14.11.2022 Ceny skupu tuczników i macior: dziwny brak podwyżek

Średnia cena skupu tuczników na krajowym rynku niemal nie drgnęła w ciągu minionego tygodnia. Brak podwyżek może dziwić, bowiem ciągle pojawiają się informacje o niskiej podaży żywca wieprzowego. Co więcej, słychać głosy, że krajowe ubojnie ściągają żywiec z Niemiec w celu zapewnienia niezbędnej ilości surowca. 

 

- Choć liczba ubojów nie jest wysoka, to niewielka podaż żywca nie jest w stanie zaspokoić krajowych ubojni. Pokrycie surowcowe musi być uzupełniane przez import żywca z Niemiec - informuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig".  Pełna treść komentarza rynkowego znajduje się tutaj - kliknij. 

 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 14.11.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,00 do maksymalnie 7,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,00 - 9,20 zł/kg. 

 

Od ostatniego notowania (07.11.2022 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,77 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (15.11.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,94 zł/kg. Przed miesiącem (10.10.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,12 zł/kg.

 

Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują w granicach 6,00-7,20 zł/kg. 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 8,85 zł/kg, co w stosunku do notowania z 7 listopada oznacza wzrost o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (15.11.2021) obowiązywała przeciętna stawka 5,26 zł/kg. Przed miesiącem (10.10.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,28 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,80-5,30 zł/kg (średnia 4,53 zł/kg na podstawie informacji z 24 firm, przy stawce 4,55 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 46. tygodniu roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,40 DKK/kg (7,80 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i obecnie wynosi 1,90 EUR/kg (8,89 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii i Niemczech spadła po 0,01 zł/kg. 

1 EUR = 4,6794 zł;
1 DKK = 0,6291 zł;
wg NBP z dnia: 14.11.2022 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.