RYNKI ROLNE

Sekretarz stanu Jacek Bogucki spotkał się we wtorek z przedstawicielami organizacji rolniczych i związkowych oraz reprezentantami ubojni i przetwórstwa działającymi w sektorze wieprzowiny.

Czwarty tydzień z rzędu w Niemczech obowiązuje ta sama cena świń rzeźnych. Jest to najniższa od wielu miesięcy i wyjątkowo niekorzystna dla producentów stawka. Na szczęście już pod koniec ubiegłego tygodnia w Polsce ceny nieco wzrosły, mimo stagnacji za Odrą, a w poniedziałek podwyżki w kraju były jeszcze bardziej dostrzegalne. Na pewno na plus można zaliczyć słabnącego złotego, który podnosi wartość niemieckich świń dla Polaków, a więc są one mniej konkurencyjne w porówaniu ze zwierzętami z rodzimych hodowli.

Kilogram tuszki drobiowej w hurcie kosztuje dziś 4,00 zł. To już naprawdę nie jest śmieszne. Drobiarze nie wyrywają sobie włosów z głowy, ponieważ już dawno ich nie mają. Rok temu ceny były przynajmniej o złotówkę wyższe. Maksymalna cena mięsa drobiowego wynosiła w ub. roku 5,40 zł/kg, dziś z kolei jest to zaledwie 4,80 zł/kg. Cały czas słychać głosy, że na rynku jest za dużo mięsa. Jak to możliwe na dwa tygodnie przed świętami, które w Polsce kojarzone są przede wszystkim ze wzmożonym handlem? Docierają do nas coraz bardziej dosadne komentarze hodowców i trudno się dziwić, ponieważ nadchodzące święta na pewno nie będą dla nich radosne.

We wtorek unijne kontrakty traciły na wartości, śladem umacniającej się wspólnej waluty.  Euro zyskało wczoraj do dolara 0,5%, a od ubiegłej środy blisko 3%. Droższe euro, szczególnie mocno, uderza w konkurencyjność unijnej pszenicy na rynku eksportowym, a przez to w notowania kontraktów futures. Na wczorajszym zamknięciu w Paryżu, najbliższy kontrakt na pszenicę potaniał o 1,75% do 168,75 eur/t, ale od czasu silnego wybicia w górę na rynku eurodolara, czyli od zamknięcia w ub. środę, spadek notowań pszenicy wyniósł aż 4,5% (-8 eur/t). W tym samym czasie rzepak potniał tylko 1,4% (-5,5 eur/t), a kukurydza 0,8% (-1,25 eur/t). Na wtorkowym zamknięciu najbliższe serie wyceniane były na: rzepak 379,25 eur/t i kukurydza 163,5 eur/t.

Na giełdzie Euronext w Paryżu rzepak w kontrakcie na luty’2015 przez tydzień nieznacznie staniał o 0,4% do 384 Euro/t wobec 376 Euro/t (+2,1%) przed dwoma tygodniami, co może oznaczać powolną kontynuację tendencji wzrostowej, ewentualnie stabilizację.

Po weekendzie na rynku zbóż panuje spokój. Wprawdzie niektóre gatunki umocniły się, a inne osłabiły, jednak nie były to zmiany nagłe i duże. Obecnie rzepak kosztuje maksymalnie 1700 zł/t, pszenica konsumpcyjna maksymalnie 730 zł/t, zaś paszowa 685 zł/t.

Liderem spadków była w poniedziałek ropa, po tym jak OPEC i Arabia Saudyjska nie porozumiały się w sprawie ograniczenia produkcji. Ropa Brent i WTI potaniały wczoraj o ok. 6% i zaliczyły swoje, nowe 6-letnie, minima. Amerykańskie kontrakty na kukurydzę i soję (najbliższa seria) straciły odpowiednio 2,1% i 2,6% i jedynie grudniowa pszenica zamknęła dzień w Chicago tylko minimalną przeceną. Inwestorzy spekulacyjni zakończyli zainicjowane w ubiegłym tygodniu redukowanie krótkich pozycji, połączone z odbiciem w górę cen pszenicy, kukurydzy i soi w Chicago.

Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 07.12.2015 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z brakiem zmian cen średnich za bydło rzeźne w wadze żywej, za to na wbc minimalnie obniżyły się ceny byków i jałówek (od 1 do 2 groszy).

Według Komisji Europejskiej, w ciągu pierwszych trzech kwartałów br. UE wyeksportowała na rynki krajów trzecich ok. 2 249 tys. ton żywca, mięsa, podrobów i przetworów wieprzowych (w wadze produktu) – o 5,8% więcej niż przed rokiem. W strukturze towarowej sprzedaży największy udział miały podroby i tłuszcze (45%) oraz mięso mrożone (43%), których wysłano po ok. 6% więcej niż w tym samym okresie 2014 r.

W ubiegłym tygodniu notowania zbóż na Euronext nieznacznie zniżkowały w porównaniu z końcem poprzedniego tygodnia. Pszenica w najbliższym kontrakcie potaniała o 1,7% do 174 EUR/tonę, a kukurydza o 0,9% do 165 EUR/tonę. Na kształtowanie się notowań zbóż w UE w największym stopniu wywiera wpływ presja podażowa. W ostatnim raporcie KE podtrzymała optymistyczny szacunek tegorocznych zbiorów unijnej pszenicy. Produkcja pszenicy wyniosła 149,1 mln ton, wobec 148,7 mln ton sezon wcześniej. 

Nowa jakość na polskim rynku tucznika! Ceny w skupach świń rosną mimo braku zmian cenowych w ostatnią środy (02.12.br) w Niemczech (ubojnia z centrali podniosła swój oficjalny cennik o 40 groszy w porównaniu z ubiegłym tygodniem).

Na rynku wciąż jest dużo żywca, co wpływa na dalsze przeceny. Wydaje się, że taniej być już nie może. A jednak. W porównaniu z piątkiem, dziś drób kosztuje mniej nawet o 14 groszy. Przypominamy, że za dwa tygodnie rozpocznie się okres przedświąteczny. Polacy już teraz zaczynają robić zapasy na Boże Narodzenie, a towaru na rynku jest za dużo. Taka sytuacja rok temu była nie do pomyślenia. Wystarczy spojrzeć, jakie stawki obowiązywały na koniec 2014 roku.

Zarówno piątkowa sesja jak i cały tydzień zamknął się wzrostem amerykańskich kontraktów na zboża i soję.

Rzeźnia Danish Crown zamknięta ze względu na rzekome zagrożenie pomorem świń.

Pracownicy musieli przejść dezynfekcję przed pójściem do domu.

Ponieważ Fødevarestyrelsen nie doszukał się jednak oznak pomoru świń w przebiegu dwóch inspekcji zwierząt gospodarskich w Vejen i Vojens, rzeźnia Danish Crown w miejscowości Herning została w czwartek rano upoważniona do wznowienia produkcji.

W ostatnich dniach tematem nr 1 był rzepak. W czwartek  można było uzyskać nawet 1680-1700 zł/t w magazynie producenta przy zachodniej granicy. Ci którzy nie  zdecydowali się na sprzedaż żałowali, w piątek (04,12,15) cena spadla o 20-30 zł/t. W centrum kraju hitem było żyto konsumpcyjne, które sprzedawano po po 550-570 zł/t loco producent.

Podaż utrzymuje się na wysokim poziomie, a popyt jest zachowawczy. Ceny żywca trzymają się zatem nadal bardzo słabo. Niektóre podmioty informujące o cenach spodziewają się jednak ich wzrostu.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa, w tygodniu 23-29.11.2015, rosły w punktach skupu ceny większości zbóż. Na 11 raportowanych zbóż, aż 8 podrożało średnio w kraju, a tylko 3 potaniały. Tygodniowe zmiany cen średnich, zarówno w górę jak i w dół, były kilku, rzadziej kilkunastozłotowe.

Ceny skupu zbóż, rzepaku, kukurydzy i strączkowych z 04.12.2015 r. zebrane z firm zlokalizowanych na terenie całego kraju przedstawiają się następująco:

Choć dzisiejsze stawki wydają się już absurdalnie niskie, na poniedziałek zapowiadane są kolejne przeceny. Rynek drobiu jest teraz, szczególnie dla producentów, okrutny. Cena poniżej 3 złotych za żywiec oraz mięso tańsze niż 5 złotych to nie jest sytuacja, kiedy można mówić o jakiejkolwiek stabilizacji. Jako powód podawana jest oczywiście nadpodaż kurczaków. Producenci z kolei tłumaczą, że wszystkiemu winne jest mięso sprowadzane z zachodu - dyskusyjnej jakości w "śmiesznej" cenie. Poczekajmy więc na poniedziałek. Zobaczymy, czy kolejne obniżki rzeczywiście będą miały miejsce.

Notowania cen warchlaka w Danii w wadze 30 kg pozostały wczoraj (tj. 03.12.br.) niezmienione w przypadku wszystkich statusów zdrowotnych.