać większych ruchów w cennikach. W porównaniu do piątkowego zestawienia, stawki zmieniły się tylko nieznacznie. Na wolnym rynku wycena brojlera nie schodzi poniżej granicy 4,50 zł/kg, co jednak nie zapewnia opłacalności produkcji. W najbliższym czasie trudno liczyć na wzrost cen ze względu na dużą konkurencję na rynku unijnym, gdzie narasta presja dostaw mięsa drobiowego z krajów trzecich. Jednocześnie wpływ na rynek ma również wybuch ptasiej grypy w stadach hodowlanych na terenie kraju. 

W porównaniu do notowania ze środy stawki za kurczaki z wolnego rynku nie zmieniły się istotnie i nadal nie przekraczają granicy 5 zł/kg. Wyraźną obniżkę zaliczyła natomiast wycena sprzedaży tuszki. 

Dzisiaj na rynku skupu kurczaka wycena brojlera z wolnego rynku straciła wybicie z poprzednich dwóch notowań. Co więcej, poniżej granicy 5 zł/kg spadła średnia stawka kontraktacyjna.  

Od minionego piątku ceny skupu kurczaka rosną. Do granicy średniej stawki na poziomie 5 zł/kg droga jest jednak daleka. Niemniej druga podwyżka z rzędu daje nadzieję na powrót do cen gwarantujących opłacalność produkcji brojlerów. 

Po ubiegłotygodniowych gwałtownych obniżkach w cennikach na rynku drobiu nie do końca wiadomo czego można się spodziewać. Póki co wydaje się, że obniżki zostały zatrzymane, a przynajmniej nie widać ich w dzisiejszych notowaniach.

Po tym jak w ubiegłym tygodniu ceny kurczaka gruchnęły, w ostatnich dniach stawki nadal zmierzają w dół, choć obniżki mają wymiar symboliczny. Na wolnym rynku próżno szukać propozycji za brojlera, które przekraczają 5 zł/kg. 

Według najnowszego raportu Rabobank Poultry Quarterly oczekuje się, że światowy rynek mięsa drobiowego będzie rósł w wolnym tempie wynoszącym zaledwie 1% w 2023 roku.

Po piątkowym tąpnięciu w cennikach skupu kurczaka z wolnego rynku, dzisiejsze obniżki mają jedynie wymiar symboliczny. Niemniej wydarzenia sprzed kilku dni, dzisiaj pociągnęły mocniej w dół stawki kontraktacyjne. 

- Litwa jest zalana kurczakiem z Ukrainy. Lokalni hodowcy nie mając komu sprzedać żywca, zaczęli oferować towar polskim ubojniom (północno-wschodnia Polska), co pogłębia kryzys nadpodaży surowca – pisze o załamaniu cen na kurczaka Adam Kurowski – niezależny analityk rynku mięsa.