Na rynku nadal panuje zamieszanie. W różnych częściach kraju sytuacja wygląda inaczej. Jedne firmy prognozują spadki, inne z kolei podwyżki. Część ubojni ma zamówienia do zrealizowania, inne narzekają na zbyt. Analitycy prognozowali taką sytuację jeszcze na koniec grudnia. Wszystko to jest wynikiem świąt, długich weekendów i mniejszej liczby dni handlowych na przełomie roku 2017 i 2018.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 10.01.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,10 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,31 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (08.01.2018) cena maksymalna została utrzymana, minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia wzrosła + 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,25 - 3,35 zł/kg (średnia: 3,31 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,40 zł/kg (średnia 5,11 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, maksymalna + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,01 zł/kg.
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
brojler |
3,10 - 3,40 |
3,20 - 3,40 |
brojler |
3,25 - 3,35 |
3,25 - 3,40 |
tuszka |
5,00 - 5,40 |
4,80 - 5,30 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob