USD -
4.0559
EUR -
4.3309
GBP -
5.0589
DKK -
0.5805
Dzisiaj na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego odnotowaliśmy drugą z rzędu solidną podwyżkę cen. W odstępie ostatnich dwóch tygodni średnia stawka za żywiec wzrosła łącznie o 0,48 zł/kg.
- Mała podaż żywca oraz dobry popyt ze strony ubojni na surowiec charakteryzował 33. tydzień roku w większości krajów unijnych. Impulsy do wzrostu cen skupu były jednak zróżnicowane – pisze o aktualnej sytuacji na rynku tuczników Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig. Pełna treść komentarza rynkowego dostępna jest tutaj - kliknij.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 22.08.2022 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,50 do maksymalnie 8,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,85 - 9,80 zł/kg.
Od ostatniego notowania (15.08.2022 r.) cena minimalna wzrosła o 0,30 zł/kg, a maksymalna o 0,40 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,27 zł/kg (na podstawie 36 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,22 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (23.08.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,77 zł/kg. Przed miesiącem (18.07.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,68 zł/kg.
Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 6,60 zł/kg do 7,50 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 9,46 zł/kg, co w stosunku do notowania z 16 sierpnia oznacza wzrost o 0,26 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna wzrosła o 0,25 zł/kg, a maksymalna jest wyższa o 0,20 zł/kg. Przed rokiem (23.08.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,35 zł/kg. Przed miesiącem (25.07.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,80 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-5,90 zł/kg (średnia 4,58 zł/kg na podstawie informacji z 23 firm, przy stawce 4,38 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 34. tygodniu roku cena tuczników wzrosła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 12,10 DKK/kg (7,73 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka także poszła w górę (+0,07 EUR/kg) i obecnie wynosi 2,00 EUR/kg (9,50 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,30 zł/kg, a w Niemczech o 0,46 zł/kg.
1 EUR = 4,7493 zł;
1 DKK = 0,6386 zł;
wg NBP z dnia: 22.08.2022 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
6,50-8,00 (7,27) |
6,20-7,60 (7,05) |
|
Klasa E na wbc |
8,85-9,80 (9,46) |
8,60-9,60 (9,20) |
|
Maciory |
3,50-5,90 (4,58) |
3,50-5,40 (4,38) |
|
Dania |
12,10 |
11,80 |
|
Niemcy |
2,00 |
1,93 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
