02.08.2022 Ceny skupu bydła rzeźnego: podwyżki wróciły na dobre

Podwyżki cen bydła rzeźnego rozkręcają się. Niższa podaż żywca, wywołana krzątaniną rolników w związku ze żniwami, skłania zakłady ubojowe i pośredników do podbijania oferowanych stawek. Najwyraźniejsze wzrosty przeciętnych cen odnotowaliśmy w przypadku byków, gdzie podwyżki wyniosły 0,16 zł/kg w wadze żywej i 0,33 zł/kg w wadze poubojowej. 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

 

Ceny byków: 9,00-14,90 (14,50) zł/kg, średnia: 11,85 zł/kg (26.07.2022: 11,69 zł/kg);

Ceny jałówek: 7,00-13,50 (14,00) zł/kg, średnia: 10,87 zł/kg (26.07.2022: 10,80 zł/kg);

Ceny krów: 5,00-11,00 zł/kg, średnia: 9,28 zł/kg (26.07.2022: 9,10 zł/kg). 

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 19,70-24,40 zł/kg, średnia: 21,47 zł/kg (26.07.2022: 21,14 zł/kg);

Ceny jałówek: 17,00-23,40 zł/kg, średnia: 21,37 zł/kg (26.07.2022: 21,19 zł/kg);

Ceny krów: 12,90- 21,40 zł/kg, średnia: 19,33 zł/kg (26.07.2022: 19,11 zł/kg).  

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich. 

 

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU BYDŁA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

BAZA PRODUCENTÓW BYDŁA - dane kontaktowe do hodowców żywca wołowego