Wg danych amerykańskiego ministerstwa rolnictwa (USDA) na dzień 1 grudnia 2017 r. pogłowie trzody chlewnej wynosiło łącznie 73,23 miliony sztuk zwierząt; to o 1,69 miliona zwierząt lub 2,4 % więcej niż dwanaście miesięcy wcześniej. Jeszcze nigdy w historii notowań statystycznych nie odnotowano takich liczb przy grudniowym liczeniu.
Rekordowe ceny masła, spadające ceny OMP (zapasy interwencyjne OMP w Unii Europejskiej) oraz rosnące ceny mleka w skupie i skup mleka to najważniejsze wydarzenia 2017 roku branży mleczarskiej. Zdaniem Polskiej Izby Mleka właśnie te czynniki będą miały największy wpływ na rynek mleka w 2018 roku.
Od 2014 r. Polska jest liderem produkcji drobiu w Europie i cały czas zdobywa nowe rynki na całym świecie. Niestety naszej branży drobiarskiej zamiast konkurencji, zagrażają
Wczorajsza mała giełda wskazywała, że dziś także VEZG może obniżyć cenę skupowanych świń rzeźnych, tak też się stało. Wydawało się, że ubiegłotygodniowy poziom 1,37 EUR/kg jest już bardzo niski (zwłaszcza przy obecnych stawkach warchlaków), jednak od jutra będzie jeszcze taniej.
Na rynku nadal panuje zamieszanie. W różnych częściach kraju sytuacja wygląda inaczej. Jedne firmy prognozują spadki, inne z kolei podwyżki. Część ubojni ma zamówienia do zrealizowania, inne narzekają na zbyt. Analitycy prognozowali taką sytuację jeszcze na koniec grudnia. Wszystko to jest wynikiem świąt, długich weekendów i mniejszej liczby dni handlowych na przełomie roku 2017 i 2018.
Delikatne wzrosty w Paryżu są głównie zasługą dalszego osłabiania się wspólnej waluty. Euro straciło wczoraj 0,25% do dolara i ponad 1% w ciągu trzech ostatnich sesji. Unijna pszenica zamknęła wtorkową sesję wzrostem o 0,5 euro do 161,5 eur/t, kukurydza zyskała 0,25 euro do 159 eur/t, a rzepak umocnił się o 0,75 euro do 358,75 eur/t (dotyczy serii najbliższych).
Nowy rok nie przyniósł oczekiwanego wzrostu cen zbóż. A wręcz odwrotnie. W okresie świątecznym dużo podmiotów miało przestoje i nie wydawało zboża, co wpłynęło na wzrost cen pszenicy paszowej.
Japoński koncern działający w bardzo wielu branżach, między innymi w branży motoryzacyjnej, planuje zainwestować w przetwórstwo mięsa drobiowego w Tajlandii. Mitsubishi Corporation w porozumieniu z lokalnym przedsiębiorstwem Betagro Group działającym w branży rolno – spożywczej zamierza stworzyć zakład przetwórstwa drobiu o wartości 53,2 mln dolarów, który ma docelowo produkować 30 tysięcy ton przetworzonego mięsa z kurcząt rocznie.
Najnowsze dane CFTC pokazują, że fundusze hedgingowe sprzedały netto w analizowanym tygodniu: 16,5 tys. kontraktów na soję i 12,3 tys. kontraktów na śrutę sojową. Inwestorzy ci trzeci tydzień z rzędu grają na spadek notowań soi, a ich zaangażowanie w pozycję krótką netto wzrosło do poziomu największego od pół roku.
Kukurydza potaniała wczoraj w Chicago o 1,1%, a pszenica o 0,7%. Dla amerykańskiej pszenicy poniedziałkowa sesja była trzecią z kolei spadkową. Mniejsza skala przeceny dotyczyła kompleksu sojowego i sięgnęła: od 0,1% - śruta sojowa, do 0,6% - olej sojowy.
Nasi zachodni sąsiedzi nie zmienili ceny warchlaków na bieżacy tydzień. Podobnie sytuacja wygląda w innych krajach, także w Polsce, gdzie prosięta od wielu tygodni utrzymują swoją wartość.
W 2017 r. ceny żywności w Polsce były przeciętnie ok. 4,8% wyższe niż w 2016 r. Odpowiadał za to przede wszystkim nabiał – masło na sklepowych półkach było średnio o 40% droższe niż rok wcześniej, sery dojrzewające o ok. 9%, zaś jaja o około 1 3% (choć już w listopadzie różnica w cenach w relacji rocznej wzrosła do 45%).
W 2017 r. na rynku mięsa w Polsce w 2017 r. największe średnioroczne wzrosty cen odnotowano w przypadku trzody chlewnej. Jak wynika z danych MRiRW w 2017 r. przeciętna cena skupu trzody chlewnej wyniosła 5,20 zł/kg i była o 8,9% wyższa w porównaniu z 2016 r. Tendencje cenowe w pierwszej połowie były odmienne, od tej, którą mogliśmy obserwować pod koniec 2017.
Bydło w tym tygodniu delikatnie traci na wartości. Warto pamiętać, że ubiegły tydzień był krótki i sytuacja w zakładach dopiero wraca do normy po zamieszaniu świąteczno-noworocznym.
Tanie euro sprawia, że import wieprzowiny do kraju stał się bardzo opłacalny i wg naszych źródeł bardzo dużo towaru wjeżdża teraz do Polski z Zachodu, który ma spore nadwyżki mięsa w magazynach.
Brak ruchów na duńskiej giełdzie sprawia, że od 10 tygodni ceny warchlaków utrzymują się na podobnym poziomie. Polscy producenci, ustalając stawki na kolejny tydzień, pytają przede wszystkim o działania importerów i duńskich rolników.